冷蔵庫から一晩放置したチーズスティックを食べても安全ですか?
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チーズ、したがって、チーズの多くの誘導体は、私たちの食品の重要な成分である–誰が新鮮なモッツァレラ、モッツァレラスティック、あるいは冷凍チーズスティックを好きではありません。
ナチュラルチーズは作りやすく、柔軟性があり、実においしいです。
未開封のひものチーズはクーラーか冷却装置で長い時間を持続させることができる間、どれだけ棚の安定したチーズを知ることは困難、スライスされたチーズ (硬いチーズはより良い貯蔵寿命を有することに留意すべきである–しかし、我々は以下で議論するのと同じ原則が適用されます。
簡単な答えは、チーズスティックは涼しい冷蔵環境で保存する必要があります。 しかし、彼らは未開封であり、空気密封されたパッケージに加えて、温度が70またはそれ以下である場合、彼らは約数日間冷蔵庫から残され、まだ食べても しかし包装が切られるか、または開けられたら、決してそれらを残してはいけない。
疑問がある場合は、それらをチャックアウトします。
多くの人々はまた、あなたがそれらから揚げモッツァレラの棒を作ることができると言います–しかし、私は甘やかされて育った製品で良いおいしい御馳走を作るために開始しないでくださいと言います。
チーズスティックはいつまで続くのですか
誰が冷蔵庫にチーズを持っていませんか? それは世界のどの料理でも最も重要なステープルの一つです。 この乳製品は、通常、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、モントレージャック、コルビー、およびチーズの別の全体のタイプのブロックのいずれかです。 さらに、あらゆるタイプのチーズからおいしい食べ物を作るのは非常に簡単で便利です。 それはちょうどあなたの好みに依存します。 それ故に、それはチーズ板およびワインと共に大きい党およびでき事の間に役立つ好みの皿常にである。
しかし、チーズスティックを含む乳製品の貯蔵寿命は、処理するのが非常に難しいかもしれません。 基本原則を知っていれば、包まれた棚安定した半柔らかいチーズは正常で柔らかいチーズより長い保存性を過し、堅くかよりしっかりしたチーズは冷却装置の中でまたはのうちに持続するかどの位の点では柔らかいチーズより長い。 これらの生鮮食品はすぐに乾燥し、カビや細菌を発症する可能性があります。 だから、あなたは常に視覚的に食べる前に疑わしいチーズを検査する必要があります–青い静脈チーズは例外です。
それで、ここではチーズスティックがどのくらい持続するか、食品の良い安全性を練習する方法についてのいくつかの詳細があります。
チーズスティックの有効期限はありますか
冷蔵庫の外に放置すると、チーズスティックは通常長くは続かない。 彼らは日当たりの良い場所や暑い場所に放置されている場合、彼らはより速く台無しになります。 但し、気密のプラスチックで包まれるか、またはより涼しい場所に残っているチーズ棒はより長くのためにunrefrigerated持続できます。 個々の製造工程はまた保存性に影響を与える。
古代の間、人々は冷凍がまだものではなかったので、異なる種類のチーズを保存することにかなり創造的でした。 それらは通常貯蔵寿命を延ばすのを助けるために塩を加えるので、分解は防止された。 彼らはまた、あまりにも多くの水分のために悪くなることからそれらを保つために、涼しい乾燥した地下地域に他のタイプの食品を残しました。
前述のように、半軟質チーズは、密封されたラップ、ジップロックバッグまたは羊皮紙に包まれた涼しい乾燥した場所に保管する必要があります。 堅いチーズがそれらがやがて老化させたチーズに回るのを助けるために室温で保つことができる間。
今日、現代では、チーズの製造プロセスは非常に高い熱低温殺菌と関係があります。 そのように、それはチーズから細菌を保ち、食糧はチーズの作成の必要な原料であるよい細菌だけを維持する。
意味、それを気密の容器かプラスチックで保つことは保存性を延長し、湿気を中保つ容易な方法である。 また、モッツァレラから作られているストリングチーズのような柔らかいチーズは、適切な条件に保たれていれば冷蔵庫で長く続くことができます。
冷蔵庫の外でチーズスティックがどれくらい良いか
冷蔵庫の外では、チーズスティックは一般的にそれほど長くは続かない。 それはあまりにも熱くない場合は、室温で多分2–3時間-あなたは他の食品foに従うのと同じ手順に従ってください。 しかし、周囲温度が8oを超えると、はるかに速く台無しになります。
太陽の下で放置されていると、より短い時間でも持続し、チーズの匂いと変色の両方でそれを見ることができます。
チーズ紐はどのくらい持続しますか?
米農務省(USDA)によると、カッテージチーズ、細切りチーズ、クリームチーズ、ヤギチーズなどの柔らかいチーズは常に冷蔵しておく必要があります。 加工チーズ(主にチーズスティックに使用される)、チェダーチーズ、パルメザンチーズなどのハードチーズは、十分に長く続くことができるので、必ずしも冷凍を必要としない。
これらはチーズのおおよその保管時間です:
- ソフトチーズ:1-2週間
- ハードチーズ:未開封の場合は6ヶ月。 開封された場合は3〜4週間。 細断された堅いチーズは月より多くを持続させる。
通常、ストリングチーズは、冷蔵庫から数時間以上放置するとクリーミーな香りを与えなくなります。 それが起こると、パッケージの膨満感だけでなく、表面にスライムの層があり始めます。 カビの多いチーズはすぐにunrefrigerated残されているのより多くの日後に再浮上します。 その場合、ゴミ箱にチーズが突き出て投げることは、誰もが安全に保つためにできる最善のことです。
残されたチーズスティックに何が起こるか
ここでは、あなたが気づくかもしれないチーズスティックや文字列にいくつかの変更があります–これらは、彼らがもはや食べても安全ではないという兆候として取られるべきです。
- フレッシュチーズが持っているクリーミーな匂いがなくなっている
- 表面にスライムの層があり、滑りを感じてもそれは兆候である可能性があります
- パッケージの膨満感、パッケージが膨潤した場合、チーズを取り除く。
加工された棚の古いチーズスティックの場合、加工されたチーズで作られているので、より長く冷凍されていない状態に置くことができます。 それ故に、それらは表面の型か粘着物を開発しないでより長く持続します。
確かに彼らはあなたの大きなグループの集まりのためにサラダバーやタコスバーでokになります。
チーズスティックは冷蔵する必要がありますか(適切な保管)
あなたのチーズスティックが主に柔らかいチーズで作られている場合は、涼しい温度で冷蔵庫 そうすることで、数ヶ月ではないにしても数週間続く元の質感と味を保持することができます。
一方、大勢の人のために大量にチーズを購入した場合は、冷凍庫に保管して長持ちさせることができます。 あなたはそれが調理する必要がある場合は、チーズを解凍するだけでなく、適切な凍結対策を知っていることを確認する必要があります。
ここでは、あなたのチーズスティックを凍結する方法についていくつかのアイデアがあります:
- チーズの食感が崩れるのを防ぐために、チーズに高い水分が含まれていないことを確認してください。
- チーズスティックを冷凍庫の袋に入れます。
- チーズスティックの間に羊皮紙を入れて、それらが一緒にくっつかないようにします。
- チーズスティックを冷凍庫の紙に包んで密封し、冷凍庫に安全な容器に置きます。
冷凍チーズスティックを調理する予定がある場合は、冷凍モッツァレラスティックを冷凍袋から取り出し、卵、小麦粉、パンコブレッドクラムで覆った後に揚げるのが好きではない人を意味します。 注常に冷凍庫の火傷を防ぐためにしっかりと閉じたzip形式の冷凍庫袋にあなたの冷凍チーズを保管してください。
- チーズの食感を維持するためにゆっくりと解凍する方法についてのヒントをいくつか紹介します。
- パッケージをビニール袋または冷凍庫に安全な容器にしっかりと密封したままにして、解凍を開始したときの水分を維持します。
- 解凍しながら冷蔵庫に保管してください
- 乾燥を防ぐため、室温やオーブンでは解凍しないでください。
焼いたモッツァレラスティックが最高だと思います。 その余分な味のためにも浸漬ソースであなたの自家製モッツァレラスティックを提供することを忘れないでください–と低温殺菌牛乳の素敵なクール
一晩放置されたチーズスティックを食べることはできますか
実際には依存します。 あなたのチーズ棒が完全にうまく—変色およびぬるぬるした表面なしで—見ることを考えればおそらくまだそれを食べることができる。
チーズを調理することができない場合は、細菌を殺す温度に持ってきてください。
あなたの最初のオプションは、焼くか、サンドイッチの上にそれを焼く、またはローストビーフと言うでしょう。
あなたがすることができる第二の選択肢は、彼らに味の少しキックを与えるためにあなたのチーズスティックを吸うことです。 スモーク時にチーズクロスでチーズを包みます。
第三の選択肢は、熱を使用して、それらからおいしいレシピを作成することによって、あなたのチーズスティックをサルベージすることです。 これを行うための最も簡単な方法の一つは、あなたが少ない油をしたい場合は、チーズをパンくず化し、それらを揚げたり、空気の稚魚によってです。 少しマリナーラソースを追加し、彼らは間違いなくテーブルの上にブランドの新しい料理になってしまいます。
より安全にするために、上記のガイドラインとヒントを覚えておいてください。 また、それは常にチーズが作られている方法によって異なりますので、包装に書かれたヒントに従ってくださ
そして、あなたが不明な場合は–ちょうどゴミ箱にそれらを捨てます。
チーズスティックを作るために使用するチーズの種類は何ですか
チーズスティックは、任意のタイプのチーズを使用して作ることができますが、通常はモッツァレラチーズで作られています。 しかし、あなたは利用可能なチーズの多くの異なる種類があることを知っていましたか? それらは、それらがどのように作られ、味、香り、外観にも分類されます。
ハードまたはしっかりしたチーズは、チーズの紐や棒のために
ハードチーズは、食感がしっかりしています。 彼らは通常、風味がよく、2-36ヶ月間熟成することができます。 これらはまた、彼らはあまり湿っているので、期限切れに時間がかかるチーズの種類です,あまりクリーミー,そして質感のグレーナー. 彼らは通常、ナッツ、蜂蜜、リンゴ、スパークリングワインとペアになり、サラダに使用されます。 しかし、あなたはまた、別の何かのために細かいチーズスティックにそれらをカットすることができます。 ここでは、それらのいくつかは次のとおりです:
- Manchego
- Pecorino
- Grana-Padano
- Parmigiano-Reggiano
セミハードチーズ
このタイプのチーズは、水分と乾燥の完璧なバランスを持っています。 それらは質、香ばしいおよびピリッとした味、およびより密でわずかに弾力があり、しっかりしている。 これらのチーズは、通常、果物や赤ワインと一緒に提供されています。 しかし、彼らはまた、豊かな風味のチーズの文字列を作るのに最適です。 最も人気のあるセミハードチーズは次のとおりです:
- Gouda
- Cheddar
- Havarti
- Gruyere
新鮮なチーズ
新鮮なチーズまたは柔らかいチーズは、熟成していない新鮮な凝乳から作られています。 このタイプのチーズは、通常、異なるレシピのクリームの代用品として使用されます。 彼らはそれが一般的にサラダやパスタで発見された理由である非常にマイルドな風味を持っています。 ここでは、それらのいくつかは次のとおりです:
- フェタ
- モッツァレラ
- クリームチーズ
- ブラータ
- リコッタチーズ
- ブルーチーズ
冷凍を必要としないチーズの種類
パルメザン、チェダー、パルミジャーノ-レッジャーノのようなハードチーズは冷蔵する必要はありませんが、涼しい場所に保管すると長持ちします。 これらのチーズはまだ冷凍の有無にかかわらず安全に食べられ、消費することができます。 但し、柔らかく、湿った、そして新しいチーズは冷却装置で保たれるように要求される。
チーズスティックは冷蔵する必要がありますか
それはあなたがスーパーマーケットで購入する棚安定したチーズであれば-非冷蔵–その後、はい、あなたはそれらをカバーすることができ、彼らは外で安定します。 しかし、暑い場合は食べる前に確認してください。
一晩放置されたチーズスティックを食べてもいいですか?
それが安定したチーズの紐や棒であれば、それは大丈夫です–それを嗅ぎ、最初に視覚的に検査してください–また、それが覆われています–他の昆虫やバグがそれにあった可能性があります。 それ以外の場合は、別のタイプのチーズの場合、それをビンにする必要がある可能性が最も高いです。