正直な料理からわずかに適応
甘くて香ばしいローストビーツは、あなたのテーブルに鮮やかな赤い色を追加します。 緑の上に、または単に自分自身で奉仕する。 素敵なタッチのために、砕いたヤギやブルーチーズと多分いくつかのトーストクルミを振りかける。
私がこれを作ったのはずっと前のようです! リアルタイムでは、それはそれほど長くはありませんでしたが、私の人生の旅の面では、これらの過去数ヶ月、それはずっと前でした。 私の友人Valはいつも彼女の庭でビートを栽培し、何らかの理由で、彼らは常にGINORMOUSを取得します(それはValの言葉です)。 彼女はビートの収穫時に毎年ヨガにそれらをもたらします。 私は告白します、みんな、私はビートの大ファンではありません。 私の母はいつもそれらを愛していた、私は覚えているので、今年Valが私たちと共有するために彼女のginormousビートを持ってきたとき、私は私と一緒にいくつか そして、私は実際に好きなものを準備する方法を見つけることに決めました。
ヴァルは夫がビートを焙煎していたと言っていたので、それはまったく新しいレベルにそれらを取ったので、私は焙煎ビートのレシピを探しに行って、私は本当に良さそうだった正直な料理からこれを見つけました。
ビートにカットすると、その美しい色に魅了され、ピンキーホワイトのこれらの豪華なリングがあったので、ビートを塊にカットするのではなく、スライスする必要があると決めました。 リングはまだ明らかであったが、焙煎が行われた時点で完全に赤でした。
本当に良かったと言わざるを得ません。 それはビートが実際に食べるのが楽しいものにしました。 私はビートの恋人に完全に変換されていないんだけど、私は正しい方向に一歩を踏み出すために自分自身を誇りに思っています。
私はビートを持って非常に満足していたママにヴァルのビートの残りを与えました。 彼女は彼らが好きな家族の中で唯一のものであるため、彼女は何年もビートを植えていません。 私はママがそれらを楽しんだことを願っています。 今、私はなぜ彼女がビートをそんなに愛しているのかを知りました(そして、私は毎年Valの素敵なビートのいくつかをお母さんに取るために精神的なメモを
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成分
- 2 – 3 大きなビート、皮をむいた&スライス約1/2インチ厚
- 1大きな紫色のタマネギ、皮をむいた&薄くスライス
- 2-3ニンニククローブ、皮をむいた&みじん切り
- 大さじ2オリーブ油
- 大さじ1ブラウンシュガー
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 350Fにオーブンを予熱.オリーブオイルで軽く調理スプレーやブラシで大きなベーキングシートをスプレー.
- ミディアムミキシングボウルで、すべての野菜が油でコーティングされ、よく混合されるまで、ビート、タマネギ、オリーブオイル、黒糖、塩を一緒に投げます。
- 準備した鍋の上に混合物を広げ、45–60分間焼き、15分ごとに攪拌するか、ビートが柔らかくなり、タマネギがカラメル化するまで焼く。
- すぐに楽しむか、冷蔵庫の密閉容器に入れて提供時間まで保管してください。 少し砕いた青やヤギのチーズが上に素晴らしいです。
ノート
レシピソース: http://www.sumptuousspoonfuls.com/
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