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クリスマスと新年はドミニカ共和国の最も重要なお祝いであり、食べ物は中心的な舞台を占めています。 ここでは、ドミニカのクリスマスへの私たちのガイドです。

気温が下がり始め、太陽が少し早く沈み始めると、ドミニカ共和国の町や都市の中央広場や公園にあるコーナーフルーツスタンドや道端の果物ベンダーが、季節の装飾を表示し始めます。リンゴ、みかん、梨、ブドウは季節のつまらないもののように弦からぶら下がっています。

伝統的なドミニカ共和国のクリスマス料理

食べ物は、おそらくドミニカ共和国の休日のお祝いの中で最も重要で特徴的な部分です。 社会経済的条件と家族の伝統は、どの料理とどのように多くの休日の饗宴で提供されますが、これらはほとんどのドミニカ人がこれらの家族のイベン

ドミニカ共和国のクリスマスの食べ物や飲み物

クリスマスイブに食べられる伝統的なクリスマスディナーは、豚肉のロースト（puerco asadoまたはlechón asado）、ハトエンドウ豆のご飯（moro de guandules）、ポテトサラダ（ensalada rusa）とリンゴで作られたお祝いのバージョンで構成されています。 代わりの肉料理には、パボ（七面鳥のロースト）、ポロアサド（鶏のロースト）があります。

Teleraは、クリスマスの時期にしか食べられないバゲット型の柔らかいパンの名前です。

クリスマスパーティーや集まりでは、キペス（quipesまたはkibbes）やパステリトス（empanadas、pasties）のようなスナックやピカデラも人気があります。

パスタロン（キャセロール）は、祭りに人気のある追加であり、パスタロン-デ-プラタノ-マドゥロよりも人気はありません。

ドミニカ共和国のホリデーシーズンの伝統的な要素の多くは、té de jengibreやginger teaなど、明らかに地元のものですが、デンマークのバタークッキー、スペインのタロン、キャンディー、ナッツ、外国の果物など、多くが輸入されています。

一年中ドミニカ人は、ジューシーなマンゴー、クリーミーなアボカド、間違いなく世界bestのバナナにアクセスできます。 あまり幸運は輸入を買う余裕がクリスマスのボーナス大当たりまで待たなければならない。 そして、これはリンゴ、みかん、ブドウ、レーズンがドミニカ共和国のクリスマスの伝統のような不可欠な部分になった方法です。

人気のあるクリスマスドリンクには、アルコールとノンアルコールのエッグノッグ-ポンシュ–とあまり知られていないリコール-デ-マンダリーナ-マンダリンリキュールがあります。

クリスマスイブの饗宴に一般的に関連付けられているデザートはありません。 お菓子、リンゴ、ブドウは、通常、食事の後に提供されていますが、我々はすでにラcena navideñaに存在する伝統的な要素をいくつか提供しています。

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ドミニカのクリスマスはどのように祝われていますか？

通常、ドミニカ人は核家族や親戚と集まり、ノチェブエナ（クリスマス-イブ）でクリスマスの食事を食べることによってクリスマスを祝う。 それはほとんどのドミニカ人のための年の最も贅沢な食事である。

私たちの休日の習慣のほとんどは全国に共通していますが、あなたが休日をどのように祝うか、そしてどのように祝うかは、社会経済的地位と家族歴に

クリスマスイブの夕食は何と呼ばれていますか？

La cena del24、la cena navideñaまたはla cena de nochebuenaがこの機会の一般的な名前です。

ドミニカ共和国の大晦日の食べ物と習慣

ドミニカ共和国の年末のお祝いは大晦日を超えて続く（実際には、正確にはレイエスに）。 ラ-セナ-デ-アニョ-ヌエボは、クリスマスのために提供されるものと同様の饗宴が新年の前夜に食べられます。 家族は”las doce campanadas”、または十二のチャイム、新年へのカウントダウンを待つために一緒に取得します。

家族の中の若い大人は、通常は厳密に家族の事件であるクリスマスパーティーとは異なり、ディスコやナイトクラブでパーティーを続けることができる。

ドミニカの感謝祭の食べ物と習慣

感謝祭は公式には伝統的なドミニカのお祝いのカレンダーの一部ではありません。 しかし、米国（およびカナダ）に移住したドミニカ人は、家族の習慣にお祝いを取り入れました。 当然のことながら、クリスマスと新年のお祭りで提供される料理の多くは、彼らの家で感謝祭のお祝いの一部となっています。

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伝統的なドミニカのクリスマスの装飾とシンボル

多くのドミニカ共和国の家族はまだ彼らのクリスマスの装飾の中心にNacimientoをインストールするこの伝統に従ってください。 それらは等身大からミニチュアに及ぶことができ、あるクリスマスのでき事は生きている降誕場面を含んでいる。

charamicosとして知られている大きく自立したクリスマスの装飾も登場します。 Charamicosは木の枝から作られるクリスマスツリー、天使、星、トナカイ、家畜、および他の作成の形を取ることができる。 きらびやかできらめくクリスマスライトは、ヤシの木の周りに巻かれたときにしっかりと好きで、特に魔法です。

宗教行事

ミサ-デ-ガロは、クリスマス-イブにキリストの降誕を祝うローマ-カトリックの真夜中のミサの名前ですが、祭礼はしばしば夕方に開催されます。

伝統は、家族の習慣や経済的限界によって異なります。 しかし、原則として、贈り物は家族の子供たちにのみ与えられます。

国のほとんどの地域で、子供たちは1月6日の3つの王の日、el Día de los Reyes Magos（単にReyesとして知られている）に贈り物を受け取ります。 国の他の部分、特に北部は、クリスマスイブ/朝に子供たちに贈り物をもたらすエルニーニョ-イエス（赤ちゃんイエス）の伝統を持っています。

国がグローバル化するにつれて、これらの伝統は-ある程度-贈り物をもたらすサンタクロースを支持するために放棄されてきました。

あまり知られていないが、”La Vieja Belén”は、何らかの理由で三王の日にそれらを受け取らなかった子供たちに贈り物をもたらし、Día de Reyesの一週間後に来る民

アンジェリートは秘密のサンタ、または”白い象”交流のドミニカに相当し、クリスマスまでのランアップで職場や学校で非常に人気があります。

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クリスマスのバスケット、ドミニカ様式

ドミニカのクリスマスのバスケットの内容のリストは頻繁に規則的な顧客に感謝の印としてビジネスによって送られる選り抜きgourmet御馳走から-貧しい世帯が彼らの従来のクリスマスの夕食を祝うことを保障するのを助ける大きい方法であるステープルのバスケットまで及ぶことができる。

私は後者に集中して、今年のこの時期に経済的な緊張の下にある友人や隣人に有用な贈り物をしたい人を助けるために考えました。 私の提案された内容のリストは次のとおりです:

• シドラ（スパークリングアップルワイン）のボトル
• ポンシュ（eggnog）のボトル
• クルミ（ヌエース）、ヘーゼルナッツ（coquitos/avellanas）、アーモンド（almendras）の混合ナッツまたは別々のパケットのパケ レーズン、日付、およびイチジクのようなドライフルーツ。
• マシュマロとゆで菓子、ハーシー sキス、または混合パックのキャンディーのパケットのカップル。
• いくつかのクッキーやクラッカー。
• 季節の果物：ブドウ、リンゴ、梨、みかん。
• モロのための鳩のエンドウ豆（guandules）のパケットまたは缶のカップル。 ココナッツの有無にかかわらず。
• 米の袋
• 植物油のボトル
• ポテトサラダ用マヨネーズ
• 砂糖
• コーヒー

もちろん、あなたの予算、家庭の大きさ、そして個人の好みや好みに応じて内容や量を変えることができます。

ドミニカ共和国のクリスマスの天気

国のほとんどのクリスマスの天気はまだかなり暖かいですが、12月と1月は今年の最もクールな月です。 低地の沿岸地域では、それはまだ主にビーチの天気です。

山岳地帯、特にコンスタンツァ＝ヴァッレ・ヌエボ地域では、天候はより「クリスマス」であり、今年のこの時期には氷点下になる可能性があります。

ドミニカのクリスマスの音楽と歌

アギナルドの伝統は、クリスマスキャロリングのより熱狂的なバージョンのようなものです：友人のグループは、朝の早い時間に家から家に行き、クリスマスの歌を歌い、しばしば楽器を伴って、彼らの友人や隣人を目覚めさせ、彼らが途中で続けるように彼らに加わるようにします。 テ・デ・ジェンジブルやポンチェのような強い飲み物、あるいはラム酒

Villancicosはスペイン語でクリスマス・キャロルを意味します。 ドミニカ共和国や他のスペイン語圏のカリブ海諸国は、アレグレ-ベンゴのような同じメレンゲやサルサのクリスマスソングのいくつかを共有しています。

ミュージシャンで作家のロッシー-ディアスは、食べ物とクリスマスの音楽の間の接続を行います:

“これらの人気曲は、伝統的にクリスマスのお祭りの間に消費される食品、果物、飲料をnamecheckし、これらの音は料理の経験を補完すると言うことができます。 したがって、ドミニカ共和国のクリスマスは、ジョニー-ベンチュラのSalsa pa tu lechón、ミリー-ケサダのLlegó Juanita、El Conjunto QuisqueyaのLa juma、La Familia AndréのPato robaoのような古典的なメレンゲのトラックで耳を通し、この重要な社会的出来事の物語を完成させる多感覚的な経験として記述することができる。”