臭いが嫌です。

がこんにちはでは全く通常の肉腐臭を発する時は、パッケージです。 だから、あなたは怖がらせるのを止めることができます！

しかし、あなたは疑問に思うかもしれません、なぜ正確に真空パックされた豚肉の臭いが悪いのですか？

まあ、最も明白な理由は、パッケージ内の酸素の欠如です。 肉は酸素を得ていないので、自然な肉のジュースは奇妙な臭いを作り出します。 この奇妙な匂いは変わることがあります。 しかし、あなたが得る最も一般的な匂いは、”ピリッとした”と記述することができます。

この臭いは、三つの簡単な手順に従うと消えます。 今、私たちはあなたのために詳細にすべての重要なことを説明しました。

真空パックされた豚肉の調理方法についても言及しました。

したがって、時間があれば、お楽しみに！

なぜ真空パック豚肉の臭いが悪いのですか？

この現代では、多くの食品が真空パックされています。 そして、豚肉も例外ではありません。 真空パックされた豚肉のさまざまなカットを簡単に見つけることができます。 豚のカルビ、豚のテンダーロイン、豚の肩は、あなたが表示されますカットの一部です。

いずれにせよ、臭いである要点に到達しましょう。 真空パックされた豚肉を開いた直後に、あなたは奇妙な臭いを得るでしょう。 肉やパッケージは腐った卵のようなにおいがするかもしれません。 時には豚肉もおならのようなにおいがします。

だから、この悪臭のためにどの要因が非難されるべきですか？

理由を得る前に、あなたの肉を確認する必要があります。 あなたの肉がそれにカビを持っているなら、それはゲームオーバーです。 あなたはすぐにそれを捨てなければなりません。 肉はおそらく古くなっているからです。

しかし、肉がその使用日までにあれば、調理して食べるのは安全です。 そして、肉が”気密”パッケージに入っていたので、匂いは主に起こりました。 酸素がないパッケージに保存されていると、肉汁が奇妙な臭いを発生させます。

そして、パッケージを開けると、匂いが爆発するだけです。 だから、ええ、それは基本的に豚肉の匂いがする主な理由です。

真空密封された豚肉が悪いかどうかを知る方法は？

臭いの後ろの理由を知っているので、できるだけ早くそれを取除きたいと思う。 しかし、その前に、あなたは肉が実際に悪いかどうかを判断する必要があります。

では、肉の状態を知る方法を知りましょうか？

開封前にシールを確認してください

時には酸素が真空密封パッケージに入る可能性が20-30％あります。 そして、それは空気穴があった場合にのみ可能です。

空気穴は肉を台無しにするために細菌を促進できます。 したがって、あなたが離れて肉の部分を投げるためにあなたのキューだ任意の空気穴が表示された場合。

肉の色を確認する

今、色は肉の状態を決定するための重要な要因です。 真空パックされた豚肉は、しばしば深い赤/紫の色で来る。

変色は通常、酸素が存在しないために起こります。 しかし、すすぎ、乾燥、そして肉を座らせることは、その自然な色を取り戻すでしょう。 したがって、少し暗い色の肉を見つけた後にパニックする理由はありません。

しかし、キャッチがあります-

肉の部分に黒/茶色の斑点がある場合、それは肉の悪い部分かもしれません。 それでも、100％確実にするには、それがどのように感じるかをテストする必要があります。

肉の感触をチェック

肉自体をチェックすることで、肉についての適切なアイデアを得ることができます。 今、パッケージから肉を取り除いた後、あなたは間違いなく奇妙な臭いを得るでしょう。 しかし、匂いが超強い場合は、肉の質感も確認する必要があります。

普通のお肉にはしっとりとした感触があります。 しかし、あなたと一緒にした豚肉が粘着性でぬるぬるしていると感じたら、それは悪いニュースです。

なるほど、粘りとぬるぬるした食感は肉が甘やかされていることを示しています。 だから、あなたはその豚肉を食べることができる方法はありません。

しかし、肉が正しい湿った感触を持っている場合は、次のセグメントに進むことができます。

どのように真空パック豚肉の臭いを取り除くには？

だから、あなたは厄介な臭いと一緒に肉の暗いカットを持っています。 しかし、あなたはすべてで心配しないでください！ 私たちは匂いを取り除くつもりだからです。

臭いを取り除くには、三つの簡単な手順に従うだけです。 あなたを助けるために、我々は手順が事前にかかるどのくらいの時間を議論しました-

ステップ	時間
	30分
豚肉をすすぐ	15-30分
豚肉を乾燥させて座らせる	30-35分
すべてのステップ	75-95分

さて、大騒ぎを切って仕事に取り掛かろう-

ステップ-1: 肉にべたつき感がない場合は、豚肉を空気に出してください。

肉にべたつき感がない場合は、それを出すことができます。 しかし、私の友人は、あなたが水でそれをすすぐ前に肉の空気を出さなければなりません。

エアアウトプロセスは、通常の室温で少なくとも30分間継続する必要があります。 この時間の中では、臭いのおよそ40%は消えるかもしれません。 肉はまた、その自然な色のいくつかを取り戻すでしょう。

ステップ-2：豚肉をすすぐ

30分が終わったら、豚肉をすすぐことができます。 あなたは優しく肉をすすぐ必要があります。 新鮮で清潔な水道水でボウルに肉をすすぐ方が良いです。 プロセスは調理する前にコンビーフの堅い部分を洗うことに類似している。

すすいでいる間、ボウルの外に水をこぼさないようにしてください。 あなたの時間を取り、適切に肉をすすいでください。

ステップ-3:豚肉を乾燥させて座らせる

さて、肉をすすぎ終えたら、それを乾燥させなければなりません。 このために、ペーパータオルを使用することができます。 ペーパータオルを取り、それが付いている肉の両側をなでなさい。 そして、最初のものがすべて水に浸された場合は、別のものを使用してください。

肉が乾くまで優しく撫で続けなければならない。 乾燥プロセスは約15分かかるかもしれないので、あなたは忍耐強くなければなりません。

肉が適切に乾燥したら、さらに15-20分間休ませなければなりません。 この時間の中で、肉はその自然な香りと色を得始めます。 したがって、15-20分後に、豚肉の調理を開始することができます。 そして、自分で、またはあなたの家族と一緒に素晴らしい食事をお楽しみください！

それにもかかわらず、それでも肉の臭いが残る可能性は20-30％あります。 また、肉はその自然な色を戻っていないことがわかります。 代わりに、色が暗くなっています。

豚肉の臭いがまだ悪い：理由と解決策

うん、そんなに努力しても肉の臭いがまだ悪い場合は非常にイライラします。 あなたのクリームブリュレが適切に設定されていないことを見つけるために落胆しているだけでどのように。

がこんにちはようなdemotivatedったことでしょうか。 代わりに、なぜ正確に匂いがあなたと肉を残していないのかを見てみましょう。

今、あなたの心の中にいくつかの考えがあるかもしれません。 しかし、匂いがまだ存在する理由は2つしかありません。

保管不良

時には、パッケージから肉を取り出し、それが時間のために空気を出すことがあります。 まあ、それは肉が台無しになる可能性があります。 信じないのか?

まあ、肉は日付によってその使用に近いとしましょう。 そして、あなたは不用意に二日間外にそれを保管しました。 あなたは肉が完全に罰金になると思いますか？

もちろんありません！ 豚肉は密封されたパッケージから出ているので、細菌に感染する可能性があります。 さらに、肉は華氏40度以内の温度に保たれなければならない。 その範囲を超えると、細菌のサイズが2倍になり、肉の貯蔵寿命に影響を与える可能性があるためです。

今、あなたは貧しいストレージが理由ではないことを確信しているなら、あなたは次のものに向かうことができます。

最初から肉が甘やかされていた

はい、あなたが買った豚肉がすでに悪かった可能性があります。 これは、貧しい動物が内部損傷を受けた場合に起こります。

肉は、内部の損傷がある場合にのみ、それの品質を測定するためにすべての厳格なルールを通過します。 肉屋だけがこの小さな細部を識別することができます。 しかし、時には彼らも、この非常に問題をキャッチすることはできません。 だから、ええ、基本的にあなたはここで誰を責めることはできません。

解決策

豚肉の肉が悪くなる理由を明確にしたので、2つの選択肢があります。 そして、両方のオプションは少し動揺しています。 がこんにちはこちらのような病気を食いだ作品。

最初にできることは、豚肉を捨てることです。 ただし、パッケージ内にある間は必ず破棄してください。 またはより少し、臭いはあなたの包囲のまわりで広がるかもしれません。 最後に、払い戻しポリシーが利用可能な場合は、払い戻しを求めることができます。

そして、肉が実際に良好な状態であれば、私たちはそれを調理することができますどのように見てみましょう！

真空パック豚肉を調理する方法のヒント

最後に調理部分に！ しかし、その前に、私たちはあなたの何人かが肉の小さな部分を調理し、残りを保存したいと思うかもしれないと仮定します。 あなたがそれらの一つであれば、あなたは肉を保存するためにさまざまな方法を使用することができます。まだ真空パックされた方法を使用したいと思えば

良質の真空のシーラー袋を買って下さい。 だから、そのノートでは、ここで私たちのお気に入りのいくつかは次のとおりです-

1. 家庭用品真空シーラーロール
2. Wevac真空シーラーバッグ

さて、料理を始めましょう。 あなたは興奮していますか？ 私たちはあなたが願っています！ あなたは長い道のりを歩んできたので。 そして今、あなたは豚肉が完全に大丈夫であることを100％確信しています。
したがって、保管プロセスについては全く心配しないでください！

あなたは肉を調理するために良いレシピ本に従うことができます。 レシピ本を所有していない場合は、いずれかを購入することができます。 そのため、私たちはあなたのためにいくつかの素晴らしい料理本を提案しました-

（すぐに更新されます）

しかし、できるだけ早く肉を調理するのが賢明 したがって、次の成分をつかむだけです-

• 塩
• 黒コショウ
• チリパウダー
• ライムジュース

これらはあなたの家庭で間違いなく見つけることができます基本的なスパイスです。 あなたは肉の部分をマリネするためにこれらを使用することができます。 それはあなたが調理します肉の量のための成分の独自の測定値と一緒に行くことをお勧めします。

豚肉はさまざまな方法で調理することができます。 ちょうどどのようにあなたの牧場のドレッシングを厚くすることができます。

例えば、喫煙者を使用して豚肉を喫煙することができます。 あなたも、オーブンで野菜とそれを焼くことができます。 あなたの選択は無限である。 したがって、ちょうどあなたの腸の感じに従ってください。 私たちはあなたが完全に肉を調理することができると確信しています。

よくある質問

Endnote

今では、真空パックされた豚肉が悪いにおいがする理由を理解していただければ幸いです。 また、真空密封された豚肉は冷蔵庫で6-10日以上続くことができないことを知っていましたか？ さて、今、あなたはそうです。

とにかく、臭いを取り除くことができましたか？