Quando un fungo spugnola decide di frutta, in realtà non ci vuole molto tempo a tutti. La parte che vedi e vuoi raccogliere, la testa fruttifera, cresce abbastanza rapidamente.
Il tempo che un fungo spugnola impiega dalla fruttificazione alla maturità è molto rapido. Non appena la testa spunta fuori dal terreno, il tempo stringe. Raggiungeranno la maturità e saranno pronti per essere raccolti in 10-15 giorni. Durante i primi giorni, è probabile che non li vedrai nemmeno perché le teste sono così piccole. Spesso, non è fino al 10 ° giorno che puoi davvero vederli. E, dovranno essere raccolti non appena sono maturi perché si deteriorano abbastanza rapidamente pure.
Per avere successo nella raccolta delle spugnole, è imperativo catturarle al momento giusto. Questi funghi difficili, però, non lo rendono facile. Si osserva comunemente che sembrano crescere durante la notte. Una ragione per questo è che tendono a fondersi nei loro ambienti, rendendoli difficili da individuare. Una volta avvistati, di solito è verso l’ultima parte della loro crescita e quindi sono già quasi a grandezza naturale.
Spugnole crescono in primavera, durante un periodo di un mese tra aprile e maggio. Le date esatte variano ogni anno a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche. Alcuni anni, non cresceranno affatto perché le condizioni ambientali non sono all’altezza dei loro standard. Se si conosce un luogo dove spugnole crescere, controllare ogni anno come spesso crescerà nello stesso luogo per più anni. Il mondo del foraggiamento dei funghi entra in marcia quando inizia la stagione delle morel perché sono il primo grande raccolto dell’anno e perché la stagione è così tristemente breve. Una volta che sono fatti, sono fatti e non li vedrai più fino alla primavera successiva.