ワイン商人は、ワインを含むが必ずしも限定されない様々なアルコール飲料を販売している。 これらの製品は、オフライセンスなどのライセンスされた施設を介して、またはインターネットまたは通信販売チャネルを介して、民間および公共の消費者に販売されています。
ワイン商人であることには、さまざまな活動が含まれます。 一般的なタスクは次のとおりです:
- ワインを販売するための施設の運営と維持
- 顧客へのサービス提供と電子メールと電話による注文
- 顧客への配達の整理
- 生産者と輸入業者からの新しいワインの調達、サンプリング、注文
- ワインの試飲などのイベントの開催
- カウンターとウィンドウディスプレイを含むマーチャンダイジングショップスペース
- ビジネスのマーケティング
- 販売取引のアカウントを維持
給与
ワイン取引で大金を稼ぐためには、それがあるという言葉があります 大きなものから始める必要があります。 多くの伝統的なワイン商人は、スーパーマーケットや他の小売業者との競争に直面しており、仕事は通常、高給ではありません。 チェーンのために働く,independenとは対照的に,tは異なる報酬をもたらすかもしれませんが、ガイドライン初任給は£16,000-18,000場所や経験に応じて. より多くの資格と経験を持つこの数字は、£30,000ほどに上昇することができますが、これ以上のものはめったにありません。
成功したワイン会社の頭であることはもちろん、より収益性が高くなりますが、給与のポジションの面では、賃金は控えめであり、長年の経験であっても
責任
ワイン商人は地域社会でアルコールを販売する責任があり、未成年者や酔っているように見える人へのアルコールの販売などを禁止する厳格な法的ガイドライン内で働く必要があります。 仕事はビジネスを動かすが、社会的責任と機能し、違法販売によって私用免許証の乱用を避けるために心配を取ることを含む。
資格
理論的には、ワイン商人になるために正式な資格は必要ありませんが、敷地内で酒を販売するための私有免許証を取得する必要があります。
しかし、多くの商人、特に大企業に雇用されている商人は、それ以上でなければ高度なレベルで業界試験に合格する必要があります。 WSET-The Wine and Spirits Education Trust-は、これらの資格を管理する機関であり、試験は学術的なスタイルの質問だけでなく、ワインの盲目の試飲から構成されています。
入門的で比較的簡単な資格は、WSET Intermediateであり、広範な研究期間を必要とせず、Advancedでは通常6ヶ月以上の準備期間を必要とし、最後にDiplomaであるワインとスピリッツの二年間の学位コースである。
これらのコースは高価になる可能性がありますが、多くの雇用主は資格に資金を提供していますが、合格日以降の継続的なサービスに基づいているものもあれば、そのような規定がないものもあります。
スキル
ワイン商人であることは、次のようなスキルの範囲を必要とします:
- 小売のための良い本能
- 優れた顧客サービスと個人間のスキル
- ビジネスを整理し、実行するための管理スキル
- アルコール飲料の良い知識
- ワインのための情熱
- サプライヤーからの取引を確保するためのネットワーキングと交渉スキル
- 強力な販売スキル
労働条件
ワイン商人は、一般的に安全で快適な敷地内で屋内で働いていますが、忙しい企業で働くには、多くの重い持ち上げ、長時間、アルコール
経験
ワイン商人になるときにワイン貿易の経験が重要になることがありますが、新しいスタッフを探している雇用主は、製品に興味を示す候補者、優れた顧客サービスと組織スキル、および迅速に学ぶ能力にもっと興味があるかもしれません。 いくつかの雇用者はWSETの研究に資金を供給しますが、多くは2年間の経験とwsetの上級資格を最低でも求めます。 経験のない人にとっては、ワインを独立して勉強したり、海外で収穫をしたり、ワインの試飲に参加したりして興味を示すことが最善の選択肢です。
雇用者
ワイン貿易の中には、1つまたは2つの店舗を持つ小規模な独立した商人から、より大きな全国的な事業までの範囲があります。
最大の商人のいくつかが含まれます：ベリー兄弟&ラッド、国で最も古く、おそらく最も権威のある、コーニーとバロー、レイとウィーラー、Bibendumとマジェスティック。
キャリアの進行
ワイン商人は、店舗内の研修生からマネージャーになり、おそらく自分の店を開くまではしごを登る。 しかし、人々が最低レベルでの小売の経験の後に移動することを選択した貿易内の他の多くの位置があります。 これらは購入、マーケティングおよびPRの団体の販売、directorshipを等含んでいる。 より多くの上級職の多くは切望され、に入るのは難しいですが、特に大企業は、専門化するために、より多くの範囲を提供しています。
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- ワイン小売業
関連職
- ワインバイヤー
- ワインテイスター
- ソムリエ
それは本当にどのようなものですか？
28歳のジョー-ミュラーは、ロンドン南西部にあるマジェスティック-ワインの中型支店のマネージャーです。 店舗はいくつかの企業アカウントを持っていますが、主に地元の住民にワインを販売しています。
どのくらいの期間、ワイン商人として働いていますか？
もう四年以上。 私は大学を終えた後、私はワインについての詳細を発見したいと思った発見し、試飲のカップルに出席し、それらが興味深い発見した、キャリアとして 私は研修生として始まり、アシスタントとフルマネージャーになる前に、いくつかの異なる店で働いていました。
あなたは仕事で典型的な一日に何をしますか？
店の忙しさは時期によって大きく異なりますが、常にやるべきことがあります。 私達は本社のデポから配達を週に二度受け取り、これはすべて商品化されなければならない(販売の準備ができて積み重ねられる)。 私たちは地元でもお届けしますので、ほとんどの場合、整理して完了するための配達があります。 それ以外にも、ワインについての顧客に挨拶し、話すこと、電話で注文を取ることなどが仕事の大きな部分です。 組織的な要素は、スタッフのロタ、在庫の直接注文、電子メールへの対応など、困難な場合があります。 お店は朝の10時前に開き、8時に閉店し、その間に昼食のための短い休憩があります。 私達が店で味見のでき事を有すればこれは余分調整および準備を要求し、助言および推薦との顧客を助けることは必要である。
あなたは仕事について何が好きで嫌いですか？
私はワインについて人々に話すのが大好きです。 卒業証書の資格を取得したことで、ブドウの品種、ワインの生産方法、ワインの味に寄与する他のすべての要因について自信を持って話すことがで 私はワインは地理学、生物学、化学、芸術のミックスのようなものだと思うし、味と科学が結合し、競合するさまざまな方法を愛しています。 店の運営の面では、私は物事のビジネス面を楽しんで、製品を販売し、良い顧客サービスを提供しています。 人々があなたの勧告に感謝して戻ってくるとき、それは素晴らしいことです。 お金は最高ではなく、通常はハードワークですが、店を運営し、ディスプレイなどに入力する責任を持つことは本当にやりがいのあることができます。
ダウンサイドでは、遅い仕上げは遅くまで家に帰らないことを意味し、店は週に七日開いているので、週末に仕事をしたり、週に休みを取らなければならないことが多いので、あなたの社会生活は少し苦しむことができます。 物理的には、他の仕事よりもはるかに困難です,あまりにも,一日中あなたの足にあると周りのワインを運ぶことは確かに形であなたを保ちます. お金はより良いかもしれませんが、長期的にはそれはワインのための情熱とそれをすべて価値のあるものにするそれを販売することへの関心です。
他にアドバイスはありますか？
私は間違いなく将来の応募者にワインについてできるだけ勉強し、読み上げることをお勧めします。 あなたがワインを愛していないなら、それはあなたのための仕事ではありません。 それは他の販売または小売りの仕事からのそれを区別する主題およびプロダクトの興味である。 あなたが任意の正式な資格を持っていない場合でも、あなたは良い可能性を持つ誰かのように見えるように雇用者は、あなたの知識と関心にピックア
ワイン業界全体は現時点ではかなりタイトであり、ポンドの弱さ、義務の上昇、失業率の高さは、より多くの人々のために雇用を減らすために共謀しているので、辛抱して応募し続けることが本当に重要である。 ほとんどの人が最低限の資格を求めても、あなたが十分な関心を示していれば、あなたを連れて行く人もいます。 バーで働いたり、ブドウ狩りをしたり、小売店や顧客サービスで関連する経験を得たりするなど、ワイン関連の何かをしてみてください。 非常に少数の人々はワインの程度をする従ってプロダクトのための技術セットそして情熱を示すことができる限りよいチャンスを有する。 あなたはそれが本当に難しい店で仕事を得るために見つけた場合は、自分で試験を完了することを検討する必要があり、彼らは高価で時間がかか