Anche se non amate il freddo, è difficile resistere alla magia dell’inverno in Giappone, il periodo più accogliente dell’anno (con deliziosamente pochi turisti).

Il Giappone è ben noto per la bellezza delle sue stagioni. I fiori di ciliegio in primavera. Fogliame autunnale vibrante. Anche i vivaci festival (matsuri) dell’estate.

Eppure l’inverno è spesso trascurato, nonostante offra alcune delle esperienze più sublimi del Giappone — e meno turisti. (Vedi il nostro articolo completo sulle stagioni e quando visitare il Giappone).

Poiché amiamo l’inverno in Giappone sia per le sue esperienze uniche che per la relativa mancanza di folla, abbiamo compilato alcune delle nostre cose preferite su questa stagione sottovalutata. Procuratevi accogliente e continuate a leggere!

• L’inverno è un buon momento per visitare il Giappone?
• Meteo in Giappone in inverno
• 8 Esperienze che rendono l’inverno un momento unico per esplorare il Giappone

Originariamente scritto nel novembre 2014, questo post è stato aggiornato e ripubblicato il 6 dicembre 2021.

L’inverno è un buon momento per visitare il Giappone?

La maggior parte delle persone è attratta dalle stagioni di punta del Giappone, la primavera e l’autunno, quindi siamo sempre entusiasti quando un nuovo cliente ci chiede: “Vale la pena visitare il Giappone in inverno?”

La risposta è un clamoroso sì!

Se riesci a gestire un po ‘ di freddo e ami esplorare con meno turisti in giro, l’inverno è un ottimo momento per visitare il Giappone. Come puoi leggere più in dettaglio qui sotto, l’inverno in Giappone offre sushi e sashimi incredibili, cibi confortanti e accoglienti izakaya, rilassanti sorgenti calde e splendidi paesaggi innevati, e meno folla in tutto il paese.

Meteo in Giappone in inverno

Quanto è freddo il Giappone in inverno? Beh, siamo onesti. Il tempo nella maggior parte del Giappone in inverno è freddo – questo è vero. Ma se ti piace l’arte dell’intimità, amerai la sensazione dell’inverno qui.

Quando è l’inverno in Giappone?

L’inverno in Giappone dura generalmente da inizio a metà dicembre fino a metà marzo, ma la durata e l’intensità variano a seconda della geografia.

• Nella maggior parte del Giappone centrale (tra cui Tokyo, Kyoto e Osaka), le temperature invernali variano da circa 25 a 45 °F (da -4 a 7 °C).
• Nelle zone montuose e settentrionali del Giappone (come Tohoku e Hokkaido e le Alpi giapponesi) può diventare molto più freddo. Queste aree sperimentano un inverno più lungo e più intenso e sono anche benedette da abbondanti nevicate.
• Nelle parti meridionali e occidentali del Giappone (come Kyushu, Shikoku e Okinawa) può ancora fare freddo, ma nel complesso, l’inverno tende ad essere un po ‘ più mite.

Giappone a dicembre

All’inizio di dicembre, è già inverno a Hokkaido, ma in luoghi come Tokyo e Kyoto, potrebbe ancora sembrare un tardo autunno. È comune avere un clima fresco e freddo e cieli blu (da qui il termine akibare, riferendosi ai chiari cieli soleggiati comuni in autunno), e non è raro avere viste sul Monte Fuji dagli hotel dei grattacieli di Tokyo (come Aman Tokyo e Park Hyatt Tokyo, tra molti altri).

A fine dicembre, è giusto dire che sembra inverno in tutto il Giappone, anche se come al solito le parti del paese più a sud e ad ovest (come Kyushu, e specialmente Okinawa) rimangono più miti.

Giappone nel mese di gennaio

Come le folle cominciano a diradarsi dopo le vacanze di Capodanno, e metà inverno comincia a impostare in, si aspettano il freddo più ovunque tu vada. Anche se la stagione sciistica inizia prima di gennaio, nella maggior parte delle aree sciistiche come le Alpi, Tohoku, e Hokkaido, la probabilità di ottenere grandi condizioni inizia ad aumentare una volta gennaio rotola intorno.

Per la maggior parte, ci sono anche pochissimi turisti a gennaio, oltre alle stazioni sciistiche. La maggior parte dei viaggiatori usa tutto il loro tempo di vacanza durante le vacanze, quindi se puoi visitare il Giappone a gennaio potresti avere luoghi popolari come Kyoto per lo più per te stesso.

Giappone nel mese di febbraio

Entro febbraio, la maggior parte delle persone in Giappone stanno iniziando ad entusiasmarsi per la primavera (che di solito inizia a farsi sentire entro la metà di marzo), e febbraio può sentirsi freddo e triste per i residenti. Ma per i turisti, è un altro momento eccellente per visitare, se non ti dispiace il freddo.

Per i viaggiatori che amano lo spettacolo, prendere in considerazione la pianificazione in anticipo per partecipare al notevole Sapporo Snow Festival (Yuki Matsuri). Tenuto ogni anno a febbraio, lo Yuki Matsuri di Hokkaido è una delle grandi celebrazioni invernali del mondo e presenta imponenti sculture di ghiaccio, cucina locale, scivoli di neve, combattimenti a palle di neve, bar di ghiaccio e altro ancora.

Basta tenere a mente che ogni periodo di vacanza tende a significare grandi folle, e il periodo di Capodanno cinese (che spesso si verifica all’inizio di febbraio) è anche un periodo molto occupato dell’anno, con i visitatori che affollano il Giappone da tutta l’Asia.

Tecnicamente, l’inverno dura fino a marzo, anche se entro la metà di marzo la stagione dei fiori di ciliegio inizia a entrare in pieno svolgimento.

8 Esperienze che rendono l’inverno un momento unico per esplorare il Giappone

Può essere difficile per i viaggiatori resistere all’attrazione dei sakura (fiori di ciliegio) o al fogliame autunnale, ma pensiamo che anche le persone che normalmente non amano il freddo dovrebbero considerare di visitare il Giappone in inverno.

Per aiutarti a decidere quando viaggiare in Giappone e se questo periodo dell’anno meno affollato fa per te, tuffiamoci in ciò che rende il Giappone una destinazione invernale così attraente!

Sushi e frutti di mare freschi

Mangiare cibo locale e stagionale non è una novità in Giappone, dove la gente pensa poco di viaggiare in tutto il paese per assaggiare una specialità locale in stagione. Ma mentre il cibo è sempre un ottimo motivo per viaggiare in Giappone, l’inverno è in qualche modo il periodo migliore dell’anno per i viaggiatori culinari.

Troverai straordinarie specialità stagionali nei migliori negozi di sushi di Tokyo e in altri meccas di sushi come Kanazawa, Toyama, Fukuoka e Hokkaido. Hiroshima e Tohoku sono solo due delle tante destinazioni per le ostriche, dove si può assaporare la bontà dell’inverno in coppia con nihonshu locale (sake).

Japanese Wintertime Comfort Foods

Insieme ai frutti di mare, il Giappone è eccezionale anche quando si tratta di comfort foods. Se ti trovi a Sapporo, sull’isola settentrionale di Hokkaido, assicurati di assaggiare le commoventi specialità di zuppa di curry e miso ramen.

L’inverno segna anche la comparsa a livello nazionale di due favoriti invernali: oden e nabe.

Oden può essere trovato ovunque da oden-ristoranti di specialità a izakayas (vedi sotto) e anche negozi di alimentari. Grandi pentole bollenti di brodo a base di dashi ingredienti a cottura lenta come daikon, uova sode, tofu e altro ancora.

I Nabe sono stufati (spesso tradotti come “spezzatino”) composti da una vasta gamma di ingredienti, dalle verdure alla carne e ai frutti di mare. Nabe è tradizionalmente condiviso con gli amici o la famiglia, e non c’è niente di più conviviale di raccolta intorno al tavolo per godere di uno, soprattutto in inverno!

Bar accoglienti, Izakaya e caffè

Parlando di convivialità, poche cose sono più confortanti del riscaldamento in un izakaya locale su piccoli piatti e sake in stile tapas (vedi il nostro post completo su izakaya in Giappone).

Un izakaya è tipicamente uno stabilimento di quartiere dove i locali vanno sia per il cibo e la bevanda (è spesso tradotto come “taverna in stile giapponese”). Izakaya hanno menu eclettici con qualsiasi cosa, dal tofu, tsukemono (sottaceti giapponesi), e verdure grigliate, al sashimi, yakitori, e karaage (pollo fritto).

Mangiare e bere ad un izakaya è un ottimo modo per mescolarsi con la gente del posto, e particolarmente confortante durante l’inverno.

Ryokan di lusso e Onsen

Senza onsen (sorgenti termali), l’inverno in Giappone sarebbe bello, ma forse non trascendente. Molti paesi in tutto il mondo hanno sorgenti calde incontaminate, ma in Giappone l’arte dell’esperienza onsen è stata perfezionata in modo straordinario.

Visitare un ryokan (locanda in stile giapponese) con onsen, specialmente in inverno, è un’esperienza giapponese per eccellenza e da non perdere (vedi altre cose meravigliose da fare in Giappone).

Soggiornando in un ryokan con sorgenti termali, passi il tempo immergendoti in acque minerali curative, contemplando la natura, bevendo tè verde nella tua stanza foderata di tatami, riposando e partecipando a pasti incredibili e memorabili. Sì, anche il cibo è parte integrante dell’esperienza onsen. Un soggiorno ryokan in genere include la cena e la colazione, entrambi i quali normalmente dispongono di una bella gamma di specialità locali e stagionali.

L’eccezionale combinazione di natura, cultura, cibo e omotenashi (ospitalità giapponese) si traduce in un’esperienza incredibilmente rilassante e culturalmente affascinante.

Polvere Paradiso: Il leggendario sci e snowboard del Giappone

Se amate gli sport all’aria aperta, cosa c’è di meglio che sciare o fare snowboard tutto il giorno, quindi gustare un delizioso pasto caldo a base di cucina giapponese locale e un bagno nell’onsen?

Il Giappone è benedetto con abbondanti nevicate in tutte le sue numerose regioni montuose, e si possono trovare stazioni invernali in tutto il paese, in particolare in Hokkaido, Tohoku, e le Alpi del Giappone.

A Hokkaido, le nevicate sono così abbondanti che sciatori e snowboarder ritengono che abbia una polvere della migliore qualità al mondo. Niseko è di gran lunga la destinazione sciistica più conosciuta di Hokkaido ed è sede di sistemazioni di lusso e di una fiorente scena culinaria. Una piccola manciata di altre aree sciistiche importanti di Hokkaido includono Rusutsu, Furano e Tomamu.

Tohoku e le Alpi giapponesi sono entrambe leggermente più facili da raggiungere (entrambe sono abbastanza comode da raggiungere in treno, mentre il modo più semplice per arrivare a Hokkaido per la maggior parte delle persone è con il volo interno), e possono essere ottime alternative se non sei attaccato all’idea di sciare a Hokkaido.

Le Olimpiadi invernali del 1998 si sono svolte a Nagano, nelle Alpi giapponesi, e molte stazioni sciistiche della regione includono Hakuba, Shiga Kogen e Nozawa Onsen. Nelle Alpi, sei anche facilmente raggiungibile dalle famose scimmie delle nevi (vedi sotto). Per quanto riguarda Tohoku, è una delle regioni più battute del Giappone, e oltre alle sue numerose aree sciistiche presenta natura incontaminata, storia e alcuni dei migliori onsen del Giappone.

Mentre varia un po ‘ a seconda della zona, la stagione sciistica dura generalmente da dicembre ad aprile, anche se si aspettano le migliori condizioni intorno a gennaio e febbraio (naturalmente, può variare molto di anno in anno). E per i non sciatori che viaggiano con i powderhounds, goditi splendidi paesaggi innevati, trattamenti onsen e spa e il caldo nihonshu!

Le scimmie della neve del Giappone amano l’inverno

Gli umani non sono gli unici a godersi onsen. Soprattutto in inverno, i macachi giapponesi del famoso Snow Monkey Park si immergono nel remoto onsen di Jigokudani.

Situato nelle montagne della prefettura di Nagano nelle Alpi giapponesi, il parco delle scimmie di neve (Jigokudani Yaen Koen) è particolarmente popolare tra i viaggiatori di famiglia, i fotografi e, naturalmente, gli amanti degli animali.

Lo Snow Monkey Park è aperto tutto l’anno, ma è meglio vivere in pieno inverno, quando il paesaggio è coperto di neve profonda e i macachi locali hanno buone ragioni per trascorrere del tempo assaporando le sorgenti termali.

Celebrazioni di Capodanno in Giappone

Mentre molti ristoranti e altri stabilimenti chiudono per diversi giorni intorno al periodo di Capodanno, che ha un grande significato nella cultura giapponese, può anche essere un momento molto speciale per essere in Giappone.

Certo, troverai innumerevoli feste di Capodanno in bar, club e ristoranti in città come Tokyo e Osaka, che hanno alcuni dei migliori locali notturni sulla Terra. Ma mentre amiamo una bella festa, forse la vera magia di Capodanno in Giappone si trova nel suo lato più vecchio stile.

Questo è particolarmente evidente in città storiche come Kyoto e Kanazawa, dove la gente del posto si accalcano nei quartieri tradizionali e le campane del tempio buddista suonano a mezzanotte, creando un’atmosfera indimenticabile e senza tempo. Il giorno di Capodanno, molti giapponesi visitano santuari shintoisti, come il Santuario Meiji Jingu a Tokyo.

Godetevi meno folla in inverno

Se siete il tipo di viaggiatore che ama scendere dai sentieri battuti, ed evitando periodi turistici dell’anno, l’inverno può essere il momento ideale per visitare il Giappone.

A parte le vacanze invernali, l’inverno è generalmente una bassa stagione. Tuttavia, tieni presente che questo non si applica alle stazioni sciistiche, che tendono ad essere più popolari per tutto l’inverno.

Aree sciistiche nonostante, quando si parla con i clienti che hanno orari di viaggio flessibili spesso chiediamo: preferireste avere tempo più caldo, o meno turisti in giro? Se si può tollerare un po ‘ di freddo, e godere la sensazione di avere una destinazione quasi a te stesso, prendere in considerazione bundling per il clima freddo e viaggiare in Giappone in inverno!

Quando iniziare a pianificare il tuo viaggio invernale in Giappone

Speriamo che la nostra introduzione alle gioie dell’inverno in Giappone ti aiuti a pianificare la tua avventura!

A seconda delle date e delle priorità di viaggio, ti consigliamo di pianificare con circa 6-12 mesi di anticipo per assicurarti di ottenere le tue sistemazioni e le tue esperienze di prima scelta.

Puoi vedere la nostra disponibilità in tempo reale qui, e se sei curioso di saperne di più su come progettiamo ogni viaggio personalizzato, controlla il nostro processo di pianificazione del viaggio.