あなたの喫煙者がそれのために造られなくても、木片が皿に煙のような接触を貸すので電気喫煙者で木片を使用する方法を学ぶことは有用常にで
電気喫煙者は、すべての最先端の技術と最先端のアイデアについてです。 彼らは通常の喫煙よりも高価ですが、彼らは紛れもなくより効果的です。 食品は、煙を作成するために木材チップを利用して電気喫煙者で電気によって加熱されます。
喫煙に関しては、特に慎重にする必要があります。 最も小さい修正は奇妙味見の食糧で起因できる。 あなたの喫煙者は良い作業順序でする必要があります、木材チップは乾燥している必要があり、あなたの料理の能力が優れている必要があります。 それだけで、究極の燻製ステーキを楽しむことができます。
では、どの種類の木材チップを使用する必要がありますか？ そして、どのように木材チップを使用して電気喫煙者からより多くの煙を得ることができますか？ 私たちは、これらの質問などのすべてを支援するためにここにいます。
電気喫煙者とは何ですか？
電気喫煙者は、熱い電気棒を使用して食品を喫煙する屋外調理器具です。 これらの喫煙者は彼らの木炭燃焼同等より動くためにきれいで、設計のより大きい範囲を扱うことができる。 ほとんどすべては鋳鉄かステンレス鋼から成っています。
水皿、発熱体、煙る部屋および時々木片の皿は一般に含まれています。 電気喫煙者は規則的な出口によって動力を与えられる。 加熱棒は、木材チップトレイ内の木材チップをくすぶるために使用される熱を発生させる。 電気喫煙者は従来の喫煙者と熱の同量を提供するが、作動しかなり易い。
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電気喫煙者はどのように機能しますか？
電気喫煙者は驚くほど少ない成分で肉を吸うことができます。 それは空気が循環する調理の部屋を熱することによって作動し、対流的に食糧を熱する。
調理室、電気加熱要素、グリルラック、水鍋、電気ヒーターと一緒に木材を燃やして肉にスモーキーな風味を与える可能性はすべてユニットに含まれています。
どのくらいの木材チップが必要ですか？
電気喫煙者で木片を使用する方法について質問がありますか？ あなたが必要とする木材チップの量は、あなたの好みによって決定されます。 木材チップの4カップは3-5時間燃焼しますこれを把握する最も簡単な方法です。 だから、あなたが六時間食べ物を吸うつもりなら、6-8カップで十分です。
これはまた、あなたの喫煙者が木材チップを処理するために装備されているかどうかに依存します。 木材チップは、多くの電気喫煙者の底の近くのトレイに保管されています。 あなたの喫煙者がいずれかを持っていない場合は、しかし、あなたはまだそれが彼らのために動作させることができます。
あなたの木片を貯えるためには、空の缶を使用しなさい。 トップは道の四分の三を切り刻む必要があります。 その後、ブリキ缶をチップで満たし、喫煙者に設定します。 木片の喫煙者にあなたの標準的な喫煙者をこうすれば回すことができる。 しかし、あまりにも多くの空気がチップを燃焼させる可能性があるため、缶の蓋を閉じる必要があります。
電気喫煙者で木片を使用する3つの方法
木片の皿方法
ステップ1
この方法は木片鍋を備えている電気喫煙者と最もよく働きます。 最初のステップは、清潔で使用する準備ができていることを確認することによって、あなたの喫煙者を準備することです。 次に、あなたの喫煙者を始めるのに電気開始の点火を使用して下さい—およそ250の華氏温度（121C）にオーブンを予備加熱して下さい。
ステップ2
食べ物を濡らしたままにするために、喫煙者の水トレイに水を満たしてください。 煙る部屋の環境の湿気そして味を後押しするためには、水にハーブおよび他のスパイスを加えなさい。
ステップ3
今では喫煙木材チップを追加する時間です。 喫煙者から木片の皿を取除き、乾燥した木片で底を満たして下さい。 あなたが使用する木材チップの数は、あなたの好みとどのくらいあなたが調理する予定に依存します。
あなたは全体の調理時間を持続するのに十分な追加することができます。 このような場合は、トレイがいっぱいになるまで乾燥した木材でトレイを充填することをお勧めします。 十分な時間が準備ができているあなたの食糧のために渡った後皿が貯蔵されることを常に確かめて下さい。
温度が上昇するまでに30～45分を要します。 あなたの喫煙者の内部温度を測定し、調節することの助けるためには、温度計の調査を利用するべきである。
ステップ4
煙が出始めたら、グリルラックに食事を置きます。 あなたが木の塊をチェックするたびに、煙の放出を監視するために通気孔を開いて閉じます。 皿を規則的に点検し、必要とされるに応じて破片を加えて下さい。
このビデオでは、どのように表示されます:
ホイルの袋方法
ステップ1
この作戦は皿へのアクセスがない喫煙者のために優秀である。 但し、それを差し込み、熱を高めることによって最初にあなたのグリルを準備しなければならない。 次に、水分がチャンバに入るように水パンを水で満たします。
ステップ2
パッケージからアルミ箔を取り出し、カウンターの上に平らに置きます。 サイズにホイルを切らなければならない場合もあります。 次に、箔の中心を一握りの木のビット、約1カップで満たします。
ステップ3
箔の端を圧着し、木材チップの周りに折ります。 木製の固まりはホイルの袋の中でこうすれば煙っている間とどまります。 次に、煙の均一な量が脱出することを可能にするために袋の上の穴を突いて下さい。 あなたが喫煙したい時間に応じて、あなたはあなたが望む限り多くの余分な袋を作りたいと思うかもしれません。
ステップ4
あなたの電気喫煙者で、発熱体の上に直接ポーチを置きます。 要素は袋を加熱し、煙は徐々に出現し始めるはずです。 可能であれば、数時間ごとにポーチをチェックしてください。
スモーカーボックスメソッド
ステップ1
この方法で最も優れた結果を得るには、スモーカーボックスを購入することもできますが、自分で作成するこ 喫煙者箱は木製ビットを貯えるのに使用される密集した鋳鉄またはステンレス鋼の容器です。 ブリキ缶も使用できます。
最初のステップは、あなたの電気喫煙者をオンにし、それがあなたが望む温度に達することを確認することです。
ステップ2
私たちは、長期的な喫煙者ボックスを構築する方法を紹介します。 ステンレス鋼の鍋または容器の事実上あらゆる形態の穴を突くことによってステンレス鋼のものを作成できる。 もちろん、あなたは日曜大工の方法を選択することができ、その場合はカバーのない古いブリキ缶が必要になります。
ステップ3
ハンマーを使って、ブリキ缶の底にいくつかの穴を突き刺して、酸素が木材チップ領域に入るようにします。 正方形を作るには、すべての穴を弓や他の切削工具で接続します。 このヒントでは、木材チップで肉を調理することができます。
ステップ4
あなたの電気喫煙者が熱されたら木片で錫の容器を満たして下さい。 あなたが喫煙する予定の時間に応じて、あなたが好きなだけ置くことができます。 錫缶を定期的にチェックして、追加の必要性を追加するかどうかを確認してください。
ステップ5
DIY smokerボックスで発熱体をカバーします。 電気喫煙者の加熱棒が乾燥した木材を加熱すると、それは喫煙を開始します。 煙があなたの電気喫煙者の内にとどまることを保障するためには、ドアをほとんどの時間締めておきなさい。
7 電気喫煙者を使用して肉を調理するためのヒント
- それを味付けしてグリルを準備します。 あなたが初めてそれを使用する前に電気喫煙者を味付けした場合、それは助けになるでしょう。 目的は工程中の調理の棚、破片の皿、またはステンレス鋼ハウジングで開発される残余を燃やすことである。
- 手元にある温度プローブを使用してください。 多くの電気喫煙者はサーモスタットを内蔵していますが、それはしばしば装置の最も低品質の部分の1つです。
- オーブンを正しい温度に予熱します。 それぞれの種類の肉は、異なる温度範囲で最もよく喫煙します。
- いくつかの種類の広葉樹を実験します。 すべての現代の電気喫煙者が薪のオプションを持っているわけではありませんが、トップ喫煙者はほぼ常に持っています。 （すべての上の屋外のコックが持っている）注文の乾燥した摩擦、マリネ、またはぬれた塩水に加えてあなた専有物を予約した木製のブレンドを作るこ
- あなたの時間を気にしてください。 電気喫煙者は、従来の木炭またはガスグリルよりもはるかに低い温度で肉を調理する。 だから、あなたは長く待たなければならないかもしれません。
- あなたは調理するのに十分な部屋を持っていることを確認してください。 あなたの喫煙者があなたのテラスのたくさんのスペースをとてほしくない間、十分に大きい調理区域がある従ってあなたの肉を正確に焼くことが
- あなたの喫煙者の清潔を維持して下さい。 彼らはきれいに燃えるので、電気喫煙者は魅力的です。
結論
あなたの好みの電気喫煙者がなければ、友人との健康的なバーベキューの夜は時間の無駄です。 煙および味の第一次源は木片から来る。 彼らは熱を作成しないが、彼らはあなたのステーキやハンバーガーに素敵なスモーキーな味を与えるか。
とにかく、要約すると、木材チップの選択は慎重に行う必要があります。 わずかな変化は、あなたがそれを認識していない場合でも、大きな影響を与えることができます。