すべてのビーガンは、彼らが最も尋ねられることを教えてくれます一つの質問はこれです：”どこであなたの”それはアメリカ人が彼らの健康を傷つけているという点まで、タンパク質に取りつかれているからです。 例えば、アメリカ人が毎日の要件をはるかに超えて食べていること、そしてこの過剰量が彼らを病気にして太っていることを明らかにする新しい

しかし、あなたがビーガン食を食べているなら、あなたは明確にしているとは思わないでください。 あまりにも多くのタンパク質は、動物やビーガン加工食品や品種のない植物ベースの食事からかどうか、体に悪いです。 幸いなことに、しかし、あなたが植物のみの食事に必要なものを得ることは、あなたが考えるよりも簡単です。 専門家は、あなたが必要とするどのくらいを打破し、どのように自然食品、植物ベースの食事にそれを取得します。

過剰なタンパク質の危険性

多くの理由は、アメリカ人がタンパク質に夢中になっている理由を説明し、それらのどれもより良い健康につなが 「それは科学的証拠よりもマーケティングの策略です」とWill Bulsiewicz、Mdは言います。、チャールストン、S.C.の板証明された胃腸科医、次の本の腸の健康の専門家そして著者、繊維は燃料を供給した。

あなたは子供の頃から、タンパク質が強く健康に成長するための鍵であることは間違いありません。 “マーケティングと食事は、タンパク質を増やし、体重減少のために炭水化物を避けることをお勧めします”とMarta Ferraz Valles、R.D.N.、メリーランド州ボルチモアのMercy Medical Centerの消化器健康と肝臓病研究所の臨床栄養士は述べています。 “これは、実際には、あなたが食べるより多くの動物性タンパク質は、あなたが重いとき、動物性タンパク質は、彼らが体重を減らし、充実した感じに役立”

あなたが知っておくべきもう一つの事実はここにあります：米国の誰もタンパク質欠乏症で死んでいません。 「アメリカ人は必要なタンパク質の2倍の量を得ています」とBulsiewicz氏は言います。 ビーガンのタンパク質シェイク、エネルギーバー、加工食品の拡散のおかげで、ビーガンでさえ、必要以上に70パーセント以上のタンパク質を消費しています。

だから、植物からだとしても、あまりにも多くのタンパク質は体に悪いのですか？ 簡単に言えば、はい。 あなたのタンパク質源に関係なく、研究は過剰なタンパク質があなたの腎臓に多大な負担をかけることを示唆している、とBulsiewiczは言います。 その結果、腎臓病のリスクは、米国のトップ10殺人者の1つであり、増加します。 しかし、植物ベースの食品には1つの注意点があります：「私はバランスの取れた自然食品、植物ベースの食事について（タンパク質を含む）心配はありません」 “誰かがちょうどキノアや豆と他に何も食べない場合、それは異なるだろうが、それはまた、バランスの取れた食事ではないだろう。”

危険はそこで止まらず、あなたのタンパク質が動物源から来ている場合、あなたはあなたの健康をさらに危険にさらしています。 「動物性タンパク質は、心臓病、糖尿病、肥満、腎臓病および癌、および死亡率の増加を含む多くの慢性疾患のリスクが高いと関連している」とFerraz Vallesは言う。 結局のところ、あなたがタンパク質を食べるとき、あなたは食べ物がパッケージに入っているので、孤立してそれをしません。 “肉、乳製品、卵、魚からタンパク質を食べると、飽和脂肪とコレステロールも得られます。「逆に、マメ科植物、ナッツ、種子などの植物からのタンパク質は、かなりの量の繊維、抗酸化物質、植物栄養素を与え、そのすべてが病気や早死からあなたを

ここにももう一つの問題があります。 人々が動物の源からの蛋白質で彼らの版を満たすとき、それは全面的な健康および長寿のために重大である繊維のための少し部屋を残す。 「アメリカ人の3％だけが日常的に必要な繊維を手に入れています」とBulsiewicz氏は言います。

ガイドラインでは、女性は一日25グラム、男性は一日38グラムを食べることを推奨していますが、ほとんどのアメリカ人は一日15グラムしか平均していません。 それだけではトラブルを綴ることができます,何のアメリカ人は、タンパク質欠乏症で死んでいない間のために,彼らは心血管疾患や脳卒中のような問

あなたが必要とするどのくらいのタンパク質

あなたが必要とするどのくらいのタンパク質を把握するには、栄養ガイドラインから始めます。 タンパク質の推奨される食事代は次のとおりです。体重のキログラム（g/kg）あたり8グラム。 一部の専門家は、しかし、9の曲に植物ベースの食べる人のためのわずかに高い量をお勧めします。 体重の1g/kgに、Ferraz Vallesは言います。 そして、フィットネス愛好家はまた、体重の1.2-1.4g/kgに近い、より多くを必要とするかもしれません、Bulsiewicz氏は述べています。

高齢者のためのタンパク質のRDAは同じですが、研究は高齢者がわずかに高い摂取量から利益を得ることができることを示唆しています。体重の9から1g/kg。 「あなたが年を取ると、タンパク質を利用するあなたの体の能力はあまり効果的になりません」とFerraz Valles氏は言います。

植物ベースの食事でタンパク質のニーズを満たす

しかし、あなたは本当に植物ベースの食事でタンパク質のニーズを満たすことができますか？ 答えはイエスであり、あなたは証拠のために野生の植物を食べる動物を見なければなりません。 ゾウやゴリラは草食動物であり、彼らはあまりにも少ないタンパク質に苦しんでいないことがその大きさから明らかです。

それは、すべての植物系食品全体にかなりの量のタンパク質が含まれているためです（皮肉なことに、食物のために育てられた動物がタンパク質を 果物は最低の量を持っていますが、野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子は大量に含まれています、とFerraz Vallesは言います。

植物蛋白質はあなたが必要とする必須アミノ酸のすべてを与える、Ferraz Vallesは言う。 復習として、タンパク質は実際にアミノ酸の鎖から作られており、あなたの体はいくつかのアミノ酸を作ることができますが、他のものを作ること それは食糧が演劇に入って来るところであり、多くの人々が植物があなたが必要とするアミノ酸を提供できないことを信じる間、すべての植物蛋白質VeganHealth.org.

そして、あなたはそれらを完全にするために特別な方法でタンパク質を組み合わせる必要はないと思う、彼らはあなたが必要とするすべてのアミ これは、以来、暴かれている別の誤解です。 「すべての植物タンパク質は完全です」とFerraz Valles氏は言います。

まだ、十分に得られないことを心配していますか？ 安心してください: あなたが毎日様々な野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子を食べ、十分なカロリーを得るならば、あなたのタンパク質の必要性は満たされる、とFerraz Vallesは言います。

これを簡単にする1つの方法は？ 豆類をあなたの”肉”として考え、豆、ひよこ豆、レンズ豆、分割エンドウ豆、枝豆、豆腐またはテンペの形で豆類の少なくとも二から三の毎日のサービングを得るこ

タンパク質についてのこの誇大宣伝は不当であるだけでなく危険でもあるように見えます。 より多くの繊維、誰か？