あなた自身のビールを作ることは合法ですかUSA|USA Laws&Brewing Regulations Sif(typeof__ez_fad_position!=’undefined’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad-homebrewjournals_com-box-3-0’)};

人生の小さな喜びの一つは、冷たいビールやお気に入りのワインのグラスで一日の終わりに巻き戻していますが、米国で自宅でビールを醸造すること

50州すべてで自宅で自分のビールを醸造することは合法ですが、一部の地域の規制では、作ることができる量とそれを配布することが許可されているかどうかが制限される場合があります。

この記事では、私たちはhomebrewingを取り巻く米国の法律と規制、そしてこれがあなたにとって何を意味するのかを探求するつもりです。

多くの人々は、自宅で自分のアルコール飲料を作ることを取り巻く法律について不明であり、近年までは全く合法ではなかったかもしれません。 しかし、物事は変わったのでしょうか？

米国では、人々は自分の家の快適さからビールを醸造することが合法的に許可されています。 しかし、これはあなたがあなた自身の醸造所を始めて、あなたが好きなだけ多くのビールを生産することが自由であると言う意味ではありません。

自宅でワインを作ることも合法ですが、これには制限もあり、強いものになると忘れてしまいます。 米国市民は自宅でウイスキーのようなスピリッツを蒸留することはできません。

自家醸造はいつ合法化されたのですか？

ビールとワインを自宅で作ることに関する法律は、過去100年間でやや曖昧であり、頻繁に変更が加えられ、自家製の醸造家は何ができるのか、できないのか疑問に思っています。

これは、家庭からのアルコールの製造、輸送、販売が禁止されていることを述べた禁止中に可決された法律によるものでした。

1919年に禁酒法が成立し、醸造アルコールは違法となった。 しかし、1933年の第21回改正では、法律が廃止されました。 廃止後も、自家製ビールの合法化が誤って除外されていたため、これは技術的に違法になりました。 混乱？ 当時の人々もそうでした。

幸いなことに、今日の法律は非常に明確です。 1979年、ジミー・カーター大統領は古くからの禁酒法を廃止し、連邦レベルで自宅でビールとワインを醸造することを完全に合法にした。

家庭用醸造に関する国内および州法

国家修正案では、家庭用醸造は全国で合法であると規定されていますが、これには州政府が決定するために残された細かい詳細は含まれていません。 このように、あなたが住んでいる場所に応じて、自家製の法律は大きく異なる場合があります。

ビールやワインを自家醸造することに関連するすべての州法を詳述するための巨大な投稿が必要ですが、もう少し珍しいものを見てみましょう。

  • ユタ州では、自家醸造は長い間競合のポイントでした。 州は自家醸造を合法化する決議を提出したが、これは最終的に2009年に合意される前に、いくつかの年のためにユタ州上院に残った。
  • 自家醸造を合法化した最後の二つの州は2013年までそうしなかった–これらの州はアラバマ州とミシシッピ州であった。
  • ほとんどの州では、自家製のバッチで許可されているアルコールの割合を規定する法律が定められています。 たとえば、ワシントンでは、最大14％のアルコール量で何かを醸造することが許可されていますが、オクラホマ州では、3.2％を超えることはできません。
  • ABVが最も許可されている州の一つはサウスカロライナ州であり、17.5％の自家製のボトルを自由に楽しむことができます。
  • ほとんどの州では、あなたが作ることができる自作の量に制限があり、これは通常、プロパティに住んでいる大人の数に基づいていますが、デラウェア州 ここでは、あなたが単独で住んでいるのか、他の20人の大人と一緒に住んでいるのかにかかわらず、年間200ガロンまで醸造することができます。
  • すべての州法では、米国郵便サービスを通じて自家製ビールを郵送することはできないと規定されていますが、UPSのような独立した宅配便を使用したい

あなたは合法的に年間どのくらいのビールを醸造することができますか？

各州が住民に毎年一定量の自家製ビールを作ることを許可しているという事実に触れましたが、これはあなたが住んでいる場所によって大きく異

ほぼすべての州で、21歳以上の成人1人あたり100ガロンのビールを自宅で醸造することが許可されています。 しかし、これは大人二人まで適用されます–ので、あなたが醸造することができます最大量は200ガロンになります。

楽しい事実

法的飲酒年齢が21であるにもかかわらず、連邦法の下では、18歳に達すると、彼または彼女はビールのいずれかを飲まないことを条件

それにもかかわらず、一部の州ではこの規則に従っていない；我々が発見したように、デラウェア州では成人一人の家庭でも200ガロンを許可している。 対照的に、アラバマ州の住民は関係なく、家庭内の大人の数の、年間60ガロン以上を醸造してはなりません。

あなたがコネチカット州に住んでいるなら、あなたはまだ大人二人のために全国の200ガロンを醸造することができますが、あなたが一人で住んでい

テキサス州、ペンシルベニア州、オクラホマ州、サウスダコタ州はすべてデラウェア州と同じカテゴリーに分類され、シングルアダルトの家でも最大200ガロンを許可している。

自作ビールを販売できますか？

あなたは大きな酒飲みではないが、毎年自作の200ガロンを作っている場合は、チャンスは、あなたがこれを販売し、いくつかの現金を獲得したいこと しかし、米国でhomebrewを販売することは合法ですか？

要するに、アメリカで自家製ビールを販売することは合法ではありません。 ただし、クラフトビールフェアなどでビールを配布できる許可を得ることができます。 しかし、この場合、あなたはクラフト醸造会社として登録する必要があるので、これは”自家製”の領域から、より多くの商業地域にそれを取ります。

これは非常に長く、おそらく高価なプロセスになることに留意することも重要ですので、あなたがそれについて真剣でないなら、友人とのパーティーや夜のためにあなたの自作を保存することがおそらく最善です。

ビールを醸造するために許可が必要ですか？

ビジネス目的でホームブルワリーとして登録したい場合を除き、醸造するためのライセンスは必要ありません。 あなたが3.2％のABVを超えるものを醸造したい場合は、オクラホマ州で必要な許可証など、このルールにはいくつかの例外があります。

どこで自家製を飲むことができますか？

自家製ビールとワインは、あなたの個人的な消費のためにのみ作ることができます。 言い換えれば、あなたは国内の敷地内でのみ飲む必要があります。

家造りでは合法ではないものは何ですか？

各州の法律の複雑さは別として、自家醸造に関しては許可されていないものがいくつかあります。 それは許可なしで密造酒を作るためにどこでも合法ではありません。

この理由は、スピリッツのような高ABV製品を蒸留することは危険である可能性があるからです。 あなたが自宅でワインやビールの悪いバッチを作るとき、起こることができる最悪のことは、バッチを捨ててやり直す必要があることです。

対照的に、密造酒の悪いバッチを醸造することは、潜在的に生命を脅かす可能性があります。 この法律を無視して密造酒を作り続ける人がたくさんいます。 最も危険な結果は、機器の故障やメタノールの消費による物理的な損傷による火災です。

密造酒の製造経験がない場合、無意識のうちにメタノールを消費する可能性がありますが、彼らが何をしているのかを知っている人はこの有毒な副生

結論

自宅でアルコール飲料を作ることは楽しい趣味であり、商業的に生産された製品の同等の量を購入することに比べてお金を節約することがで

約50年前まで、アメリカでは自分のビールやワインを作ることは合法ではありませんでした。 ジミー-カーター大統領は1979年にこの法律を覆した。

ほとんどの州では、自家醸造に関する法律は連邦法に似ており、各州は自家醸造のインとアウトを決定するために残されています。

いくつかの州は、法律に独自のテイクを持っているので、あなたが始める前に、あなたの醸造の限界内にあることを確認することが重要です。

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