Questo sottaceto banana peppers ricetta è così veloce e facile da fare! Il sapore piccante è ottimo per insalate, panini e altro ancora.

Hai peperoni di banana? Ecco un modo fantastico per usarli: peperoni di banana in salamoia! L’altro giorno un amico ha lasciato un enorme sacchetto di peperoni di banana dal giardino. Risulta, questo peperone delicato è assolutamente perfetto per il decapaggio. Il sapore piccante e garlicky che risulta è assolutamente irresistibile! Usa queste fette gialle brillanti come una forma lieve di pepperoncini: nelle insalate, sui panini, sul peperoncino e altro ancora!

Cosa ti serve per una ricetta di peperoni alla banana in salamoia

Vuoi fare un barattolo di peperoni alla banana in salamoia? Tutto ciò di cui hai bisogno sono da 5 a 6 peperoni grandi. Questa ricetta è la migliore se stai cercando di utilizzare i prodotti da giardino, ma ovviamente funziona anche con i peperoni acquistati in negozio. I peperoni di banana del nostro amico erano un po ‘ una sorpresa, quindi non eravamo abbastanza sicuri di come usarli. Per fortuna sottaceti sono veloci e facili da fare e risparmiare bene per i pasti a venire.

Questi peperoni di banana in salamoia sono sottaceti veloci o sottaceti del frigorifero, che vengono conservati in frigorifero. Anche se non sono shelf-stabile, sono molto facili da fare e non richiedono alcuna attrezzatura conserviera! Ecco di cosa avrete bisogno per questa ricetta:

• 1 bocca larga pinta conserviera vaso
• Banana peppers
• aceto Bianco
• Zucchero
• Sale
• Pepe
• foglia di alloro

Sono banana peperoni piccante?

Dipende dalla varietà. Ci sono due varietà di peperoni di banana: peperoni di banana dolci e peperoni di banana caldi. La varietà dolce è molto mite, mentre la varietà calda ha un livello medio di calore, leggermente più piccante di un peperone jalapeno. Ecco dove la banana peppers stack fino ad altri peperoni in Scoville heat units (SHU), una misurazione scientifica del piccante:

• Sweet banana pepe: da 0 a 500 SHU (Senza spezie)
• Peperoncino: da 2.500 a 8.000 SHU (Medium caldo)
• Hot banana peppers: 5.000 a 10.000 SHU (Medium caldo)
• peperoni Serrano: Da 5.000 a 15.000 SHU (Caldo)
• Cayenne: 90,000 SHU (Molto caldo)
• Habanero: da 100.000 a 350.000 SHU (Molto caldo)
• Ghost pepe: 1,041,427 SHU (Scandalosamente calda)

Come fare in salamoia banana peppers

È veloce e facile da fare in salamoia banana peppers: infatti, una volta che li hai presi in vaso devi solo aspettare 1 ora prima di scavare in! Ecco i passaggi fondamentali su come preparare i peperoni di banana in salamoia (o saltare direttamente alla ricetta):

• Affettare sottilmente i peperoni di banana: metterli in un barattolo di pinta a bocca larga.
• Portare a ebollizione gli ingredienti della salamoia: mettere in una pentola l’aceto bianco, l’acqua, lo zucchero, il sale, il pepe in grani, l’alloro e lo spicchio d’aglio squartato sbucciato e portare a ebollizione (vedere la ricetta qui sotto per le quantità esatte).
• Versare il barattolo e attendere che si raffreddi (circa 1 ora). Puoi mangiare immediatamente o conservare in frigorifero.

Informazioni sulla conservazione

Quanto durano i peperoni alla banana in salamoia? È possibile conservare i sottaceti in frigorifero per un massimo di 1 mese. Certo, probabilmente li mangerai più velocemente di così!

Modi per utilizzare peperoni di banana in salamoia

Naturalmente, peperoni di banana in salamoia sono meglio nascosto a destra fuori dal vaso! Ma sono grandi per incorporare nelle ricette pure. Pensate a loro come una versione mite di un pepperoncini (hanno anche un aspetto simile). Hai tutto il sapore piccante senza il calore, che è un ottimo sostituto per i bambini o le persone che non amano i cibi piccanti. Ecco alcuni modi per mangiare peperoni di banana in salamoia:

• Aggiungere alle insalate, come questa Insalata Tritata o Gettato Insalata (in luogo del pepperoncini)
• Gettare in una insalata di pasta come Antipasto un’Insalata o una Semplice Insalata di Tortellini
• Uso nei panini, come l’Arcobaleno di Verdure Panino o Insalata di Ceci Sandwich
• Aggiungi ad un Bloody Mary, come Classico Bloody Mary o un Cesare
• Servire su un piatto di formaggi o salumi consiglio

Come pensate di servire la vostra salamoia banana peppers? Hai usato homegrown o comprato al supermercato? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

Altre ricette di sottaceti

Hai un vegetale? Si può sottaceto. Ci sono infinite ricette e variazioni sul tema. Ecco alcune ricette sottaceto si potrebbe godere:

• Provare Easy Salamoia Carote o Peperoni Sottaceto
• Go classic con Aneto Sottaceti
• Afferrare il Cavolfiore in Salamoia o un mix di Rapida Verdure Sottaceto
• Optare per Salamoia Jalapeños, stagionali o i Pomodori Verdi in Salamoia
• Provare un rosa brillante Rapido in Salamoia Ravanelli e Veloce Cipolle sott’aceto

Questo salamoia banana peperoni ricetta è…

Vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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