豚肉のテンダーロインは、肉の非常に赤身でおいしいカットであり、作るのはとても簡単です。 私はストーブの上で30分未満で、オーブンでそれが行われているので、それを作るのが大好きで、あなたは時間のためにそれの上に奴隷のように思えます。

ほとんどすべてが焼いた豚肉のテンダーロインとうまくいくので、あなたはそれで任意の野菜やおかずを置くことができます。

私はこのローストポークテンダーロインのレシピについて好きなことは、あなたが上にわずか数光スパイスでそれを作ることができるか、我々はこのレシピで行ったように、あなたはガーリックバターソースでそれをたくさん味わうことができるということです。

豚肉を外側に焼き、オーブンで数分だけポップするのが最善です。 それは柔らかく、風味豊かに出てきます。 のは、このレシピの中を見て、豚肉のテンダーロインをローストする方法を見てみましょう。

豚テンダーロインとは何ですか？

豚肉のテンダーロインは、豚フィレまたは豚のテンダーとも呼ばれます。 それは腰から肩まで走る背骨の側の筋肉から来ています。

それは非常に痩せており、調理するのに時間がかかりすぎません。 それは柔らかくてジューシーで、すぐにあなたの好きな肉の切れ目の一つになります。

豚肉のテンダーロインの味はどのようなものですか？

豚肉のテンダーロインは、味が多く、非常に痩せているにもかかわらず、多くの味を持っています。 通常、豚肉に脂肪が付いている場合、肉はジューシーで味がたくさんあります。

だから、肉、豚のテンダーロインのスリムカットであること、それはそれを調理する方法からスパイスとその優しさからその味を取得します。

豚テンダーロインと豚ロースは同じですか？

ほぼ同じ名前を持っているにもかかわらず、豚テンダーロインと豚ロースは同じではありません。 カット、サイズ、味、食感、調理方法はすべて異なります。

主な違いを見てみましょう：

肉のカット:

• 豚テンダーロインは、腰から肩まで背骨に沿って走る豚のロースからのものです。
• 豚ロースは豚の後ろから来て、長くて広いです。

お肉の大きさ:

• 豚のテンダーロインはサイズが小さく、通常は1-2ポンドです。
• 豚ロースはサイズが大きく、通常は3-5ポンドで、さらに大きくすることができます。

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• それは任意の運動を取得していない筋肉から来ているので、豚のテンダーロインは、豚肉の最も柔らかいカットの一つです。
• 豚ロースは柔らかくないので、より多くの調理時間が必要です。

調理方法:

• 豚肉のテンダーロインは高温で調理され、すぐに調理されます。
• 豚ロースは、より柔らかくするために低温でゆっくりと調理する必要があります。

私は豚ロースを豚テンダーロインの代わりにすることはできますか？

豚ロースと豚テンダーロインは、どちらも骨なしの豚ローストであるにもかかわらず、同じ肉のカットではありません。 しかし、それらは特定の特定の状況下で互いに置換することができます。

豚ロースはテンダーロインよりも大きく、テンダーロインはより柔らかい。 だから、あなたが提供したいどのように多くの人々に応じて、それはあなたが選択した肉のカットを決定します。

どちらが良い豚ロースまたは豚テンダーロインですか？

肉のカットが”より良い”というのは、個人的な好みに帰着します。

豚ロースは豚テンダーロインよりもサイズが大きく、両方のカットは骨のない肉ですが、テンダーロインは豚ロースよりも”柔らかい”です。

だから、あなたが最も柔らかい肉を探しているなら、テンダーロインを選んでください。 あなたが豚肉をマリネするために探しているなら、豚肉のテンダーロインも選択肢です。

同じようにおいしい焼き豚ロースローストのための私たちのレシピをチェックしてください！!

豚肉のテンダーロインは健康ですか？

あなたの地元のスーパーマーケットで販売されている豚肉のテンダーロインを見たら、それらをつかんで楽しんでください。 それはカロリー、脂肪およびcarbsで肉、細い、低いの非常に健康な部分である。

豚テンダーロインローストは、あなたがそれを食べることを検討させるために、それについての他の健康的な機能のすべての種類を持っています。 それはカルシウムが高く、リン、あなたの免疫と亜鉛を助けることができるセレンはその利点に含まれています。 それはまたあなたの皮および筋肉を助けます。

他のものを食べるのと同じように、節度が鍵です。 あなたはおそらく、毎日、すべての食事でオーブンロースト豚肉テンダーロインを食べたくないでしょう。

それを変更し、私たちのためにあまりにも健康上の利点を持つ他の多くの食品があるので、バランスの取れた食事を食べます。

どのように多くのカロリー豚テンダーロインですか？

骨なし豚テンダーロインは本当のリーンであるという評判に住んでおり、221オンスのサービングで3カロリーしかありません。 その速度で、その量を二重に食べ、400カロリーに少ししか消費できない。

健康的な鶏肉や豚肉のテンダーロインはどれですか？

“その他の白身肉。”私はあなたが豚肉に使用されるその名前を聞いたことがあると確信しています。 豚肉のテンダーロインが鶏肉よりも健康であるかどうかを見てみましょう:

• 豚肉には、カルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛、リン、ナトリウムが多く含まれています。
• 豚肉にはビタミンC、D、B1、2、6、12が多く含まれています。
• 豚肉はコレステロール、ナトリウムが低い。
• 鶏肉にはビタミンA、B3、5、Kが多く含まれています
• 鶏肉は飽和脂肪が低くなります。
• 葉酸とビタミンEと低カロリーと脂肪の両方が同等です。

豚肉のテンダーロインは牛肉よりも健康的ですか？

もう一つの一般的な質問は、豚肉のテンダーロインが牛肉よりも健康であるかどうかですか？ 私たちは、豚肉のテンダーロインと牛肉の赤身のカットの比較を行い、ここで私たちが見つけたものです:

• それらは多くのミネラルとビタミンでかなり似ています。
• 牛肉は豚肉のテンダーロインよりもカロリーと飽和脂肪が少ないが、豚肉のテンダーロインはコレステロールが少し多い。

なぜオーブンで焙煎は豚肉のテンダーロインを調理するための最良の方法ですか

あなたの豚のテンダーロインを調理するにはいくつかの方法があります。 私はオーブンローストポークテンダーロインを好むが、見て、あなたが好むだろうどの方法を参照してください、またはそれらをすべて試してみて、決定を下す。

オーブン–ストーブの上でローストを焼いた後、私はオーブンで豚のテンダーロインを調理することを好みます。 それはすぐに調理し、それは良い風味と食感を持っています。

あなたはダッチオーブンを持っている場合、それは最高の豚テンダーロインのレシピを作るためにオーブンで使用するのに最適な鍋を作ります。

スロークッカー–ストーブの上でローストを焼いた後、あなたはオーブンでそれを調理するよりも時間がかかるcrockpotでテンダーロインを調理することができます。

しかし、スロークッカーを使用すると、肉はゆっくりと調理され、外側はカリカリではないにもかかわらず、柔らかくジューシーに出てくるでしょう。 それは低熱で2-3時間からどこでも取る必要があります。

グリル–グリルは常においしい肉の味のすべての種類を作るために使用する素晴らしいものであり、豚のテンダーロインも例外ではありません。

私がすることは、乾燥しないようにオリーブオイルで擦ってから、よく味付けし、アルミホイルで包んでグリルに置いて調理することです。 それは約30-45分間弱火で調理する必要があります。

プロセス中にそれを開き、温度計で目的の温度に達しているかどうかを確認してください。

またはグリルで豚のテンダーロインを調理する別の方法は、コンロのようにグリルの上でそれを焼くことです。 それは炎の上に右ではないように、その後、グリルのクーラー側に移動します。 豚肉のテンダーロインを約20分間調理し、数回回転させます。

オーブンロースト豚肉テンダーロインにはどのような成分がありますか？

最高のポークテンダーロインのレシピを作るために必要な成分を見てみましょう：

ポークテンダーロイン–比較的小片の肉、非常に柔らかい。 あなたがそれらを購入するとき、ほとんどの場合、彼らは内部に2つのフィレが付属しているので、どちらか一方または両方を調理することがで

オリーブオイル–できれば、それは健康なオイルであることに加えて、焼けるステップで肉にほとんどの風味を追加するので、エキストラバージンオリーブオ

スパイス（塩、コショウ、オニオンパウダー、パセリ）–これらは肉を補完するために豚ヒレ肉に振りかける基本的なスパイスです。 スパイスとのように少しまたは多くを使用して自由に感じなさい、好めば付加的なスパイスを使用できる。

ニンニク–キックの多くの一般的なスパイス。 誰がニンニクを愛していない、それは常に食品の味がユニークでおいしいになります！

バター–濃厚なクリーミーさは、骨なしフォークテンダーロインの上に注ぐニンニクとの完璧なペアです。 私は通常の塩漬けバターを使用しますが、ナトリウムが懸念される場合は、代わりに無塩バターを使用します。

豚肉のテンダーロインのショッピング

豚肉のテンダーロインのショッピングは簡単で、通常はたくさんの中から選択することができます。 ここでは事前に知っているいくつかのヒントがあります。

事前に購入のコストを知ることは良いことです。 販売でそれらを購入すると、あなたにいくつかのお金を節約することができます。 それは非常に高価ではありませんが、鶏よりも多くの費用がかかります。

彼らが販売されているとき、私はいくつかを購入し、彼らは良いと迅速な食事を作るので、それらを凍結します。

すでにマリネで味付けされているものを購入しないでください。 あなた自身を作るのは簡単で、事前に行われたものよりもコストがかかりません。

彼らは通常、パッケージ内の2つのフィレが付属しています,それぞれの重さ1-2ポンド,あなたは一度に一つまたは二つを調理することができます. 私は残り物が好きなので、私が作っている限り、それは2を作るのと同じくらい簡単です。

一人あたりどのくらいの豚テンダーロイン？

私は平均して、一人あたり8オンスの焼き豚テンダーロインを許可すると言うでしょう。 しかし、あなたがより大きな食欲を持つゲストを持っている場合は、一人あたり12オンスと同じくらいを許可します。

ここで行くためのガイドです:

• 1ポンドのピースは2人に餌を与えます
• 2.5ポンドのピースは3-4人に餌を与えます

余分なものが残っていれば、それは問題ありません！ 私はオーブンで焼いた豚肉のテンダーロインを作るときに次の日の残りの肉が大好きなので、そのために余分なものを許可します。

私は事前に味付けされた豚のテンダーロインを購入すべきですか？

私は味付けしていない豚テンダーロインを買って自分で味付けする方が好きです。 私は私の食べ物に何があるかを正確に知るのが好きです。 それは言われている、私は彼らが簡単であるため、多くの人々が事前に味付けされた豚肉のテンダーロインが好きであることを知っています。

買い物に行くと、肉の場合は味付け済みの豚肉のテンダーロインが表示されます。 彼らは通常、いくつかの異なる品種を持っており、私はそれらの多くを試してみました。

味付け済みのテンダーロインを購入することは、素晴らしい味と迅速な夕食のオプションです。 私はそれを自分で味付けすることができるように私自身を作ることを好むが、事前に味付けされたものは夕食のための良い迅速な選択肢である。

使用するツール

ダッチオーブン-最高のオーブンロースト豚肉テンダーロインを作るために、ダッチオーブンはあなたの台所で”持っている必要があります”ツールであり、それはまた、他のレシピの多くを作るための素晴らしいことです。

蓋も付いた磁器塗装の鋳鉄製の鍋です。 彼らは重く、褐変し、熱を伝導するのに適しています。 あなたはストーブやオーブンでそれを使用することができます。

トングまたは大きなフォーク–これは豚肉のテンダーロインを回したり反転したりして鍋から取り除くためのものです。

ナイフ–素敵な鋭いナイフは、オーブンで焼いた豚のテンダーロインを薄くまたは厚いスライスにスライスします。

まな板–あなたはそれをスライスするために、ボード上にあなたの豚テンダーロインローストを配置する必要があります。 私はあなたがそれをスライスしている間に豚ロースを使い果たすジュースのすべてを収集するためにエッジの周りのセクションを持っているものを使 そうすれば、私はそれを保存し、湿った滞在する焼き豚テンダーロインの上に戻すためにそれを使用することができます。

肉温度計–これはあなたの台所であなたのお気に入りのツールの一つになるだろうし、あなたの肉、この場合には、豚肉のテンダーロインを調理不足や

私はダッチオーブンを使用する必要がありますか？

はい、あなたは本当にダッチオーブンを使用する必要があります、それは豚のテンダーロインのために私たちのgo-toです。 ダッチオーブンで豚肉のテンダーロインのローストを焼き、オーブンに入れることができるので、それは素晴らしいことです。

それはまた、例えばガラスの鍋よりも熱を伝導する鋳鉄で作られているという事実のために、肉をよりよく調理する。

ダッチオーブンを持っていない場合は、鋳鉄製の鍋を使うこともできます。

豚テンダーロインのマリネ

必要はありませんが、あなたがすることを選択した場合、あなたはあなたの骨のない豚テンダーロインのためのマリネを作

作るマリネごとに、豚のテンダーロインは少し異なる味を取ります。

あなたは豚のテンダーロインのためのマリネを作る必要がありますか？

私の意見では、ローストポークのテンダーロインは、それがとても風味豊かで柔らかいので、マリネする必要はありません。 私は通常、より厳しいカットである肉の部分をマリネすることを考えます,安く、より柔らかくするために助けを必要とするもの.

しかし、豚肉のテンダーロインをマリネすることは間違いありませんし、あなたが行うことができる素晴らしい味のものがたくさんあります。

あなたが店に行くとき、彼らはすでにマリネされているいくつかのテンダーロインを販売しています。 これをすることによって焦点が私達が家で作ることができるように容易である食糧の販売にあるので彼らはそれのための多くを満たしてもいい。

しかし、自家製のマリネを作ることはまったく難しくありませんし、豚肉のテンダーロインを一時間または一晩マリネすることができます。

ここでは、マリネのためのいくつかのアイデアがあります:

• レモン、ライム、またはオレンジ、あるいは一緒にすべての3のコンボとすることができますシトラス、。
• BBQソース
• イタリアンドレッシング
• ニンニク入りオリーブオイル
• バター/ガーリックソース

豚肉のテンダーロインとマリネをプラスチックのジップロック袋に入れ、マリネが骨のない豚肉のテンダーロインのすべての側面を覆うように振る。 その後、調理の指示に従ってください。

豚肉のテンダーロインの準備

あなたの肉の準備に関わるさまざまなステップに入りましょう、そして私たちは豚のテンダーロインを調理する方法を

調理する前に豚のテンダーロインをすすぐべきですか？

多くの人が心配している質問ですが、肉をすすぐべきですか？ それは私が通常鶏肉に関して考えているものですが、豚肉ではありません。

私はそれについていくつかの研究をしたとき、それは交差汚染の可能性を高めるので、任意の肉をすすぐことはお勧めしません。 あなたが生の動物の部分をすすぐと、細菌はすべてのカウンター、シンクなどの上を飛び回る。

肉の上の雑菌が気になる場合は、調理中に消えてしまいます。

豚ヒレ肉

豚ヒレ肉をブラッシングしないといけないので、必要なステップではありません。 あなたが豚肉を塩水にする理由は、よりジューシーなローストを得ることですが、私の意見では、豚肉のテンダーロインを適切な温度に調理すれば、それはジューシー

あなたがそれを行うことにした場合、それは豚のテンダーロインを塩水に20分かかり、あなたは組み合わせるでしょう:

• コーシャ塩
• 温水
• リンゴ酢
• 黒糖
• アイスキューブ

豚ヒレ肉を焙煎する前に、余分な塩を取り除くためにbrining後に肉をすすぎます。

あなたは調理する前に豚のテンダーロインから脂肪をカットしますか？

豚ヒレ肉は脂肪が多い肉ではないので、切り落とすべき脂肪は本当にありません。

しかし、時にはそれに”銀の皮”と呼ばれるものが付いてきて、それを切り取らなければならないことがあります。 のは、以下を見て、それについての詳細を学びましょう。

銀の皮はどうですか？

シルバースキンは、一般的に豚肉のテンダーロインの片側に発見され、それは銀色の脂肪の本当に厚い部分のように見えます。 実際には、それは非常にタフで結合組織です。

豚ヒレ肉を買うときには、銀の皮がすでに剥がされていることがあるので、その場合は取り外す必要はありません。

銀皮を脱ぎたいと思う理由は、焼いた豚のテンダーロインを硬くて歯ごたえがあり、脂肪のように溶けたり風味を加えたりしないからです。 それは調理プロセスの間にねじり、あなたのテンダーロインを曲がったようにします。

ありがたいことに、銀皮を取り除くのは難しいことではありません。

1. 片手をナイフに、もう片方を銀皮に持つと、皮と肉の間に細いナイフが滑り始めます。
2. それを切断し始め、それが自由になるまで一方の端から他方の端まで切断し続けます。 あなたが肉を切り落として指を見ないように注意してください。

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豚肉のテンダーロインをチョップに切ることはできますか？

豚肉のテンダーロインを切りたいなら、確かにそうすることができます。 彼らは豚のメダリオンと呼ばれ、本当に柔らかく、豚肉のいくつかのエレガントな作品を作るだろう。

1. 豚ヒレ肉を均等にスライスし、オリーブオイルでマリネして、調理するときに乾燥しないようにします。
2. 味付けして焼くか、ストーブの上で揚げる。

ポークチョップが欲しいなら、代わりにポークロースを買うだろうが、心配しないで、私たちはそのために非常にすぐに来るレシピを持っている。 だから、それに目を光らせてください。

どのくらい私はオーブンで豚のテンダーロインを調理する必要がありますか？

あなたのダッチオーブンのストーブのあなたのポークテンダーロインのローストを焦がしたら、オーブンにそれを移し、約15分のために425度または内部温度が温度計の145度に達するまで焼く。

どのように私はポンドあたりの豚テンダーロインを調理するのですか？

ほとんどの肉の経験則として、1ポンドあたり20分が一般的な測定値です。 オーブンで焼いた豚肉のテンダーロインを作るときは違いはありません。

しかし、4ポンドの長い薄いローストは、4ポンドの短い、厚いローストのずっと前に調理されるので、調理時間を決定するのはポンドだけではありません。

だから、最高の経験則は、あなたのオーブンでローストした豚肉のテンダーロインが煮過ぎないように肉温度計を使用することです。

豚肉のテンダーロインはどの温度で調理すればよいですか？

425度はオーブンで豚ヒレ肉を調理するのに最適な温度であり、焼くのに約15分かかります。

この高温では、肉の外側はカリッとし、内側はジューシーに保ちます。 あなたは時間の長い量のための低温でそれを調理した場合、それはそのジュースの一部を失い、外側にその素敵な茶色の色を持っていないだろう。

理想的な豚テンダーロイン内温度

豚テンダーロインを焼くときは、正しい内部温度に調理することが重要です。 低すぎると、それは調理不足になり、高すぎると乾燥します。

豚テンダーロインの理想的な内部温度は華氏150度です。

温度計が145と言うとき、それはそれがカウンターの上に座って、数分間休んだ後、内部温度が理想的である150に上昇するので、オーブンから豚テンダーロインを取

豚肉のテンダーロインは、あなたがそれを調理する時間が長くなればなるほど、より柔らかくなりますか？

豚肉のテンダーロインのローストは、調理するのに短い時間しかかかりません。 あなたがそれをあまりにも長く調理し続けると、それはちょうど煮過ぎて入札を得ることの反対をします、それはもう入札しないようになります乾

肉の温度計を使用する

温度計を使用することは、あなたの肉の下や調理過多を避けるために100％必要です。 オーブンで何かを調理するのにどれくらいの時間がかかるかという考えがあるのは良いことですが、温度計を使用すると、より正確な読書が得られま

温度が高くなりすぎないようにするための確実な方法であり、肉を乾燥させます。

豚テンダーロインのためのこのレシピの目標温度は145度であり、そうすれば、それはわずかにピンク、柔らかく、ジューシーになります。

温度計の種類：あなたはそれがオーブン料理であることを肉の中に全体の時間を残す伝統的な温度計を使用することができます。

肉にくっついたタイプで温度を確認してから取り除くこともできます。

デジタル温度計は別のタイプの温度計であり、通常約5秒で正確な読み取りを取得する最も簡単な方法です。

オーブンで焼いた豚肉のテンダーロインを作る方法

さて、豚肉のテンダーロインをローストする方法をお見せしましょう、それは本当に簡単です…

調味料豚テンダーロイン

ステップ1：あなたはすでに銀皮をトリミングしたと仮定すると、豚肉のテンダーロインを調理する次のステップは、それを味付けすることです。 あなたはスパイスの任意の数を使用することができますが、私は塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーでそれを簡単に保つのが好きです。

この場合、バターガーリックソースを使用しているので、ガーリックパウダーは省略しますが、ソースを作らない場合はガーリックパウダーを加えることをお勧めします。

骨なし豚テンダーロインの両側に塩、コショウ、オニオンパウダーで味付けします。 より良い味のために作るために、できるだけ多くの肉をカバーすることを確認してください。

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焼ける

ステップ3：鍋に油を注ぎ、茶色にするか、両側にわずか2-3分間肉を焼く。 あなたが豚肉を燃やさずにバーナーをオンにすることができるほど暑いほど、より良いです。

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ステップ4：それが焼かれたら、油と肉のジュースを鍋に入れておきます。 肉の上にそれをスプーンし、それをオーブンに貼り付け、覆いを取られています。

ベーキング

ステップ5：今度は豚のテンダーロインを焼く時間です。 それを約15分間、または内部温度が145度に達するまで焼く。

ステップ6：オーブンから取り出したら、それをスライスする前に5-10分間鍋に座って休ませてください。

ソース

それは確かにそれが調理を終えたときにそれがあるだけの方法でおいしいですので、ソースであなたのポークテンダーロインをカバーする必要はありませんが、我々はこれが次のレベルにこのレシピを取る秘密であると感じています。

この豚テンダーロインのレシピでは、私たちは豚肉と私のお気に入りのコンボであるガーリックバターソースを使用しました。 作るのはとても簡単で、食べるのはおいしいですし、調理された後に肉の上に行きます。

このソースを作るためには、これらがそれを作るために入る成分です。

• ½カップバター
• 6-8クローブニンニク、みじん切り
• 乾燥パセリ大さじ2

これらの成分を適宜調整することができることに注意してくださ あなたは余分なバターをしたい場合は、そうすることはokです。 同様に、多かれ少なかれニンニクが必要な場合は、それも大丈夫です。 これは単なるガイドラインです。

ステップ7: 豚肉が休んでいる間に、小さな鍋にバターを加え、ニンニクのみじん切り、タマネギの粉、パセリのみじん切りを加えます。 低中火で成分を溶かし、一緒にかき混ぜる。

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ステップ8:ローストポークのテンダーロインの上にそれを注ぎ、次にスライスします。

焼き豚テンダーロインFaq

初めて豚テンダーロインを作る場合は、いくつかの質問があるかもしれませんので、私たちがそれらに答え、豚テンダーロインを調理する方法を示すことができることを願ってみましょう。

豚肉のテンダーロインを焼くべきですか？

豚肉のテンダーロインローストは、準備の最初のステップとしてそれを焼く場合、より良い味の肉の一つです。 あなたがこれを行うと、それはジュースにシールし、肉をより風味豊かにします。

このステップをスキップすると、あなたの豚のテンダーロインは、それが持つことができる最高の味に欠けています。 だから、余分な5分を費やして、それを焦がす。

これを行うには、ダッチオーブンで行うのが最善の方法です。 それはあなたもオーブンで豚テンダーロインを焼くために同じ鍋にそれを右に残すことができるので、それは掃除のためにそれをより良くします。

オーブンで焙煎するときに豚肉のテンダーロインをカバーしていますか？

豚肉のテンダーロインをオーブンで焼く準備ができたら、それを覆う必要があるかどうか疑問に思うかもしれません。 それはあなたがカバーしたいいくつかのロースト以来、良い質問です。

肉を覆っても、蒸気が内部に閉じ込められ、テンダーロインに水分を加え、同時にその無愛想な外観の一部を失うため、肉を覆っていません。

私の意見では、最高の豚のテンダーロインは、外側にカリカリと内側にジューシーな方が良いです。

あなたは豚肉のテンダーロイン脂肪側を上下に調理していますか？

このカットにはあまり脂肪はありませんが、脂肪側を上にして調理すると、ほとんどの肉と一緒に豚テンダーロインが優れています。 そうすれば、脂肪が両側に滴り落ち、肉をより湿った、より多くの風味で保ちます。

あなたは豚テンダーロインを反転していますか？

豚のテンダーロインをストーブの上で焼くときは、それを裏返して両側を調理します。 それがオーブンにあれば上および底で同時に調理しているのでそれを裏返す必要性がない。

豚肉のテンダーロインが行われているかどうかをどのように知っていますか？

最高の豚肉のテンダーロインのレシピを作るために温度計を使用する方法を見て分を取りましょう。

温度計を使用する場合は、テンダーロインを145度読んだらオーブンから取り出します。 肉は完全にokである内部わずかにピンクになります。

ほとんどの人はいつも160度も豚肉を調理するのに適切な温度だと思っていましたが、今では145は160と同じくらい安全であることに気付きました。 しかし、145度では豚肉はジューシーなままですが、160度では豚肉はあまりにも乾燥します。

• 豚肉を145度で取り出すと150度に上昇します。
• 豚肉を150度で取り出すと155度に上昇します。
• 豚肉を155度で取り出すと160度に上昇します。
• 豚肉を160度で取り出すと165度に上昇します。

だから、このチャートでは、温度計をあなたの台所で持っている最高のツールの一つにすることによって、豚テンダーロインを完璧に調理する方法を見るこ

豚肉のテンダーロインは少しピンクにすることができますか？

はい、豚のテンダーロインは少しピンクにすることができます、実際には、それははるかに良い方法だし、それはジューサーと肉のおいしい作品になります。

私が成長していたとき、母は豚肉を死に至らしめ、その結果、乾燥していたので、豚肉が好きではないと言う人もいました。 今、彼らは豚肉を他の赤身の肉と呼び、少しピンクの場合は完全に安全に食べることができます。

豚肉を145度で食べるのは安全ですか？

あなたの温度計が145度を登録している場合、あなたの豚ロースをオーブンから取り出しても大丈夫です。 それが5-10分の間休むと同時にちょうどもう少し調理し続けます。

豚肉をスライスすると中はピンクかもしれませんが、それは完全に大丈夫です。 あなたはそれが乾燥することをそんなに豚ロースを調理する必要はありません。

あなたは150度で豚肉を食べることができますか？

はい、豚ヒレ肉を150度まで調理すれば、それはそれを食べるのに最適な温度です。

豚肉のテンダーロインを調理するのに最適な温度は145-150度です。 そうすれば、それはしっとりとジューシーな最高の豚テンダーロインになります。

どのように調理した後、豚肉のテンダーロインをカットしますか？

あなたの焼いた豚肉のテンダーロインが調理されたので、食べるためにそれをスライスする時間です。 のは、それをカットするための最良の方法を見てみましょう。

豚肉のテンダーロインをどのくらい休ませるべきですか？

オーブンで焼いた豚肉のテンダーロインが休むのにはあまり時間がかかりません。

あなたの肉を休ませる理由は、それがジュースを吸収できるようにすることです。 それを余りにすぐに切れればローストはあなたのまな板に必要なジュースを解放する。 それは肉をより湿った保つのを助けるようにそれらのジュースを必要とする。

あなたは穀物に対して豚のテンダーロインをカットしていますか？

豚肉のテンダーロインをカットする適切な方法は、穀物に対してです。 あなたは穀物に対してスライスすると、薄いスライスは短いストランドを意味し、肉のより柔らかい部分のためになります。

筋繊維は左から右に走る。 あなたが穀物に対してカットするとき、あなたは繊維をカットし、それが簡単にあなたがそれらを介して噛むことができるようになり、それらを短

ナイフはあなたのためにすべての仕事をしたので、それは順番に、あなたの歯と顎のためにそれを容易にします。

豚肉のテンダーロインはどのくらい薄くスライスしますか？

骨のない豚のテンダーロインをスライスする前に、どのくらいの厚さか薄いかを決定する必要があります。 好みに応じて厚めや薄めに切ることができます。

通常のスライスの場合は約½インチの厚さにカットしますが、薄いスライスの場合は½インチの厚さにカットします。

骨なしの豚テンダーロインを薄くスライスすると柔らかくなりますが、少し厚い方が好きな人もいますし、それは大丈夫です。

1. 頑丈なまな板と鋭いナイフを持っていることを確認してください。
2. 肉のフォークを片手に持ち、もう一方の手にナイフを持ち、豚のテンダーロインをお好みの厚さにスライスします。

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最高のヒント

• オーブンで調理する前に、焼いた豚肉のテンダーロインを両側に焼きます。 このステップは約5分しかかかりませんが、焼け付くようなプロセスがジュースで密封し、外側をカリカリにする方法のための価値があります。 それに加えて、焼いた豚肉のテンダーロインに美しい茶色を与えます。
• オーブンで肉を高温で調理する。
• 肉を煮過ぎないでください。
• 肉温度計を使い、豚ヒレ肉が145度になったらオーブンから取り出します。
• 切断する前に肉を5-10分間休ませます。

なぜ豚テンダーロインはとても乾燥していますか？

豚肉のテンダーロインは、煮過ぎると乾燥しています。 それはそれの多くの脂肪なしで肉の非常に細い切口である。 それはまた乾燥することは容易であることを意味する調理するには余りにも時間がかかりません。

人々は豚肉を死ぬまで調理する必要があると考えるのを間違えていますが、それは真実ではありません。 それは乾燥し、風味がないので、彼らは本当にそれを好きではありません,代わりに、それは素晴らしく風味豊かな豚肉のテンダーロインのレシピである

豚肉のテンダーロインが乾燥しないようにするにはどうすればよいですか？

オーブンで豚肉のテンダーロインを乾燥させないようにするための確実な方法は、肉の温度計を使用し、温度が145度に達したときにオーブンから取り出すこ

その後、カウンターの上に座って5-10分間休ませると、カウンターの上にいる間、その数分で料理を続けます。

どのように乾燥豚テンダーロインを湿らせるのですか？

間違えて豚肉のテンダーロインをあまり調理しすぎて乾燥してしまったら、心配しないで、私たちはあなたがそれを保存するのを助けることができます。

私が最初にすることは、薄い肉は厚い肉よりも噛むのが柔らかいので、できるだけ薄く肉をスライスすることです。

私がしたもう一つのことは、それに水分を加える肉に鍋から肉汁のいくつかを加えることです。 あなたがそれを焼いた鍋にあなたのスライスした肉を置き、肉の上に液体を貼り付けます。 これは水分と風味を追加します。

肉の上に少し鶏のスープを注ぐこともおいしいでしょう。 鶏肉のスープは、味がマイルドで、豚肉のジューシーさを保つので、豚肉とよく合います。

最後の手段として、ローストポークのテンダーロインを取って、余分な水分と風味のためにバーベキューやトマトソースで覆うこともできます。

豚肉のテンダーロインは何に適していますか？

私の意見では、豚のテンダーロインは豚肉に関しては作物のクリームです。 私はあなたの豚のテンダーロインを楽しむための最良の方法は、おかずのカップルとあなたのプレート上にスライスされていると思

残りの豚肉のテンダーロインからサンドイッチを作ることは、あなたの食事がパンを可能にするならば良い昼食です。

私の夫はサラダが大好きで、残りの豚肉のテンダーロインを含むあらゆる種類の肉をサラダに入れます。 あなたには、いくつかの重量を失うしようとしているとき、それはおいしいと低カロリーです！

豚テンダーロインを引っ張った豚肉に使うことはできますか？

豚肉のテンダーロインは、豚肉を引っ張って良いことはありません。

引っ張られた豚肉は、肉の異なるカットであり、脂肪、骨なしであり、コストがほとんどないものが最高です。

調理方法も全く違う。 引っ張られた豚肉は、柔らかく出てきて簡単に引き離されるように、低温で何時間も調理する必要があります。

豚のテンダーロインはそのように反応せず、何時間も調理した場合は乾燥して縮むだけです。

豚肉のテンダーロインのさまざまなバリエーション

あなたは今まで店に行くと、彼らはすでに準備豚肉テンダーロインのいくつかの味を持っていることを肉の場合に見ましたか？ それはあなたの豚肉のテンダーロインをどのように味付けすることができるかについてのいくつかのアイデアを与えます。

豚肉は多くのものと一緒に行くので、非常に汎用性があります。 ここに私達が私達のポークテンダーロインの調理法で持っているガーリックバターソースのほかに、よく行く少数の味はある。

そして、リンゴが豚肉とどれだけうまく行くかを忘れないでください。 私はそれととてもよくペア自家製アップルソースを作るのが大好きです。

調味料のオプション

• スパイシーな唐辛子フレーク
• チポトル
• モントリオールステーキ調味料
• ローズマリー
• タイム
• パプリカ
• オニオンパウダー

ソースオプション

• bbqソース
• トマトソース
• マスタードソース
• ブルーチーズドレッシング
• 牧場ドレッシング
• パンソース–いくつかの牛肉、またはチキ

私はちょうどストーブの上でそれを調理することができますか？

はい、あなたの豚のテンダーロインは、それを焼くことなく、ストーブの上で完全に調理することができます。 それが均等に調理されることを保証するために、ストーブの上でそれを調理する前に、まず豚肉を室温に持ってきてください。

私はちょうどオーブンでそれを調理することができますか？

はい、豚肉のテンダーロインはオーブンでのみ完全に調理することができますが、ストーブの上で焼くと、この手順をスキップすると、豚肉のテンダーロインに最高の味を与えることがわかります。

豚肉のテンダーロインの上に多くの可能なソースのいずれかを使用する予定がある場合は、オーブンで焼くだけでokです。

ダイエットこのレシピは、

• 古豚のテンダーロインは古のための良い選択です。 肉はほとんどの食事に組み込まれています。
• グルテンフリー-豚肉のテンダーロインにグルテンはありません。
• 無糖/低炭水化物-豚テンダーロインには砂糖がなく、炭水化物もゼロです。
• ナッツフリー-豚肉のテンダーロインにもナッツは含まれていません。
• 乳製品フリー-バターの代わりにニンニクソースに油を使用すると、乳製品フリーとみなすことができます。

豚肉のテンダーロインで何を提供するのですか？

私たちの骨のない豚のテンダーロインは非常に多くの側面ととてもよく合い、私たちはあなたにいくつかのアイデアを与えるためにいくつかの名前を:

• アスパラガス、焼き
• ブロッコリー、蒸しまたはロースト
• 芽キャベツ、ロースト
• グリーンサラダ
• カリフラワー、ローストまたはマッシュ

でんぷん:

• マカロニサラダ
• ポテトサラダ
• スカラップ/チーズポテト
• ポテト、マッシュポテトまたはベイクド
• コーンパン

フルーツ:

• 自家製アップルソース

先に豚テンダーロインを作る

あなたが豚テンダーロインを作って、あなたのゲストがちょうど電話して、彼らが悪いトラフィックを打つと言ったとしましょう。 あなたの夕食が乾燥して台無しにされることを考えて慌てないでください、すべての希望が失われるわけではありません！

豚肉のテンダーロインを暖かく湿った状態に保つ方法

あなたの食べ物が細菌から安全であることを確認するために重要なことは、140度以上、または40度

レストランはフードウォーマーでいつも食べ物を暖かく保ちますが、私たちのほとんどは家庭にフードウォーマーを持っていません。

豚ロースを蓋付きの焙煎鍋に入れ、オーブンで温めておくことができます。 またホイルのそれを包むことができましたりそしてそれを暖かい保つのを助けるタオルのそれを包んで下さい。

しかし、彼らがはるかに長い時間遅れることになるなら、私は冷蔵庫に肉を入れて、彼らが到着したときにそれを暖め、安全に遊ぶだけです。

どのように保存するには

あなたの残りの豚肉のテンダーロインを保存する最良の方法は、冷蔵庫の気密容器にあります。 それは約5日間新鮮なままになります。 あなたがその時にそれをすべて食べるつもりがないなら、それを凍らせてください。

どのくらい調理された豚肉のテンダーロインは冷蔵庫の中で良いですか？

豚肉のテンダーロインのローストを含む残りの肉のほとんどは、冷蔵庫で4-5日間新鮮なままになります。 もはや、あなたはおそらくそれを食べるか、別の時間のためにそれを凍結する必要があります。

残りの豚ヒレ肉の使い方

残りの豚ヒレ肉のローストでそんなにすることができます。 ここに少数の例はある。

• さまざまな野菜を束ねて炒めます。
• 豚肉を薄くスライスし、ホットまたはコールドサンドイッチを作る。
• 中華チャーハン

どのようにそれを乾燥させずに豚肉のテンダーロインを再加熱するには？

ここでは、焼き豚のテンダーロインを再加熱する4つの方法があります。

1. いくつかの食用油と蓋付きノンスティックフライパン
2. 暖かい設定でスロークッカー、またはそれが少しスープで暖かく持っていない場合は低い
3. 325度のオーブンで少し液体を加えた
4. 電子レンジで、緩い蓋やペーパータオルが覆われたプレートや容器の上に。

どのようにオーブンで豚肉のテンダーロインを再加熱しますか？

豚テンダーロインをベーキングトレイまたはベーキングディッシュに置き、豚肉または鶏のスープから少し残ったジュースを加え、325度で約15分間加熱する。

それはあまりにも多くを調理し、乾燥していないことを確認するためにそれに目を離さないでください。

電子レンジで

豚肉のテンダーロインを電子レンジで再加熱する最良の方法は、一度に1分です。 肉をプレートまたはプラスチック容器に置き、ペーパータオルまたはゆるいプラスチック製の蓋で覆います。

本当に暑いまで加熱されたものが好きな人もいれば、暖かいものが好きな人もいるので、希望の温度に達したら取り出してください。

豚肉のテンダーロインは冷たいものを食べられますか？

オーブンロースト豚テンダーロインは、ホットとコールドの両方が良い味。 実際には、私は次の日の残り物を食べるとき、私はそれが寒さを好み、迅速なタンパク質で満たされたスナックとして食べました。

豚肉のテンダーロインを凍らせることはできますか？

あなたが残った豚のテンダーロインのローストを持っている場合、それは凍結するのは簡単です。 私がそれを凍らせるとき、私はプラスチックジップロック袋にそれを置き、次にプラスチック、気密の容器に袋を入れます。

また、気密容器に入れてから、容器をジップロックバッグに入れることもできます。 そうすればフリーザーの焼跡を得ることからの二重保護を有する。

よりおいしいメインコース

あなたはいくつかの他の家族に優しいレシピの気分にしている場合は、私たちを試してみてください:

• パンフライドポークチョップ/ガーリックバター
• パーフェクトローストターキー
• プライムリブロースト
• 低炭水化物ミートローフ
• コンビーフ

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