It Español

Natale e Capodanno sono le celebrazioni dominicane più importanti e il cibo è al centro della scena. Ecco la nostra Guida al Natale domenicano.

Perché noi ❤️ it

Quando le temperature cominciano a cadere e il sole comincia a calare un po ‘prima, angolo stand di frutta e di frutta lungo la strada fornitori nella piazza centrale o del parco di città in Repubblica Dominicana iniziare a visualizzare il loro decorazioni stagionali: mele, mandarines, pere e uva appesi corde, un po’ come stagionale baubles.

Cibo tradizionale domenicano di Natale

Il cibo è probabilmente la parte più importante e distintiva delle celebrazioni natalizie nella Repubblica Dominicana. Le condizioni socioeconomiche e le tradizioni familiari detteranno quali piatti e quanti saranno serviti alle feste natalizie, ma questi sono ciò che la maggior parte dei domenicani aspira a servire in questi eventi familiari.

Natale di alimenti e bevande in Repubblica Dominicana

La tradizionale cena di Natale mangiato la Vigilia di Natale si compone di arrosto di maiale (puerco asado o lechon asado), riso con piselli piccione (moro de guandules), e insalata di patate (ensalada rusa) e la sua festosa versione fatta con la mela. Piatti di carne alternativi sono pavo (arrosto di tacchino) e pollo asado (arrosto di pollo).

Telera è il nome di un pane morbido a forma di baguette che viene mangiato solo a Natale.

Snack o picaderas, come kipes (quipes o kibbes) e pastelitos (empanadas, pasties), sono anche popolari alle feste e alle riunioni di Natale.

I pastelones (casseruole) sono un’aggiunta popolare ai festeggiamenti, e nessuno più popolare di pastelón de plátano maduro.

Molti degli elementi tradizionali delle festività domenicane sono decisamente locali-tra cui té de jengibre o tè allo zenzero-ma molti sono importati, come biscotti al burro danesi, turrones spagnoli, caramelle, noci e frutta straniera.

Tutto l’anno i domenicani hanno accesso a mango succosi, avocado cremosi e probabilmente le migliori banane del mondo, solo per citare alcuni dei nostri frutti coltivati localmente. I meno fortunati devono aspettare fino alla bonanza bonus di Natale per permettersi le importazioni. Ed è così che mele, mandarini, uva e uvetta sono diventati parte integrante della tradizione natalizia dominicana.

Le bevande natalizie popolari includono lo zabaione alcolico e non alcolico-ponche-e il meno noto licor de mandarina-liquore al mandarino.

Non esiste un dolce comunemente associato alla festa della vigilia di Natale. Caramelle, mele e uva vengono solitamente servite dopo il pasto; ma ne offriamo alcune con elementi tradizionali già presenti a la cena navideña.

Leggi di più: Altre ricette per le vacanze dominicane

Come si celebra il Natale domenicano?

In genere, i domenicani celebrano il Natale riunendosi con la loro famiglia nucleare o allargata per mangiare il loro pasto di Natale su Nochebuena (vigilia di Natale). È il pasto più sontuoso dell’anno per la maggior parte dei domenicani.

Mentre la maggior parte delle nostre abitudini di festa sono comuni a tutto il paese, come si celebrano le vacanze e quali, dipenderanno molto dallo stato socioeconomico e dalla storia familiare.

Come si chiama la cena della vigilia di Natale?

La cena del 24, la cena navideña o la cena de nochebuena sono i nomi comuni per questa occasione.

Capodanno domenicano Alimenti e costumi

Le celebrazioni di fine anno nella Repubblica Dominicana continuano oltre Capodanno (in realtà, a Reyes, per l’esattezza). La cena de año nuevo, una festa simile a quella servita per Natale si mangia alla vigilia del nuovo anno. Le famiglie si riuniscono per aspettare “las doce campanadas”, o i dodici rintocchi, il conto alla rovescia per il nuovo anno.

I giovani adulti della famiglia possono continuare la festa in discoteche e locali notturni, a differenza della festa di Natale che di solito è un affare strettamente familiare.

Dominican Thanksgiving Foods and Customs

Thanksgiving non fa ufficialmente parte del tradizionale calendario festivo domenicano. Tuttavia, i domenicani che sono emigrati negli Stati Uniti (e in Canada) hanno incorporato la celebrazione nelle loro usanze familiari. Non sorprende che molti dei piatti serviti alle feste di Natale e Capodanno siano diventati parte della celebrazione del Ringraziamento nelle loro case.

Leggi di più: Celebrare le Vacanze all’Estero

tipico di Natale, decorazioni e simboli

Nacimientos sono presepi presepi; molti Dominicana famiglie che ancora seguono questa tradizione di installazione di un Nacimiento al centro del loro decorazioni di Natale . Possono variare da grandezza naturale a miniatura, e alcuni eventi di Natale includono un presepe vivente.

Anche le grandi decorazioni natalizie freestanding conosciute come charamicos fanno la loro comparsa. Charamicos può prendere la forma di alberi di Natale, angeli, stelle, renne, animali da fattoria, e altre creazioni modellate da rami di legno . Scintillanti e scintillanti luci di Natale sono un favorito fermo, e soprattutto magico quando avvolto intorno palme.

Eventi religiosi

Misa de Gallo è il nome della Messa di mezzanotte cattolica romana che celebra la natività di Cristo alla vigilia di Natale, anche se la funzione religiosa si tiene spesso la sera prima.

Dogana domenicana

Le tradizioni variano a seconda delle usanze familiari e dei limiti economici. Ma di regola, i regali vengono dati solo ai figli della famiglia.

Nella maggior parte del paese, i bambini ricevono regali il Giorno dei Tre Re, el Día de los Reyes Magos, noto semplicemente come Reyes, il 6 gennaio. Altre parti del paese, in particolare il nord, hanno la tradizione di el Niño Jesus (Gesù Bambino) portando doni ai bambini la vigilia di Natale/mattina.

Mentre il paese diventa globalizzato queste tradizioni sono state abandoned in una certa misura abandoned abbandonate a favore di Babbo Natale come portatore di doni.

Meno conosciuto, “La Vieja Belén” è un personaggio folcloristico che porta doni ai bambini che per un motivo o per l’altro non li hanno ricevuti per il Giorno dei Tre Re, e che viene una settimana dopo Día de Reyes.

Angelito è l’equivalente domenicano di Secret Santa, o scambi “Elefante bianco”, e sono molto popolari nei luoghi di lavoro e nelle scuole nel periodo che precede il Natale.

Per saperne di più: Regali di festa commestibili poco costosi

Un cesto di Natale, stile domenicano

L’elenco dei contenuti di un cesto di Natale domenicano può variare da prelibatezze gourmet selezionate spesso inviate dalle aziende come segno di apprezzamento ai loro clienti abituali – a un cesto di graffette, che è un ottimo modo per aiutare le famiglie più bisognose a celebrare la loro tradizionale cena

Ho pensato di concentrarmi su quest’ultimo, per aiutare coloro che desiderano fare un regalo utile ad amici e vicini che sono sotto sforzo economico in questo periodo dell’anno. La mia lista di contenuti suggerita è:

• Una bottiglia di sidra (vino frizzante di mele)
• Una bottiglia di ponche(zabaione)
• Un pacchetto di noci miste o pacchetti separati di noci (nueces), nocciole (coquitos/avellanas) e mandorle (almendras). Frutta secca come uvetta, datteri e fichi.
• Un paio di pacchetti di caramelle: marshmallow e dolci bolliti, baci di Hershey o pacchetti misti.
• Alcuni biscotti e cracker.
• Frutta di stagione: uva, mele, pere, mandarini.
• Un pacchetto o un paio di scatole di piselli di piccione (guandule) per il moro. Con o senza cocco.
• Un sacchetto di riso
• Una bottiglia di olio vegetale
• Maionese per l’insalata di patate
• Zucchero
• Caffè

naturalmente, è possibile variare il contenuto e le quantità in base al vostro budget, la dimensione della famiglia, e il gusto personale e la preferenza.

Natale il clima della Repubblica Dominicana

anche se il periodo Natalizio meteo nella maggior parte del paese è ancora piuttosto caldo, dicembre e gennaio sono i mesi più freddi dell’anno. Nelle zone costiere più basse, è ancora per lo più tempo da spiaggia.

Nelle regioni montuose, in particolare nella zona di Costanza-Valle Nuevo, il tempo è molto più “natalizio” e può scendere al gelo in questo periodo dell’anno.

Musica e canzoni natalizie dominicane

La tradizione di aguinaldo è come una versione più esuberante del canto natalizio: un gruppo di amici va di casa in casa nelle prime ore del mattino, cantando canzoni natalizie, spesso accompagnate da strumenti musicali, e svegliando i loro amici e vicini di casa per farli unirsi a loro mentre continuano il loro cammino. È consuetudine offrire ai festaioli un drink, come il té de jengibre, o qualcosa di più forte come ponche, o rum

Villancicos è la parola spagnola per i canti natalizi. La Repubblica Dominicana e altre nazioni caraibiche di lingua spagnola condividono alcune delle stesse canzoni natalizie merengue o salsa come Alegre Vengo.

Musicista e scrittore Rossy Diaz rende il collegamento tra il cibo e la musica di Natale :

“Queste canzoni popolari namecheck il cibo, frutta e bevande che sono tradizionalmente consumati durante le feste di Natale e questi suoni si può dire per completare l’esperienza culinaria. Natale in Repubblica Dominicana può quindi essere descritto come un’esperienza multi-sensoriale, di partenza attraverso le orecchie con il classico merengue brani come Salsa pa tu lechon da Johnny Ventura, Llego Juanita da Milly Quezada, La juma da El Conjunto Quisqueya, e Pato robao da La Familia André, che inizia a giocare alla radio ben prima di dicembre, e che completa il racconto di questo importante evento sociale.”