• La ricerca suggerisce che molti barrette di cioccolato si sono ridimensionate dal 1990
• Alcuni sono tornati per le dimensioni più piccole del 1980
• Yorkie bar e Carro Ruote hanno ridotto negli ultimi tempi
• Ma il Kit Kats e Double Deckers sono cresciuti in dimensioni

È un comune brontolare in supermercato navate e angolo di negozi a livello nazionale: barrette di cioccolato sono molto più grandi di quando eravamo più giovani.

E una nuova ricerca esegue il backup della denuncia: molti dei nostri preferiti barrette di cioccolato si sono ridimensionate dal 1990, anche se ora sono simili a quelli di piccola taglia, che erano comuni nel 1980.

Secondo lo studio da cucina specialisti Apparecchio Città, quasi otto a 10 Britannici credono barrette di cioccolato sono sempre più piccoli e barrette di Mars sono, infatti, ben il 28% più leggero ora di quanto lo fossero nel 1990, anche se non è cambiato molto dalla loro dimensione nel 1980.

Nel 1980, uno standard di Marte bar pesava 49 g, aumentato a 65g nel 1990 ed è sceso a 51g oggi.

Un altro colpevole per il restringimento, secondo lo studio, è lo Yorkie bar, che porta lo slogan macho ‘it’s not for girls’.

I record mostrano l’originale Yorkie, lanciato da Nestle alla fine del 1970, pesava 58g. Questo si è ridotto a 52g, prima di colpire 70g nel 2000. Tuttavia, oggi, pesa 46g – un calo di un quinto dal lancio.

Inoltre, originariamente, un bar Yorkie aveva sei pezzi ma ne aveva uno tagliato, il che spiega la perdita di peso.

Altrove, la ruota del carro love-it-or-hate-it, prodotta dalla Burton biscuit company, ha visto un restringimento del 12%.

Nel 1980 sono passati da una larghezza di 79 mm a una larghezza di 74 mm. A volte a metà degli anni 2000, il peso è sceso da 41g a 36g.

Mirlah Richardson, coordinatore marketing di Appliance City che ha compilato la ricerca, ha dichiarato: “Gli importi che le tue barrette di cioccolato sono cambiate variano in modo significativo, e ci sono diverse spiegazioni sul motivo per cui potrebbero essersi ridotte e cresciute nel corso dei decenni.

‘Diversi produttori avranno le proprie ragioni o potrebbero apportare queste modifiche a causa di una varietà di fattori.’

Dice che ci sono tre ragioni principali per cui le barre si restringono. In primo luogo, è la domanda globale di cacao.

Dal 2008, la domanda è aumentata dell ‘ 80% mentre le rese di cacao si stanno riducendo.

Mirlah dice che questo significa che i produttori potrebbero semplicemente cercare di ottenere le forniture che sono in grado di entrare in possesso, in modo da poter continuare a vendere il volume dei loro prodotti.

In secondo luogo è preoccupazioni per la salute. Negli ultimi anni l’obesità è diventata più di una preoccupazione. Ha un impatto sulla salute pubblica e sui costi medici.

Sono state messe in atto misure per cercare di migliorare la salute pubblica e sono state esercitate pressioni sulle imprese per aiutare – e questo potrebbe significare dimensioni di barrette di cioccolato “più sane”.

Infine è profitti aziendali. Mirlah aggiunge: ‘Forse il motivo più spesso indicato come la causa, ma anche il più cinico, è semplicemente verso il basso per i profitti aziendali.

‘ Se il produttore può vendere meno di un prodotto per lo stesso prezzo faranno più soldi su di esso. Nella maggior parte dei casi i produttori di cioccolato non sembrano avere prezzi ridotti in linea con i ritiri del cioccolato, quindi questo potrebbe essere un fattore.

Come sono cresciute o ridotte le altre barre: