PJは再びそれを行っています。 彼女は太陽の大黄ジュースの濃縮物のために維持する家の球の完全な本からの他の濃縮物の調理法を組立てた。 私は再び彼女が私と一緒にレシピの写真やコメントを共有することをとても興奮していました。 一緒にこのレシピを置くために、味の偉大なレビューを行うための時間を割いてくれたあなたのPjに感謝します.

From Pj:冷凍したルバーブを使っていたので、新鮮だと思うよりも壊れてしまいました。 私はそれがチーズクロスで一晩排水させました。 私は町のどこにもゼリーバッグを見つけることができませんでした-彼らはまだ”季節に”それを考えてはいけません。

私は濃縮物がその赤ちゃんのうんちをグレーグリーンにするつもりだったと思っていましたが、私たちがそれを使用する方法はありませんでしたが、朝 レシピは、それが4パイントになるだろうと述べたが、私は3 1/2を得た。 私は3を処理し、1/2パイントを作った。

ちょっと味が違います。 わずかな野菜の後味がありますが、それはちょうどルバーブかもしれません,または私はいつも私たちのジュースを希釈するという事実,でも店が買った(私は今年購入する必要はありません期待しています). =)これは、あなたがそれを作る方法を希釈してプレイしなければならないものかもしれません,そして、私はあなたがgingeraleでそれを希釈した場合、それは本当に良いだろうと思います,しかし、ハブは、私はそれを試してみることができなかったすべてを飲んだので、.”

サンシャインルバーブジュース濃縮液

サンシャインルバーブジュース濃縮液

準備時間10分

調理時間3時間

合計時間3時間10分

コースドリンク

サービング40

＜1305＞

• 12 大黄薄切り
• 水4カップ
• すりおろした皮とレモン1個のジュース
• すりおろした皮とオレンジ1個のジュース
• 砂糖1 1/2カップ

指示

• 大きな鍋に、大黄、水、レモン&オレンジの皮を合わせて沸騰させます。
• 中程度の強火で絶えずかき混ぜる。 熱を減らし、カバーし、大黄が柔らかくなるまで穏やかに沸騰させ、約10分。 熱から削除し、レモン汁とオレンジジュースでかき混ぜる。
• 深いボウルの上にセットチーズクロスのいくつかの層が並んで湿らせたゼリーバッグやストレーナーに注ぎます。 邪魔されずに、少なくとも2時間滴下してみましょう。
• きれいな、大きな鍋では、ルバーブジュースと砂糖を兼ね備えています。 砂糖を溶解するためにかき混ぜるが、沸騰しないでください。 熱から取除き、泡を離れてすくい取る。
• 熱い瓶にひしゃく、½インチのheadspace、きれいな縁、場所のふたおよびねじバンドを残して下さい。
• 水の下で完全に瓶が付いている準備された缶詰瓶に瓶を、置きなさい。 沸騰させ、熱を減らして穏やかな沸騰を維持し、20分間処理する*。
• 熱を消し、缶詰器のふたを取除いて下さい。 瓶が取除く前に5分の缶に坐るようにして下さい。
• 下書きのうち、ラックやタオルに瓶を設定し、冷却することができます。 ねじバンド、ラベルおよび店を取除いて下さい。

ノート

収率：約4パイント瓶

キーワードジュース濃縮物、ルバーブ、日光ルバーブジュース濃縮物