パーティーを主催していて、座って夕食を提供したくない場合は、ビュッフェが行く方 その場合、ビュッフェをセットアップする方法のためのこれらの先端はあなたの広がりが滑らかに行くことを確かめるのを助ける。

私のパーティーのために、私はほとんど常に座って夕食ではなく、ビュッフェを持っています。

ほとんどの場合、私は私がダイニングテーブルを持っているよりも多くの人を招待したいですseats…so ビュッフェは私が皆を収容することを可能にする。

パーティーの開始時間を設定していない場合（または時間通りに表示されない友人がいる場合）、整理する方がはるかに簡単です。

だから私は働くビュッフェを設定する方法について長年にわたって多くのことを学びました。

そして、多くの人がすぐにスーパーボウルパーティーを主催しているので、私は私のヒントを共有すると思った。

1|

ビュッフェを設定するための最初のステップは、あなたがそれになりたい場所を決定することです。

場所は行きやすい場所でなければなりませんが、あなたのパーティーの残りの部分の流れを中断する場所ではありません。

そして、誰もが他の人にぶつからずにビュッフェラインを歩くのに十分なスペースがあることを確認してください。

私はいつも私の台所からホールの向かいにある洞穴に私のものを設置しました。 それは人々が彼らの食べ物を得るために便利であることが私のリビングルーム/ダイニングルームエリアに十分に近いです。 しかし、それは人々が彼らの食べ物を得ている間、メインパーティーエリアで混雑を引き起こ

もちろん、パーティーのための広い面積を持っている場合は、同じ部屋にビュッフェテーブルを持つことができます。

2|テーブルレイアウトの把握

次に、テーブルをどのようにレイアウトするかを把握する必要があります。

あなたのビュッフェのために小さな部屋を使用している場合（私のように）、部屋の端の周りにU字型に配置します。

面積が広い場合は、長い長方形もうまく機能します。

3|ビュッフェのトラフィックフローを決定する

トラフィックフローを念頭に置いて、ビュッフェの開始と終了がどこにあるかを決定します。

U字型のテーブルの場合、uの一方の端から始め、もう一方の端で終了する必要があります。 Uのすべての側面で同時に歩く人々のための十分な部屋があることを確かめなさい。

長方形の形では、テーブルの片側を上にし、もう一方を下にすることができます。

このためには、テーブルの両側に異なる料理があります（そして、2つのテーブルを並べておく必要があるかもしれません）。

または、テーブルの一方の端から始まり、もう一方の端で終わるラインを持つことができます。

この最後の構成を使用していて、テーブルを壁から引き離すのに十分なスペースがある場合は、二つの行を持つことを検討してください。

人々が両側から食べ物を得ることができるように、あなたは2セットの食器を提供する必要がありますが、これは多数の人々に奉仕する最速の方法です。

4|ビュッフェテーブルを設定する

今、あなたはテーブルを設定する必要があります。 私は最後の最後でそれについて心配する必要がないように、数日前にこれを行うのが好きです。

食べ物のテーブルの近くにエリアラグがある場合は、それを取り上げたいかもしれません…こぼれがあります。

宴会テーブルがない場合は、すべて同じ高さの他のテーブルを探してみてください。 あなたが上記の私の設定から見ることができるように、私はすべて異なるものを持っています！

それらを同じに見させるために同じテーブルクロスが付いている不一致のテーブルを 私のスーパーボウルのパーティーのために、私はパーティーのテーマに行くためにサッカー場のものを使用しています。

5|あなたの出発点を定義する

プレートとナプキンは行の先頭にある必要があります。

これは、あなたのビュッフェラインの開始がどこにあるかを明らかにするのに役立ちます。

ゲストよりも多くのプレートとナプキンを持っていることを確認してください。 何人かの人々は秒の間もどって来、別の版を取る。

また、プレート、ナプキン、カトラリーの詰め替えスタックを近くに保管して、必要に応じて簡単に再ストックできるようにしてください。

6|食べ物をレイアウトする

私は私が十分なスペースを持っていることを知っているので、私は事前に使用するつもり

食べ物は理にかなった順序でレイアウトする必要があります。 同様の食品を一緒にグループ化する（すべてのサラダ、すべての野菜、すべてのメインディッシュなど）。)

ゲストが追加の食べ物を持って来る場合は、いくつかのオープンスペースを残すことを確認してください。

また、食べ物はすべて手が届きやすいはずです。 人々がテーブルの上にあまりにも遠くに到達しなければならない場合、物事はこぼれてノックオーバーする傾向があります。

冷たい料理まず

サラダ、ディップ、野菜トレイなどの冷たい料理から始めます。

一部の人々は、最初にこれらを取得し、後で熱い料理のために戻ってくるでしょう。

だから、それらをビュッフェラインの前に近づけると、それらの人々はより速くビュッフェの混雑から抜け出すことができます。

ホットディッシュ次

その後、ホットディッシュをレイアウトします。

暖かい皿、壷の鍋および摩擦皿は熱い食糧を暖かい保つために大きい。

ホットプレートとスロークッカーを使用している場合は、それらを接続するのに十分な便利なコンセントが必要です。 私は通常、このために電源ストリップを使用します。

摩擦皿は火で加熱されるので、事故を防ぐために壁から十分に離れて保管する必要があります。 また、それらを耐熱面に置くことは良い考えです。

摩擦皿の底を前もって水線に満たしてください。

これは数日前に行うことができます。 あなたが上に置く限り、水は蒸発しません。

あなたの食事のサービングの時間の長さのために持続するのに十分な摩擦皿バーナーの缶を持っていることを確かめて下さい。 （彼らは通常、2-3時間続くので、それは長いパーティーだ場合は、いくつかのバックアップバーナーの供給を持っている必要がある場合があります）。

をきれいにするために壷の鍋および摩擦皿の壷の鍋はさみ金*を使用しますより容易に

をきれいにするか、またはホイルが付いている皿を並べます。

あなたがあなたの料理を提供する上で蓋を残すことを計画している場合は、彼らがいくつかの食べ物に自分自身を助けている間、人々がそれらを置

薬味

薬味を使いやすいように、使いやすい皿の近くに置いてください。

多くの人々はデザートを得るために後で戻ってくるので、彼らはまたはあなたのメインブッフェテーブルの一部ではないかもしれません。

ビュッフェテーブルの上にデザートが欲しいなら、彼らは最後に行くべきです。

ただし、別の場所に設定することもできます。 または、後でパーティーの元のビュッフェテーブルに出すことさえできます（メインの食事が終了すると）。

私の好きな料理

食べ物を冷たく保つために:

• コールドトレイ*–冷蔵庫に数時間置くと、ビュッフェテーブルの食べ物を2-3時間冷たく保ち、食べ物を暖かく保ちます。

:

• 暖かい皿*–平らな皿として使用することができますが、それを分ける必要があればまた3つのサービングの皿と来ます
• 摩擦皿*-作り付けのふたのホールダーと来ます従って人々は容易なクリーンアップのための

それを置くためにどこかに常に持っています:

• 壷の鍋はさみ金*-そんなに容易にきれいにして下さい!

7 | ビュッフェテーブルの上に看板

の看板があり、看板を置くことで、それぞれの料理の内容を簡単に伝えることができます。

食事制限（グルテンフリーやベジタリアンなど）を満たす料理を提供している場合は、ラベルにそれを含めることができます。 それが明らかでない場合に使用される肉の種類だけでなく。

（あなたは私がここで私のサッカーパーティーのために使用する印刷可能なクリップボードの看板や他のビュッフェの装飾を見つけることがで)

8|ビュッフェテーブルの最後にカトラリーを置く

カトラリーは、ビュッフェラインの端に配置する必要があります。

人々がナイフとフォークをどこにでもこぼさずにつかむのが簡単であることを確認してください。

私はプラスチック製の道具を使っていても、これにカトラリートレイを使うのが好きです。

また、ビュッフェテーブルにないカトラリーステーションを設置して、ナイフとフォークを忘れた人が食べ物のラインを中断することなく手に入れることができるようにしたいと思うかもしれません。

9|調理器具を忘れないでください

ビュッフェで料理を擦る前に調理器具を提供するすべての料理に十分な調理器具があることを確認してください。 私は通常、これらも早く出すので、後でそれをすることを忘れないでください。

各皿の前に小皿を置くと、食器を置くのに便利な場所になります。

誰かが予期せぬ料理を持ってきた場合に備えて、私はいつもいくつかの余分なものを手に入れています。

10|飲み物のための別の場所を持っている

飲み物は別々のガラスを保持することを伴うので、人々は食べ物とは別にそれらを手に入れる方が簡単です（そうでなければ、彼らはあまりにも多くのものを両立させようとしています）。

ビュッフェラインの混雑を最小限に抑えるために、私はいつもドリンクステーションを全く別の場所に置いていました。

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