Quando si trasportano frutta e verdura, si dovrebbe considerare il luogo di destinazione, in quanto può influire notevolmente sulla qualità del carico. Va anche notato che diversi paesi hanno limitazioni sul trasporto di determinati frutti e verdure. Ci sono poche limitazioni di questo tipo per i trasporti terrestri. La maggior parte dei paesi limita l’importazione e l’esportazione di frutta e verdura per prevenire la diffusione di batteri, insetti e piante non tipiche della zona e che rappresentano una potenziale minaccia per gli ecosistemi locali.

Frutti Pip

I frutti Pip (mele, pere, mele cotogne, bacche di sorbo) sono confezionati in casse e contenitori di legno, cartone o plastica (pallet).

Drupacee

Drupacee (ciliegie, ciliegie dolci, prugne, albicocche, pesche) sono stivati in casse boscose o di plastica.

Bacche

Le bacche (uva, corrente, uva spina, fragola selvatica, fragola, lampone e altri frutti di bosco) sono imballate in casse di legno, scatole di cartone, casse di plastica, vassoi e cestini.

Frutta a guscio

Frutta a guscio (nocciole, noci, pinoli, mandorle, arachidi, ecc.) sono imballati in pacchetti di carta a tre strati, sacchi di stoffa e casse. I noccioli e le mandorle pelati sono confezionati in casse di cartone e compensato.

Frutti subtropicali e tropicali

Frutti subtropicali e tropicali (agrumi, fichi, cachi, banane, ananas, ecc.) sono trasportati in casse di legno, scatole rinforzate e pacchi di cartone. Le banane sono impilate in mazzi. Ananas sono confezionati in file foglie in su.

Patate a coltura tardiva

Le patate a coltura tardiva vengono trasportate in vassoi, sacchi di stoffa e garza. Le patate del raccolto iniziale sono imballate in casse di legno o di plastica, panno, garza, carta, o sacchi di plastica.

Radici e cavoli

Radici e cavoli vengono collocati in casse e vassoi di legno e plastica.

Cavolfiore

Il cavolfiore viene caricato in sacchetti di legno e plastica.

Cipolla e aglio

Cipolla e aglio vengono trasportati in vassoi, casse di legno e plastica, garze e sacchi di plastica.

Cetrioli

I cetrioli sono imballati in casse di legno e plastica, stoffa, garza e sacchi e pacchetti di plastica.

Pomodori

I pomodori sono imballati in casse di legno, plastica, cartone, sacchi e sacchetti di garza e plastica.

Meloni e angurie

Meloni e angurie vengono trasportati in vassoi.

Zucchine e melanzane

Zucchine e melanzane vengono caricati nei vassoi di legno e cassette di plastica

Insalata, spinaci, acetosa

Insalata, spinaci, acetosa, vengono messi in sacchetti di plastica, di legno e cassette di plastica.

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Il carico più veloce raggiunge il destinatario, minore è il rischio di essiccazione o spreco. I sistemi di raffreddamento sono attivamente utilizzati per un’attenta conservazione e trasporto di frutta. Frutta e verdura si deteriorano più velocemente alle alte temperature, mantenendo così temperature più basse consente di consegnare le merci senza perdita di qualità.

Alcuni frutti non possono essere trasportati insieme. Tutti i frutti dopo la raccolta rilasciano un gas incolore innocuo-etilene. A seconda del tipo di frutta e verdura, il gas viene rilasciato in quantità maggiori o minori. I frutti maturano (e si rovinano) più velocemente a causa dei vapori di etilene. Pertanto, i frutti e le verdure sensibili all’etilene dovrebbero essere tenuti separati dalle varietà che emettono etilene in grandi quantità. I prodotti sensibili all’etilene includono pepe, carota (amari), melanzane e pomodori.

Informazioni più dettagliate sulla classificazione di frutta e verdura e sui loro requisiti di conservazione sono presentate nella tabella.

Il trasporto internazionale di frutta e verdura fresca è un compito molto delicato. Ma nulla è impossibile per Kvaver Ltd.. Noi accuratamente imballare e trasportare il vostro carico a condizioni più favorevoli.

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