トム-シーモア

“サバは、”メイン州の沿岸住民が心配そうに毎年夏に聞くのを待つ四つの短いが歓迎の言葉。 大西洋サバ、軽いタックルでスポーティ、喜んでバイター、レモン汁で霧雨とグリルで焼いたときにおいしい、それらをお勧めするすべてを持っています。
そして、少年は、彼らのサバを愛していますか。 遠く内陸に住んでいる人でさえ、おいしいサバの混乱をキャッチするために海岸に毎年恒例のトレッキングを行います。 また、他の州からの訪問者は、サバ釣りの楽しさ、刺激的でやりがいのある見つける。 サバはみんなの魚です。

小さな、トレイルボートを持っている人でさえ、メイン州の海岸の上下の都市、町、村の数十の公共着陸のいずれかで起動することにより、偉大なサバ釣りを見つけることができます。 これらはDeLormeのThe Maine AtlasとGazetteerに示されています。

これらの遠洋性（サバは冬を大西洋の棚から過ごし、晩春と初夏に海岸付近に入る）の魚は保護された入り江と港に集まるので、ほとんどの耐航性のあるボートで十分である。 当然嵐か非常に風が強い天候の間に、これらの保護された区域は危険になることができる従ってそれは天候の腕時計を保ち、相対的な平静の時の間

トローリングのヒント

昔からの漁法であるトローリングは、サバを取る信頼できる方法として機能します。 また、多くの古いタイマーが必要以上に重いタックルを使用していましたが、サバは軽量または中重量の漁具で最高の性能を発揮します。 実際には、12-14インチのサバは、同様のサイズの内陸のサケに非常に似た戦いを置きます。 サバはジャンプしませんが、彼らは速く、強力な実行を行い、サケのように、簡単にタイヤしません。

サバなどの魚をトローリングするとき、ラインツイストの問題に注意が必要です。 基本的には、トローリングルアーの左右と時々旋回運動はすぐに短い順序で単繊維の釣り糸をねじる。 モノラルラインを使用するときこれを避けるためには、釣る魅惑の前にあらゆるタックルの店、フィートまたは二つで利用できる舵を常に付けなさい。

フライロッドは、サバのトローリングに優れています。 棒の長さについての沈降ラインそしてリーダーを使用してはえラインにねじれに抵抗する十分な厚さがあるので、最低にラインねじれを保ちます。 そしてリーダーがねじれるようになるとき、棒を単に上げ、水から魅惑を握ることはラインがすぐにほどくようにする。

マスやサーモンのためにトローリングするときに働くルアーは、サバのために見事に役立ちます。 リストには、ストリーマバエ、ムースルックWobblers、Kastmasters、さらにはスウェーデンのにきび、垂直ジギングだけでなく、トローリングの両方のために設計されたジグが含まれ

サバのトローリング時の速度が重要です。 完璧なトローリング速度は日々異なります。 時には、遅いクロールが最適に動作し、他の回、サバはルアーやフライが速度の比較的速い速度で行くことを好みます。 特定の日のためのその”ちょうど右の”速度を見つけるためには、あなたの棒の先端が規則的な、安定したリズムでbobsかうねうねすることちょうど十分に速く行くことを試みなさい。 それから必要とされるに応じて速度を上下に、調節して下さい。

最後に、多くの人々が”クリスマスツリー”、既製のリグ（メイン州沿岸のほとんどのコンビニエンスストアとすべてのスポーツ用品店がこれらを販売している）で釣りをし、最後に揺れているスプーンやサバのジグを持ち、その前に三、四、五のサバのハエが一連のスポイトラインに取り付けられている。

トリックは、これらのリグのいずれかを使用するとき、すべてのフックをいっぱいにすることです。 それをすることは引っ掛かる最初の魚で動揺しないが、代りにそれが約泳ぐようにすることを要求し、こうして順番に、サバのハエでかむ他のサバを引き付けます。

サバでいっぱいのクリスマスツリーを巻き上げるのにはある程度の持久力が必要ですが、短時間でたくさんのサバを取るのには良い方法です。 しかし、サバからの最もスポーツと楽しみのために、単一のルアーやフライに固執してください。 複数のサバが同時にフックされているとき、彼らはお互いに戦うが、一つのサバがフックされているとき、それはちょうど最高の、最もスポーティでアクショ

最後に、サバは柔らかく油性の肉を持ち、適切に世話をしなければすぐに腐敗します。 だから、すぐにフックを削除すると、特別に魚を保持するために指定された氷で満たされたクーラーに氷の上にちょうどキャッチされたサバを置きます。 その後、できるだけ早く魚を取り除き、きれいにしてください。 これは完全に新鮮なサバを保証し、焼いたり焼いたりするときに”oohs”と”ahh’s”を引き出すものです。

海岸釣り

ボートにアクセスできない人やボートを気にしない人のために、海岸からのサバ釣りの機会がたくさんあります。 多くの沿岸のコミュニティは、レクリエーション漁師のために特別に指定された場所である山車や埠頭に公共の評価を許可しています。 そのような場所は、通常、そのようにマークされています。 そうでなかったら、賭ける前に尋ねることを確かめなさい。

さらに防波堤は優れた釣りを提供します。 二つの人気のあるものは、ロックランド防波堤とイーストポート防波堤です。 そして、一つの町、ベルファストは、歩行者と釣り人の両方を収容するための歩道橋を持っています。 Searsportには公共の桟橋があり、レクリエーションと商業の両方のボーターが結びつくことができ、人々がサバのためにキャストすることを歓迎しています。 ストックトンスプリングスにはフォートポイント州立公園に釣り桟橋がある。 公開されている鯖のキャストができる場所のリストは長いです。

いくつかの異なる方法は、海岸から釣りをするときにうまく機能します。 サバの治具を鋳造し、それが沈むことを可能にし、その後すぐにそれを巻き取ることは、遠くから魚を引き付ける。 しかし、多くの場合、サバは海岸の近くで泳ぎ、多くの場合、魚の群れは、ドックやフロートの周りに、さらには下に保持します。 それが起こるとき、縦のジギングは最もよく働く。

これを行うには、スウェーデン式のピンプルまたはダイヤモンド式のサバジグをフロートに沿ってまっすぐ下にし、サバに傍受されずに底に当たった場合は、足などを上げてロッド先端を軽く上下させて作用させる。

学校の魚であるサバは、そのうちの一つが夢中になると非常に興奮し、垂直ジギングのときにこれを利用することができます。 魚を着陸させたら、すぐに氷で満たされたクーラーに置き、できるだけ早く同じ場所にジグを戻してください。 これは、多くの場合、限り、学校が所定の位置に残っているようにノンストップアクションになり、魚の関心を保持しています。

餌はここでもうまく機能し、新鮮なエビや冷凍エビの小さなビットは、味付けされたサバの漁師の間でトップの選択肢としてランク付けされます。 小さなフックを使用して、数字6と8は完璧なサイズです。 フックにエビの小さなビットだけを通し、追い出して、餌を電流で旋回させます。 これは、mackerelが熱心に受け入れる自然なプレゼンテーションになります。
魚が水面のすぐ下に浮かぶ餌に行かない場合は、少量の重量を加える必要があるかもしれません。 しかし、ここで船外に行くことはありません。 餌がゆっくりと沈むようにちょうど十分な重量を使用してください。

エビ以外にも、カットベイトはかなりうまく機能しますが、準備には多少の注意が必要です。 魚の肉の重い塊は、ほとんど魚の魅力を持っています。 しかし、肉の細い、薄いスライス、上の皮膚は、水とサバの中でうねりとうねり、また、ポロックは、味でそれをかみます。

餌のストリップを準備するには、獲れたばかりのサバをとり、鋭い切り身ナイフで、魚の長さ、胸郭のすぐ上の1/4インチだけ離れた二つの長いスライスを作 その後、皮膚の下にナイフのポイントをスライドさせ、そのまま長いストリップを削除します。 今すぐインチの長さのセクションにカットし、ストリップの両端に一度だけフックして、ぶら下がるようにします。

サバ料理

サバには油がたくさん含まれているので、油が行く場所がなく、肉の中に残っているので、パンフライは最高の製品にはなりません。 しかし焼くか、または焼くことはオイルが落ちるようにし、焼くことの場合には、オイルは楽しく芳香の煙の魚をwreathing熱源で落ちる。

サバは、小柄な、若い、8インチの”ティンカー”から16インチの大人まで、すべてのサイズで来る。 小さなサバは全体を調理することができます。 ただ、頭を取り除き、新鮮な水ですすぎ、調理するだけです。 大きな魚は、分割butterflied、あるいはフィレットすることができます。

大きなサバを分割するには、頭のすぐ後ろから尾まで、背骨に沿ってフィレットナイフをスライドさせるだけです。 調理されたとき、背骨および付けられた骨が調理されたプロダクトからかなり自由に持ち上げるので背骨が残るセクションはほぼ骨なしの食べることのために作る。

古い湾などの調味料は、新鮮なサバにスパイスを加えます。 しかし、プレーン、まだエレガントなサバのために、ちょうど塩とコショウで振ると、フィレや体腔内にいくつかのレモン汁をドロップします。 その後、肉がフォークで簡単にフレークになるまで焼くか焼く。

最後に、スズ箔料理はサバ全体でうまく動作します。 レモン汁と霧雨（または体腔内のレモンのスライスを挿入）、塩とコショウで味付けし、利用可能な場合は、新鮮な、みじん切りディルの葉を振りかける。 その後、アルミホイルで包みます。 グリルの調理し、場所間オイルが流出するように底のホイルを刺して下さい。 それは箔で包まれているので、魚が燃えないので、10分以上の弱火で調理します。

サバは、新しくカットされた干し草、新しいジャガイモ、野生のブルーベリーと同じくらいメインの夏の一部です。 今年はぜひmackerelを試してみてください。 それは大事にされた伝統の開始であるかもしれない。

だから、”サバが入っている”という叫び声が通りに響くと、ロッド、リール、ルアー、クーラーをつかんで水に向かい、この偉大な、自然な出来事に参加する。