真空密封された調理された肉は冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか？ ここにあなたの答えがあります：
真空密封調理された肉は、プラスチック容器に保管するよりも長く新鮮に保つのを助ける1つの方法です。 適切に真空密封されると、調理された肉は冷蔵庫で最大14日間持続することができます。
真空密封食品は、冷蔵庫の中でより長く新鮮に保つのに役立ちます。 調理された肉を維持するために、このプロセスを使用する別の方法を学ぶために読んでください。
冷凍真空密封肉
肉は細菌やカビが成長すると腐敗します。 したがって、適切な温度で保存され、特定の時間枠内で調理された肉を維持することが重要です。 調理された肉は、肉の種類に応じて、冷蔵庫で最大5日間、冷凍庫で4〜12ヶ月間保持されます。 調理された肉を真空シールに保管することで、保存期間を延ばすことができます。
冷蔵庫に入れる前に調理した肉を真空密封することで、鮮度を最大14日間延長することができます。 肉が新鮮なままどのくらいの期間は、肉の個々のタイプに依存しています。 真空のシーリングは細菌の成長を遅らせる肉が貯えられている袋からすべての空気が引き出されるときです。 ここでは、冷蔵庫に保存する前に調理された肉を真空シールする方法です:
- 成分が新鮮で清潔で乾燥していることを確認してください。
- 骨を取り除くか、保護ネットで包んでビニール袋に穴を開けないようにしてください。
- 肉を真空シーラー袋にできるだけ中央に近づけて置きます…
- 袋の端を真空シーラーに置きます。
- シーラーをオンにし、手でバッグを支えます。
- すべての空気が袋から取り除かれ、しわがなくなると、プロセスは完了です。
- 袋に封印された日付を書いてください。
- 40度F以下の冷蔵庫に保管してください。
真空シールは、家禽、魚、牛肉、豚肉を含むすべてのタイプの調理された肉に適用されます。 調理された肉を新鮮に保つために、再加熱する準備が整う前に、シールを開いたり袋を穿刺したりしないでください。 また、真空密封された肉を冷蔵庫の最もクールな部分と、何か食べるものを探して冷蔵庫を駆け抜けている家族によって邪魔されない場所に保つことが最善です。
真空密封できる肉の種類
ちょうど約あらゆるタイプの調理された肉は冷却装置で真空密封され、貯えることができる。 これらの製品が冷蔵庫で持続する時間は、肉の種類によって異なります。 例えば、真空密封された場合、調理された牛肉と子牛は最大6週間続くことができますが、豚肉は真空密封後に最大2週間続くことがあります。 家禽および魚に最も短い寿命がありますが、まだ真空密封され、冷却装置に置かれた後一週間まで持続できます。
真空密封された後の冷蔵庫内で肉が持続する時間も様々な要因に依存します。 これらの要因のいくつかは、肉がどのように新鮮であったか、冷蔵庫の温度、マリネの存在、肉がどのようにきれいであったか、肉を真空シールするためのプ 使用する準備ができたら、肉に奇妙な臭いや変色がないかどうかを確認してください。 それが面白いにおいがするか、変色しているように見える場合は、すぐにそれを捨て、夕食のために作るために何か他のものを見つけます。
真空密封肉の凍結
以前に調理された真空密封肉の凍結は、最大1年から3年まで持続することができます。 挽肉とハンバーガーは一般的に一年まで持続し、牛肉、豚肉、家禽は三年まで持続することができます。 最終的には、真空密封調理された肉は、調理された肉を保存する伝統的な方法よりも3〜5倍長く続くのに役立ちます。
真空密封未調理の肉
肉によっては、ほとんどの未調理の肉は約四から五日間真空密封された後冷蔵庫で持続することができます。 真空密封された場合でも、挽肉、腎臓、肝臓は1〜2日間冷蔵庫に保管する必要があります。 生の肉は、ほとんどの新鮮さを取得し、プロセスからほとんどの利点を得るために真空密封することができますが、真空密封する前に肉を調理し、冷蔵庫
真空シールの利点
調理された肉を真空シールすることには、新鮮さを拡張するだけでなく、さらに多くの利点があります。 真空密封調理された肉は袋内のより少ない湿気があるのでフリーザーを燃やされて得ることからそれらを防ぐのを助けます。 それはまた肉が識別し易く、積み重ねることができるのであなたの冷却装置およびフリーザーをより組織化した保つのを助けます。 食糧がより長く持続するので、このプロセスはまたお金を貯めるのを助け、頻繁に従来の食糧貯蔵容器および袋で失われて得るスパイスおよびす
缶詰になることの外で、真空のシーリング食糧は食糧を維持するための次の最もよい事である。 このプロセスはすべての食糧が酸素への絶え間ない露出が原因で熟し続けるのでプラスチック容器、アルミホイル、またはラップより食糧をそんなによく保存するのを助ける。 また、酸素にさらされると、細菌やカビが食物中で成長する可能性があります。 真空のシーリング食糧は熟すプロセスを減速する食糧に触れることからすべての酸素を除去します。 それはまた速度の細菌を減速し、型は食糧で育ちます。 その結果、食品は真空密封された後に長く新鮮なままになります。
真空密封したら、調理した肉を冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。 真空のシーリングの後でさえも、決してカウンターにまたは室温で調理された肉を残さないで下さい。 肉などの腐敗しやすい食品は、微生物の増殖が起こる可能性のある室温では決して保存しないでください。