密造酒の校正は、それを作るプロセスの重要な部分です。 証拠密造酒に使用されるいくつかの異なる方法がありますこの記事では、それぞれの方法を個別に説明し、どの方法が一番好きかを決めることがで
校正密造酒–シェイクテストによる
あなたはテレビでシェイクテストを見たり、お父さんから聞いたことがあるかもしれません。 それは密造酒の証拠をテストするための古い学校の技術であり、あなたが経験を持っているならばうまくいきます。 あなたが始めたばかりの場合、私はあなたがこの方法を試してから、比重計でそれをテストすることに進むことをお勧めします、あなたの醸造の証
シェイクテスト手順：
ステップ1-密造酒のボトルを振る
ステップ2-この時点で泡がどのくらい速く消散するかを見て、”ビーズ”をチェックしてくださ”
- 覚えておいてください：泡が速くなるほど、アルコールの含有量が高くなります。 例えば、80プルーフ密造酒のボトルは、振盪したときに数秒後に消える小さな泡を持つことになります。 180proof Moonshineのボトルとして、即座に消えてしまう大きな泡があります。 あなたは明らかにあなたが正確に密造酒の証拠を予測することができます前に、シェイクテストを何度も練習する必要があります。
火薬による密造酒の校正英国海軍で始まった、船員は、彼らが火薬と密造酒を混合した場合、それはそれが特定の証拠であった場合にのみ発火するこ したがって、なぜ一緒に混合100証拠火薬とアルコールで点火します。 これは、英国がこれまでに使用していた校正システムの基礎です。 100の証拠で容積によって57.1%のエタノールに匹敵します。 100証拠または57.1％abv未満のものは、火薬が発火することを許さない。
材料
- 火薬
- ライター
- 3つの小さなボウル
- 密造酒、Everclear、40％ラム酒またはウォッカのボトル
指示
- 1spを追加します各ボウルに火薬
- 追加10一つのボウルに密造酒の滴,10別のボウルにEverclearの滴と10ラム酒の滴40%別のボウルにAbv
- 各ボウルをかき混ぜる
- 火にそれぞれ
ここでは、あなたがそれを自分で試してみたくない場合は、結果が表示されますビデオです
校正密造酒-比重計テスト
今日のほとんどの家庭の蒸留器は、彼らの密造酒を証明するためにアルコール比重計を使用しています。 流体計は使用するために非常に容易、精密である。
比重計はどのように機能しますか？
比重計は密造酒の密度を水の密度に測定し、あなたの輝きの正確なアルコール含有量を伝えることができます。
比重計で密造酒のアルコール含有量を測定するにはどうすればよいですか？
次のものが必要です:
- 校正比重計-あなたがお金を節約したい場合は、Amazonはあなたの地元の醸造所で約around5通常約them15のためにそれらを持っています。
- 卒業シリンダー–これをあなたの趣味にすることを真剣に考えているなら、卒業シリンダーを安くて価値のあるものにしてください。 あなたが今のところ一つを持っていない場合は、任意の長い細い容器が動作します。
- Moonshine
ステップ1–Moonshine3/4fullで卒業シリンダーを埋める
ステップ2–卒業シリンダーに校正比重計をドロップします。
ステップ3–比重計が密造酒に浮かんでいると、比重計の側面にあるスケールから証拠を読むことができるはずです
注：密造酒の温度は、温度に応じて20％ 温度を修正するには、次の電卓/カートを使用します。
アルコール比重計温度補正計算機
この計算機は、温度による比重計の測定値の変動を計算するために使用される補正テーブルの代わりに使用するこベスト-プラクティスは留出物を20°Cに冷却し、最も正確な読書を得るためにアルコール強さを測定することである。 20℃では、補正チャートは必要ありません。
ここで電卓を使用するには、一例です：留出物（密造酒）の温度は32℃であり、アルコール比重計からの読み取りは160証拠です。 20℃に補正したときの密造酒の実際の証拠は156.4です。 私はそれがあなたのために働いていない場合、一部の人々のために働いていない電卓でいくつかの問題を抱えてきましたhttp://distillery-yeast.com/distillery-tips/alcometer/
共通の質問
ABVとProofの違いは何ですか？
(ABV)アルコール量は、アルコール飲料に含まれるアルコールの量の標準的な尺度です。 米国のアルコール証明は容積によってアルコールのパーセントの二度と定義されます。 例えば、密造酒が160の証拠を持っている場合、それは容積で80％のアルコールを含んでいます。
ハイドロメーターにはさまざまな種類がありますか？
はい、蒸留に使用されるハイドロメーターには二つのタイプがあります。 彼らは校正比重計と醸造比重計です
醸造比重計は何のために使用されますか？
ウイスキー、トウモロコシ、またはフルーツマッシュを作るときに醸造比重計が使用されます。 発酵前後の比重を測定する。 これを行うことにより、発酵後のマッシュに存在するアルコールの量を測定することができます。
醸造用比重計とアルコール（プルーフ）比重計の違いは何ですか？
アルコールハイドロメーターは、蒸留後の純粋なスピリッツの校正に使用されます。 醸造のhydrometersはマッシュで潜在的なアルコール分をテストするために使用される。