あなた自身の精神を作るための初心者ガイド

私たちのLovebrewing Youtubeチャンネルでは、霊を作ることに専念するいくつかの完全なプレイリストを見つけることができます。

スピリッツを作るための初心者ガイド

スティルスピリッツでジンを作る空気スティル

スティルスピリッツでジンを作るターボ500(T500)

あなたの精神を作るときに覚えておくべき最も重要なことは、温度と清潔さです。 一定の温度を維持できる領域があることを確認してください。 それは本当に少し寒いのではなく、変動するものを持っている方が良いです。 温度と戦ったら熱皿、brewbeltまたは投込み電熱器を買いなさい。 これはあなたのためにこの問題を解決します。 発酵の液体が付いている接触に入って来るすべての装置がきれいであることを確かめて下さい。

発酵を行うには少しスペースが必要になります。 バケツは作られるべき大きいセービングがあるのでこれが実際によい楽しみおよび報酬を与えることである場合もある300x300mm.Rememberである区域で合う。 特定の国では、家庭での使用のためのアルコールの生産は違法です。 英国の人々のために私たちの英国の免責事項のページにHMCEから与えられたアドバイスを参照してください。 私達が強く私達の完全なまだ始動機のキットを購入することを推薦する前にそれを作っていなかったら。 これはあなたが完全な指示で必要とするすべてが含まれており、お金のために大きな価値があります。

  • 30 ふたが付いているリットルのバケツ、グロメット&エアロック
  • 温度計
  • 比重計
  • 精神の比重計(範囲70-100%ABV)
  • 流れストッパーおよびバケツクリップ
  • 混合のかい
  • 別のバケツ-Eg30リットルバケツ蓋付き(浸漬ヒーター用蓋退屈)
  • エアスティル

消耗品が必要

  • 純粋なターボ酵母(発酵用)
  • ターボカーボン(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • ターボクリア(発酵用)
  • 7X醸造砂糖(グルコース/デキストロース)1kg
  • リキュールまたはスピリット香料

製造プロセス

  1. 21リットルのきれいな水を30℃で取り、これを30リットルのきれいなバケツに加え、6キロの砂糖を加える。 これは25リットルの開始の容積を与える。 よく混ぜ、これが完全に溶解するまで攪拌し続けます。
  2. 砂糖の代わりに7kgのグルコース粉末(醸造砂糖)を使用することができます。 これはよりきれい、よりよい方法を作り出し、一度蒸溜されるより純粋なアルコールを与える。
  3. 三重蒸留酵母サシェを加えてよく混ぜる。 今、炭素のサシェを取り、穏やかに任意の固体塊を取り除くためにこれをマッサージします。 今、これを追加し、彼らは非常に黒いので、内容物をこぼさないように注意してよくかき混ぜます。
  4. 18-24℃の室温で約7日間発酵させておきます。 温度がクーラー側にある場合、これはわずかに時間がかかることがありますが、これはどのような方法で発酵に害を与えません。
  5. 発酵が終わったら(重力はあなたの比重計で見る980と990の間にあります)発酵の間に液体で造り上げたすべての二酸化炭素のガスを取除き、次にターボ これは、時間離れて追加する必要があります二部のサシェです。
  6. 好ましくは涼しい場所で液体を透明にするために24時間放置する。
  7. これがすべてきれいに透明になったら、透明な液体を沈殿物から吸い取り(これは非常に黒くなります)、きれいな容器に入れます。
  8. すべての製品は、パケット上の完全かつ明確な指示を持っています。 あなたは今、約24リットルの透明なアルコールを持っていますが、(ほとんどアルコール水のような)何も味がしませんが、約14%のABVが含まれます。

アルコールを作るには

  1. 私たちが持っている透明な液体の4リットルを取り、これを空気中に置いてください。
  2. マシンの内部をよく見ると(最初にトップを削除します)、4リットルのマークにわずかなインデントがあります。 過充填しないでください。
  3. まず、セラミック沸騰エンハンサーと蒸留器コンディショナーのcapfullをステンレス鋼チャンバーに置き、4リットルのマークまで充填する明確なアルコール液(しばしば洗浄として知られている)を追加します。 蓋を交換し、空気はまだオンにする必要があります。
  4. コレクターまたは大きな水差しを黒い注ぎ口の下に置きます。 どのアルコールでも滴り始めます前に熱するために約1時間かかります。 これをさらに約60分間(開始から終了までの合計2時間)、または700mlを収集するまで続けます(アルコール強度は約60%ABVになります)。 あなたは800mlまで収集することができますが、それはわずかにオーバーランを実行した場合、それは大丈夫です。
  5. 700mlを取り、50%の水、この場合は350ml(これは40%ABVになります)を加えてこれを希釈します。 これは、第二の容器(底部にねじ込まれた炭素カートリッジを有する)を介して供給されるべきである。 カートリッジは始まる前に45秒の熱湯と活動化させる必要があります。 この容器は最も大きい容器の上に端正に合います。 今度は上の容器に薄くされたアルコールを注ぎ、カーボンカートリッジを通ってこれが動くようにしなさい。
  6. スピリットフレーバーを添加または希釈してリキュールを製造することができます。 言うまでもなく私達はまだ精神のflavouringsを推薦するだけである。 すべてのStill Spirits製品には、それぞれの裏に完全な混合指示と必要なアルコールのレベルがあります。
  7. 終わったら、本管で機械のスイッチをオフにし、蓋を外して内容物を空にする前に冷却を許可します。 あなたはすべての”洗浄”を使い切るまで、プロセスを繰り返します。 それは簡単ではありませんでした。

どれくらいの費用がかかりますか?

静止画と関連するすべての機器の初期支出は最初はかなり高価に見えるかもしれませんが、地元のスーパーマーケットで同等の飲み物の価格の五と十の間のどこでも最高品質のスピリッツ&リキュールを作ることができることに気づいたとき、これはすぐに回収されます。

私たちのスティルスピリッツ完全な空気スティルスターターキットは、あなたがスピリッツ&リキュールのあなたの最初の9本を作るために必要な絶対にすべ あなたはすでにワインやビール作りを通じて機器の大部分を持っている必要があります,空気はまだ£153のために別々に利用可能です.18、あなたの最初の10ボトル(£30以上の価値がある)を作るために消耗品を完備しています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。