オーブンでコンビーフとキャベツ-あなたはそれがこの完全に柔らかく、風味豊かなレシピを作ることがいかに簡単であるか信じられません！ 私たちの伝統的なオーブン焼きキャベツとコンビーフのレシピは、最もおいしそうな、完全に確実なワンポット料理のために低く、遅い調理します。
最高の、最も簡単なオーブン焼きコンビーフとキャベツのレシピ
コンビーフとキャベツは、聖パトリックの日、イースター、過越祭、または任意の春のお祝いのために作るための古典的な料理です。 （それは同様にクリスマスと新年のためにも素晴らしいことです！）柔らかく、塩辛い、ジューシーなコンビーフを特徴とし、心のこもった慰めの料理のための土の冬のキャベツとゆっくりとローストします。
私達は長年にわたって多くの版を試み、家族全員が愛するすばらしく容易な、ほぼ確実なオーブン焼かれたコンビーフおよびキャベツ調理法を開発した。 私にとって、これはそれを作るための最も簡単で最も風味豊かな方法です。 これは、ミックスでジャガイモとニンジンとの完全なワンポットの食事であり、季節の間に楽しむことが理想的であるか、いつでもあなたはスパイス
あなたが必要とする成分
オーブンで最高のコンビーフとキャベツを作るためには、一握りのシンプルで新鮮な食材といくつかのパントリーのステープルだけが必要です。
ここでは、この古典的なレシピのために必要なすべてです:
- コンビーフの胸肉–フラットカット、スパイスパケット付き
- 全粒マスタード–レギュラーまたはスパイシー
- ライトブラウンシュガー–甘さのヒントのために
- 割れた黒コショウ–甘さとマスタードの味のバランスをとるためのスパイスのビット
- グリーンキャベツ–新鮮で、萎凋しない
- グリーンキャベツ–新鮮で、萎凋しない
- 甘いタマネギのような黄色または白
- ニンジン–簡単に準備のための全体または赤ちゃんのニンジンのいずれか
- ミニ新ジャガイモ–または他の好まれた小さなジャガイモ
- ニンニク–新鮮な、皮をむいて刻んだ
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“塩はどこにあるの？”と疑問に思っています。”コンビーフは塩辛いので、肉からのジュースは野菜を調理するときに味付けします。 余分なものを追加する必要はありません！
オーブンでコンビーフとキャベツを作る方法
キャベツで最高のコンビーフを作るための準備時間はわずか15分です。 その後、肉と野菜は、手間のかからない、数時間のオーブンでゆっくりとローストします。
あなたの次の家族の集まりのために柔らかく、ジューシーで、素朴なコンビーフとキャベツの夕食を準備するために、これらの簡単な手順に従ってくださ:
まず、オーブンを325度Fに予熱し、大きな焙煎鍋を用意します。 冷たい水の下でコンビーフの胸肉を簡単にすすぎ、次に軽く乾かします。 脂肪の面を上にして焙煎鍋に置きます。
小鉢に、全粒粉のマスタード、黒糖、黒胡椒を混ぜる。 均等にコートするために胸肉の上に混合物をこすります。
その後、牛肉の周りに、焙煎鍋のベースに調味料パケットを振りかける。
鍋に4カップの水を注ぎ、胸肉のマスタード混合物を洗い流さないように注意します。
フライパンの上部を箔でしっかりと覆う。 予熱したオーブンで2時間焼く。
コンビーフがほぼ終わったら、野菜を準備する：キャベツを半分に切り、芯を取り除き、それぞれの半分を4つのくさびに切る。 タマネギの皮をむき、くさびに切る。 トリミングし、ニンジンの皮をむいて、2-3インチのセグメントにそれらをカットします。
コンビーフがオーブンから出てくるとき,350度Fに温度を上げます.鍋に残っているジュースにニンニククローブを置きます. 次に、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを胸肉の周りに配置します。
その後、オーブンに戻ってコンビーフを配置し、30分間焼く,発見. 野菜の上により多くのスープをスプーンし、別のために焼く30分,または最大のニンジンとジャガイモがフォーク入札されるまで.
以下の完全な（印刷可能な）オーブン焼きコンビーフとキャベツのレシピを取得します。 お楽しみください！
よくある質問
このレシピをスライスして提供するにはどうすればよいですか？
ローストが終わったら、オーブンから鍋を取り出し、数分間座ってみましょう。 まな板に牛肉を転送し、細いストリップに胸肉をスライスする鋸歯状のナイフを使用しています。 その後、コンビーフと野菜を大皿に並べ、暖かいものを提供します。
余分なマスタードまたはクリーミーなワサビソースの側面を添えてください。
ストレージの提案は何ですか？
残りのコンビーフとキャベツが美味しい！ 冷却された残り物を冷蔵庫の気密容器に入れて3-4日間保管してください。
残りのコンビーフのスライスを使用して、ザワークラウトとより多くのマスタードを積んだサンドイッチを作る。 彼らはアイルランドのクリーミーなカリフラワーのスープのホットボウルと昼食のために楽しむために素晴ら
なぜ私のローストコンビーフのレシピはとても塩辛いでしたか？
コンビーフは非常に塩辛いです。 だから、レシピのどこにも塩を加えないのです。 牛肉からの塩は、すべての野菜を味わいます。 余分な塩を取り除くために焼く前にコンビーフをすすぐことを忘れないでください。
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印刷レシピ
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オーブンで簡単に焼きコンビーフとキャベツ
- 3
- 大さじ3全粒マスタードレギュラーまたはスパイシー
- 大さじ3ライトブラウンシュガー
- 小さじ割れ黒コショウ
- 1緑キャベツ
- 1甘いオニオン
- 2ポンドニンジン
- >1ポンドミニ新じゃが
- 8-10クローブニンニク皮をむいた
指示
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オーブンを325度Fに予熱する。 大きな焙煎鍋を設定します。 冷たい水のコンビーフの胸肉を洗い、そして乾燥した軽く叩いて下さい。 それを焙煎鍋に置きます。
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小さなボウルに、全粒マスタード、黒砂糖、黒コショウを混ぜる。 混合物を胸肉の上にこする。 （脂肪側。)
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焙煎鍋のベースに調味料のパケットを振りかける。 鍋に4カップの水を注ぎ、胸肉からマスタードを洗わないように注意してください。 次に、鍋の上部を箔でしっかりと覆います。 2時間焼く。
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一方、キャベツを半分に切り、芯を取り除く。 各半分を4つのくさびに切る。 タマネギの皮をむき、くさびに切る。 ニンジンをトリミングし、皮をむく。 次に、それらを2-3インチのセグメントに切断します。
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コンビーフがオーブンから出てくるとき,に温度を調整350度F.焙煎パンジュースにニンニククローブを置きます. 次に、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを胸肉の周りに配置します。
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野菜の上にパンジュースのいくつかをスプーン。 その後、オーブンに戻って置き、30分間焼く、覆われていない。 その後、野菜の上により多くのスープをスプーンし、別の30分間焼く、または最大のニンジンとジャガイモがフォーク入札になるまで。
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鋸歯状のナイフを使用して、コンビーフの胸肉を薄いストリップにスライスします。 その後、コンビーフと野菜を大皿に並べ、暖かいものを提供します。
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注意事項
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