ホットチリペッパーを平易にすることができます。 これは、庭からそれらの過負荷を持っているか、市場での取引を”ノーと言うにはあまりにも良い”を見つけるときに便利です。

これらの瓶をスパイシーなスープに使用し、瓶からスープを加えることもできます。 または、あなたは、排水チョップし、refried豆、ディップ、キャセロールなどに追加することができます。 彼らはまた、米料理にも良いです：料理の開始時に追加します。

再水和や解凍が必要ないため、非常に高速に使用できるため、一瞬のうちに使用できます。

瓶のサイズの選択:125のml（½cup/4oz）または四分の一リットル（½US pint）または半リットル（1つのus pint）

処理方法:平野のためにだけ缶詰になる圧力;ピクルスにされた

のための水浴か蒸気の缶詰になること2つの小型の瓶は最も有用である場合もあります。 ナガ（幽霊）やハバネロなどのいくつかの唐辛子の潜在的な熱を考えると、一度に半リットル（パイント）の瓶を一度に使用し、あなたが与えた愛する人から無傷で脱出する機会を得ることはまれである可能性があります。

あなたは三つの方法でそれらをすることができます:

2. は普通のローストピーマンとして、
3. はピクルスピーマンとして。

甘いものと唐辛子の両方に同じように適用される缶詰の方向については、上記のリンクを参照してください。