新鮮な果物や野菜の選び方
淡い食欲をそそるインテリアに迎えられるだけで、明るい緑色のスイカにスライスするよりもイライラすることはありません。 または、おそらくあなたは朝までにそれらを台無しにするためにブルーベリーのカートンを家に持ち帰るのに慣れています。 フードタウンでは、私たちは買い物客がから選択する新鮮な野菜や果物の配列を持っているので、私たちの生産物がちょうどいいタイミングで配信され 但し、農産物部にあなたの訪問をように圧力自由、成功した可能ようにするためにあなたの背部ポケットで保つべき少数のトリックがある。 ここでは、新鮮な果物や野菜を選択する方法についてのヒントのいくつかがあります。
果物や野菜を選ぶときに考慮すべき要因
あなたの好きな黄金のおいしいリンゴを選んだり、レタスの葉の束をソートしたりする前に、心に留めておくべきいくつかの重要なことがあります。 彼らは新鮮さのピーク時に食料品店に配信されるように、ほとんどの商業農場はよく熟す前に果物や野菜を選ぶことを知っておくことが重要です。 しかし、あなたの感覚は最高の果物や野菜を識別する上で最大の役割を果たし、あなたはあなたの手、目、鼻を使用する必要があります。
果物が熟したときにどのように伝えることができますか？
新鮮な果物の生産部門を閲覧するとき、果物から果物まで一貫性のあるものを探すためにいくつかの重要なものがあります。 これらはすべて熟度の標準的な指標ですが、考慮すべきいくつかの他の要因があります:
- りんご、ナシ、および石造りのフルーツ—表面を点検し、これらのタイプの損傷がより速い腐敗をもたらすので、傷つくか、または凹みを示すそれらを避け
- バナナ—熟したバナナは茶色の斑点を持つ黄色です—茶色が多すぎると、果実が熟し過ぎていることを示します。 緑のバナナは、限り、あなたはすぐにそれらを食べることを計画していないように、購入する罰金です。
- 果実—ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリーを買い物するときは、カートンを開き、漏れやカビの兆候がないか確認してください。 イチゴはまだ緑豊かなキャップが添付されている必要があり、任意の種のないスポットの自由である必要があります。
- メロン—スイカ、メロン、蜂蜜全体が表示されるよりもわずかに重く感じるはずであり、ジューシーさを示しています。 皮膚の小さな領域が瘢痕化している場合は恐れてはいけません—これは単にブドウの上にあるときに果物の休息場所であったことを意味します。
- 柑橘類—メロンのように、グレープフルーツ、レモン、オレンジなどの柑橘類は、彼らが表示されるよりも重く感じる必要があります。 皮膚は、黄色または白の過剰な縞模様の色および空隙でさえなければならない。
- パイナップル—パイナップル全体は、その大きさのために重く感じ、さわやかな葉を持っている必要があります。 パイナップルは、すべての果物の中で最も強い香りの一つを持っています—それらを裏返して、底に匂いを与えます。 それは香ばしく甘い香りがするはずです。
- チェリー—チェリーは豊かな鮮やかな色、あざやへこみの空隙でふっくらする必要があります。 あなたがすぐにそれらを食べることがない限り、茎が欠けているものを買うことは避けてください。
新鮮な野菜を買うためのヒント
野菜を買うとき、重要な要素は硬さと色です。 可能な限りしっかりしているか鮮明で、着色に一貫しているものを選択してください。 果物とは異なり、匂いは野菜の新鮮さに大きな要因を果たしませんが、過度に甘いか酸っぱい匂いがするものはすべてそのプライムに合格する可能 あなたの農産物の通路を拾い読みすると同時に、次を考慮しなさい:
- ピーマン-ピーマンはしっかりして、任意のソフトスポットの無効にする必要があります。 あなたが購入している色の唐辛子に関係なく、表面全体に沿って一貫性を探し、分割または壊れた茎でいずれかを避けてください。
- カリフラワーとブロッコリー—色はこれらの野菜の新鮮さの重要な指標です。 ブロッコリーは淡い緑色でなければならず、カリフラワーはオフホワイトでなければならず、黄変や褐変の空隙でなければなりません。 頭部は重く、密集しているべきです。
- トウモロコシ—トウモロコシの殻は淡緑色で湿っていて、褐変や乾燥がないようにする必要があります。 殻の有無にかかわらず購入されるかどうか、穀粒は接触にふっくら、しっかりしているべきである。
- 根菜類—ニンジン、ビート、ジャガイモ、タマネギは触っても硬く、割れたり柔らかい斑点がないようにしてください。 根がまだ付いていれば、丈夫、ぱりっとした、あらゆるしおれの無効べきである。
- 緑豊かな緑—できるだけ多くの緑の層を評価するためにあなたの指を使用しています。 ケール、レタス、キャベツの葉と茎の両方が鮮明で、萎凋や褐変がないようにする必要があります。 葉の中の涙をチェックしてください。 いくつかは、配信中に発生すると予想されているが、茶色に始めている涙でいずれかを避けてください。
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