È tempo di esplorare la dieta flexitaria.

Potresti avere domande come:

Che cos’è?

Perché è così popolare?

Mi renderà più flessibile?

La risposta a quest’ultimo è “no”, ma gli altri esploreremo oggi!

Non abbiate paura, siete in buone mani.

Analizziamo diverse diete nel nostro programma di coaching online 1-on-1, quindi sei nel posto giusto per imparare tutto sul semi-vegetarianismo.

La dieta flexitaria è giusta per te? Forse! Lascia che i nostri allenatori ti aiutino a decidere.

Ecco cosa tratteremo nella nostra Guida per principianti alla dieta flexitaria:

• Che cosa è un flexitarian? (Esplorando”semi-vegetariani”)
• Cosa mangiano i flexitari? (Il piano di dieta Flexitarian)
• Quanto spesso i flexitarian mangiano carne? (Il “flex ” in”flexitarian”)
• Può tagliare la carne aiutare a perdere peso? (La dieta Flexitarian e perdita di peso)
• Quali sono i vantaggi di essere un flexitarian?
• Dovrei provare la dieta Flexitarian? (Prossimi passi)

Andiamo dritti al punto!

Qual è la dieta flexitaria? (Esplorando “Semi-vegetariani”)

La dieta flexitaria è uno stile di alimentazione vegetale o vegetariano che consente alcuni prodotti animali con moderazione.

“Flex” deriva da “flessibile” e “tarian” deriva da “vegetariano”, quindi un flexitario è più o meno un “vegetariano flessibile.”

Nel 2012, il termine” flexitarian “è effettivamente entrato nel Dizionario Merriam-Webster come” uno la cui dieta normalmente senza carne include occasionalmente carne o pesce.”

Un altro modo di pensare di flexitarian sarebbe come “semi-vegetariani.”

Questa versione del semi-vegetarianismo è stata formulata per la prima volta dalla dietista Dawn Jackson Blatner, nel suo libro The Flexitarian Diet.

Nella parola di Blanter:

“Si può pensare a questa dieta come un modo ‘vegetariano-ish’ di mangiare dal momento che questo piano bagarini i principi di base e benefici di una dieta a base vegetale, insieme con l’inclusione di alcune proteine animali in misura minore.”

L’obiettivo della dieta flexitaria sarebbe quello di minimizzare o ridurre la frequenza di mangiare carne, senza rimuoverla completamente.

Questo è ciò che separa i flexitari dai normali onnivori: i primi stanno attivamente cercando di limitare il consumo di carne.

I flexitari non vogliono eliminare la carne al 100% (per motivi di salute o personali), quindi ne permettono alcuni nella loro dieta.

Cosa mangiano i flexitari? (Il piano di dieta Flexitarian)

Poiché la dieta flexitaria cerca attivamente di ridurre il consumo di carne, il piano alimentare sarà prevalentemente a base vegetale.

Le tue scelte alimentari a base vegetale sul piano di dieta Flexitarian includeranno:

Cereali integrali. Riso, avena, orzo e grano saraceno sarebbero tutti esempi di cereali integrali. La maggior parte delle diete a base vegetale include una quantità considerevole di cereali integrali come base.

Ortaggi. Naturalmente, anche le diete semi-vegetariane includeranno molte verdure! E dovrebbero perché le verdure sono grandi per te! Sono pieni di sostanze nutritive, fibre e generalmente a basso contenuto di calorie. La maggior parte delle persone potrebbe sopportare di mangiare più verdure. Se ti ritrovi a non essere in grado di digerire i verdi, ti ho preso. Dai un’occhiata a questo post per suggerimenti su come trasformare qualsiasi odiatore di verdure.

Legumi. Fagioli, lenticchie e soia costituiscono la famiglia dei legumi. Quando si taglia la carne, i legumi sarebbero un ottimo modo per ottenere proteine (più su questo da seguire).

Frutta. Banane, mele e arance provengono tutte da piante, quindi sono tutte vegetariane. Mentre sono ricchi di fruttosio (zucchero), sono anche densi di nutrienti. La nostra posizione generale sulla frutta intorno a queste parti è quello di mangiare “bastone a tutta la frutta, evitare succhi di frutta.”

Noci e semi. Ancora una volta, provengono da piante, quindi mandorle, anacardi e semi di zucca sono buoni per andare su qualsiasi piano vegetariano che scegli. Così è quinoa, che anche se è spesso pensato come un grano, è in realtà un seme. Mente = soffiato.

Noci e semi, anche se ad alto contenuto di grassi e calorie, sono un altro ottimo modo per ottenere proteine su una dieta semi-vegetariana.

Avere tanto di quanto sopra come ti piace (supponendo che soddisfi i tuoi obiettivi di calorie).

So che sei curioso del consumo di carne e della dieta flexitaria

Dedicheremo tutta la nostra prossima sezione ad esso.

Prima di arrivarci, parliamo di alimenti che potresti NON voler costruire il tuo piano alimentare flexitario.

Poiché la dieta Flexitarian è un tentativo di mangiare nutritiously, non solo incoraggia il consumo delle piante intere ma inoltre scoraggia il consumo di determinati alimenti anche.

Quando si segue una dieta flessitaria, cercare di ridurre al minimo:

• Carne lavorata: pancetta, salsiccia e bologna. I fautori del flexitarianism sostengono la carne non trasformata come carne di manzo nutrita con erba, pollo allevato al pascolo, pesce fresco, ecc. Maggiori informazioni su questa sezione successiva.
• Carboidrati raffinati: pane bianco, bagel, pasta, ecc. Questi alimenti hanno gran parte della loro fibra distrutta durante il processo di raffinazione, rendendoli più simili allo zucchero durante la digestione.
• Zuccheri aggiunti: soda, ciambelle, biscotti, ecc. Conosciuto anche come “cibo spazzatura.”Delizioso, ovviamente. Ma questi alimenti sono ricchi di calorie e a basso contenuto di sostanze nutritive, quindi appartengono alla categoria “trattamento raro”.

L’elenco sopra probabilmente non è troppo scioccante. La maggior parte dei siti di salute (e noi nella nostra guida sana alimentazione) raccomandano questi alimenti essere mangiati con parsimonia.

Ora, è il momento di parlare di carne!

Quanto spesso i flexitari mangiano carne? (Il “Flex” in “Flexitarian”)

La risposta a “Quanta carne puoi mangiare con una dieta flexitaria?”dipende da chi chiedi.

Ci sono molte varianti del semi-vegetarianismo, il che significa che ci sono molte risposte diverse a questa domanda.

Dawn Blatner discute diversi livelli di restrizione della carne nel suo libro The Flexitarian Diet, che esamineremo di seguito.

Ecco la progressione del piano per La Dieta Flexitarian:

• Principiante Flexitarian:
• • Due di carne e giorni liberi a settimana
  • Non più di 26 once di carne, il resto della settimana
• Avanzate Flexitarian:
• • Tre o quattro di carne-giorni liberi a settimana
  • Non più di 18 once di carne, il resto della settimana
• Esperto Flexitarian:
• • Carne per cinque giorni a settimana
  • 9 once di carne ammessi i restanti due giorni

Per riferimento, una tre once pezzo di petto di pollo è di circa le dimensioni del palmo della vostra mano:

Un’altra forma popolare di flexitarianism viene da VB6 (Vegan Prima 6:00) che è esattamente quello che sembra: seguire un piano pasto vegan fino a cena.

Naturalmente, c’è anche un libro su questo, questa volta di Mark Bittman.

Come Blatner, Bittman incoraggia il consumo di piante intere e scoraggia il consumo di cibo spazzatura.

Non è troppo sorprendente, perché ogni dieta incoraggia il consumo di piante intere e scoraggia il cibo spazzatura (beh, non la dieta Carnivora o la dieta militare).

Oltre a seguire una dieta a base vegetale al 100% fino alle 18: 00, Bittman non offre regole specifiche per VB6.

Si fa.

Questo ci porterà a un punto più ampio: “flexitarian” è all’altezza dell’interpretazione.

Poiché ci sono più piani per il semi-vegetarianismo, quanta carne mangi dipenderà davvero dai tuoi obiettivi e dalle tue motivazioni.

Tagliare la carne ti aiuta a perdere peso? (La dieta Flexitarian e perdita di peso)

Molti sostenitori del flexitarianism affermeranno che può aiutare con la perdita di peso:

• Mark Bittman ha creato VB6 (Vegan prima di 6) dopo che il suo medico gli ha detto di perdere peso.
• Dawn Jackson afferma che la sua dieta flexitaria può aiutare coloro che lottano con l’obesità.

Tuttavia, chiunque venda un libro di dieta ti dirà che può aiutare con la perdita di peso.

Cosa dice la scienza?

Poiché non esiste un’interpretazione di pietra di ciò che rende un “flexitarian” un flexitarian, può essere difficile prescrivere benefici specifici alla dieta.

Questa è una preoccupazione che Emma J. Derbyshire ha sollevato in una revisione delle diete semi-vegetariane in Frontiers of Nutrition. Derbyshire afferma che prima di qualsiasi raccomandazione formale può essere fatto su flexitarian, ” sono necessarie definizioni ufficiali di queste diete.”

È necessario sapere esattamente cosa si sta ricercando prima di poter fare testa o croce di quello che sta succedendo.

Tuttavia, la perdita di peso stessa è stata studiata molto, quindi non stiamo inciampando completamente nel buio qui.

Mentre affrontiamo nella nostra guida Come perdere peso (Le 5 regole di perdita di peso), i nostri corpi obbediscono alle leggi di conservazione dell’energia e della termodinamica:

Per perdere peso, dobbiamo bruciare più calorie di quelle che consumiamo regolarmente.

È il più vicino al fatto che possiamo ottenere nella scienza della nutrizione.

Ecco la cosa sulla carne: in realtà è piuttosto caloricamente denso, specialmente quando lo si confronta con frutta e verdura.

Si tratta di 200 calorie vale la pena di tacchino a fette (grazie a wiseGEEK):

Ecco 200 calorie di cracker di saltine (che sono vegani):

Quando si confronta un piatto di carne con una manciata di cracker, si potrebbe pensare: “Steve, non c’è modo che quei cracker mi soddisfino, avrò bisogno di mangiare più cibo”, allora avresti ragione.

È per questo che concentrarsi sugli alimenti che ti riempiono senza essere sovraccaricato di calorie può aiutare con la perdita di peso.

Permettetemi di condividere un altro esempio:

Questo è ciò che 200 calorie vale la pena di broccoli assomiglia:

Quindi, SÌ, se sostituisci la pizza degli amanti della carne, il parm di pollo con la pasta e i cheeseburger di pancetta con principalmente frutta, verdura e altre piante intere, molto probabilmente perderai peso.

Si tratta di energia totale (calorie) consumate!

Questo è qualcosa che portiamo in tutta la nostra Guida per le diete a base vegetale: fai attenzione a sostituire i prodotti a base di carne con bombe caloriche con cibo spazzatura pesantemente lavorato.

Potresti finire con la stessa quantità di calorie (se non di più), il che significa che non avrai perdita di peso.

Perché dal punto di vista proteico, la carne può essere una grande fonte di nutrienti.

Confrontiamo il pollo con i fagioli neri, poiché i legumi (fagioli) sono alcune delle piante più ricche di proteine che puoi mangiare:

• 100 grammi di fagioli neri: 22 grammi di proteine, 339 calorie, 63 grammi di carboidrati (16 grammi di cui sono fibre).
• 100 grammi di petto di pollo: 30 grammi di proteine, 165 calorie, 0 grammi di carboidrati.

La stessa porzione di fagioli neri ha meno proteine, il doppio delle calorie e più carboidrati rispetto al pollo.

Questo non vuol dire che non puoi ottenere proteine adeguate dalle piante (ti diciamo esattamente come farlo nella nostra guida al vegetarismo), è solo qualcosa che devi pianificare in modo appropriato!

Tutto questo per dire: si può perdere peso su una dieta flexitarian fino a quando si bruciano più calorie di quanto si mangia in modo coerente.

Se il semi-vegetarianismo in realtà aiuta con questo, grande! In caso contrario, no biggie, basta provare un altro percorso (ecco cosa faccio personalmente).

Lasciatemi solo dire che se stai cercando di perdere peso e ti chiedi se una dieta flexitaria è la soluzione, sono orgoglioso di te per almeno PENSARE a diverse strategie nutrizionali che potrebbero allinearsi con il tuo stile di vita e obiettivi.

Molti dei nostri clienti di coaching vengono da noi con tutti i tipi di domande di fitness diverse, come cosa mangiare e come esercitare, dimostrando che tutti partiamo da situazioni uniche. La cosa importante è che si sta cominciando a fare domande e alla ricerca di risposte.

Se vuoi aiuto nel tuo viaggio, siamo qui per te. I nostri partner del programma di coaching online 1-on-1 sono persone impegnate come te con un allenatore che ti conoscerà meglio di quanto tu conosca te stesso.

Un allenatore di fitness Nerd può guidare la perdita di peso e rispondere a tutte le vostre domande di fitness! Per saperne di più qui.

Quali sono i vantaggi di essere un Flexitarian?

Ci sono tutti i tipi di benefici dal mangiare molte piante.

Ora concesso, sono agli atti per aver dichiarato che non compro l’affermazione che la carne è intrinsecamente cattiva per te (lo approfondiamo in questo articolo).

Tuttavia, sono anche agli atti per aver dichiarato che dovresti mangiare frutta e verdura (scope out la nostra Guida per un’alimentazione sana).

Facciamo rap sulle cose buone trovate nel regno vegetale:

• Fibra: gli studi hanno dimostrato che mangiare fibre alimentari (presenti nelle piante) può avere un sacco di benefici per la salute. La fibra delle piante può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, migliorare la sensibilità all’insulina e aiutare con problemi digestivi.
• Vitamine e minerali: le piante contengono vitamine E, C, K2 e calcio, solo per citarne alcuni. Hai bisogno di queste cose per sopravvivere.
• Antiossidanti: ci sono tutti i tipi di tossine nel mondo moderno (inquinamento atmosferico, BPA in plastica, ecc.). Le piante e gli antiossidanti in esse contenuti possono aiutare a difendersi da alcuni di questi inquinanti.

Quando si inizia a fattore questo insieme, ha senso mangiare un sacco di piante.

Ha anche senso che le persone che mangiano molte piante, come i flexitari, tendono ad essere in buona forma.

Piante intere sono ad alto contenuto di sostanze nutritive e basso contenuto di calorie, che li rende ideali per la creazione di una carenza di energia. Ancora una volta, questo è necessario per la perdita di peso.

Ecco dove infuria il dibattito su Internet: le persone che seguono una dieta a base vegetale sono generalmente più sane degli onnivori perché la carne fa male a te o perché i vegetariani tendono a mangiare più frutta e verdura e meno alimenti trasformati?

È difficile da dire.

Più studi stanno arrivando ogni giorno, quindi non ho intenzione di dichiarare un vincitore sull’altro.

Dirò che in realtà risuonano con uno stile di vita” flexitarian”, anche se lo chiamo” mangiare per lo più sano ” = mangiare per lo più piante, fonti sane di proteine e mantenere l’apporto calorico totale sotto controllo.

La morale della storia: mangiare un sacco di piante maybe e forse un po ‘ di carne.

Dovrei provare la dieta flexitaria? (Prossimi passi)

Certo!

Perché no?

Ci sono modi peggiori di mangiare di tonnellate di piante con un po ‘ di carne.

Essere un flexitarian non è in realtà troppo diverso dal seguire la dieta mediterranea.

È lo stesso modo di mangiare, solo con un nuovo nome.

L’autore Michael Pollan lo ha riassunto anni fa con ” Mangia cibo, non troppo, per lo più piante.”

A dire il vero, mangiare sano è più o meno lo stesso, non importa come lo chiami.

Lo etichettano semplicemente con nomi diversi per vendere libri.

Ecco quello che ogni esperto di nutrizione a un accordo su:

• Focus su whole foods
• Mangiare un sacco di proteine
• Fare spazio nel proprio piatto ricco di verdure
• Ridurre al minimo il consumo di alimenti trasformati o cibo spazzatura

Noi laici tutto questo nella nostra Guida al Mangiare Sano, che vi incoraggio a controllare.

Se questa è la prima volta che hai provato a “mangiare bene”, o il 17, ti aiuterà a fare piccoli cambiamenti nello stile di vita verso una dieta sana.

Questo è il nostro approccio preferito qui a Nerd Fitness.

Questo mi porterà alla mia unica preoccupazione sull’adozione della dieta flexitaria o di qualsiasi altra forma rigorosa di semi-vegetarianismo: se cambi troppo in una volta, potrebbe essere eccessivamente difficile e diventerai frustrato.

La frustrazione può portare ad abbandonare un nuovo modo di mangiare.

Lo vediamo tutto il tempo qui: la gente va Paleo o Keto per 21 giorni, odio, poi tornare a destra al punto in cui hanno iniziato.

Dal momento che ora sono demoralizzati dall’esperienza, non ci provano nemmeno più, ed è qui che entra in gioco il vero danno.

Quindi prova un piccolo passo oggi:

• Prepara la cena questa settimana.
• Prova a mangiare un nuovo vegetale.
• Inferno, renderlo esercizio-correlati e basta andare a fare una passeggiata.

Questo potrebbe essere meglio che cambiare tutto in una volta rinunciando alla carne per la maggior parte della settimana.

Non importa quello che fai ora, inizia!

Non puoi creare nuove abitudini se non vai mai avanti, quindi scegli qualcosa su cui lavorerai e provalo per una settimana. Poi guardare indietro e rivedere i tuoi progressi:

• Se hai fatto la cosa, andare avanti!
• Se non hai fatto la cosa, nessun problema!

Effettuare una modifica più piccola questa volta e riprovare.

Vuoi un po ‘ di aiuto lungo la strada? Il percorso perfetto su dove andare da qui e cosa cambiare?

Ce l’hai fatta!

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Bene, penso di aver detto tutto per questo articolo.

Ora, il tuo turno:

Quali sono i tuoi pensieri sulla dieta flexitaria?

Se lo segui, quando mangi carne?

Qualche consiglio o trucco per renderlo sostenibile?