9 giugno 2021 | Share:
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Un easy-peasy, saporito pollo al forno coscia di pollo ricetta. Si può avere al forno bacchette di pollo barbecue senza grigliare o friggere. Basta cuocere, imbastire, cuocere alla griglia e godere! Vi insegniamo anche come trasformare questo in un pasto congelatore make-ahead.
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Benvenuti nel vostro nuovo best-weeknight-pasto-amico. Qui ci sono alcuni motivi modo:
- Gli ingredienti sono super semplici e convenienti.
- Questa ricetta bacchetta è congelatore amichevole! Salva il tuo futuro tempo di sé rendendoli un pasto congelatore.
- Utilizzando un po ‘ di azione broil alla fine, è possibile replicare sapore alla griglia senza fare un passo fuori!
- Questa ricetta è senza latticini e senza glutine!
INGREDIENTI DI CUI AVRAI BISOGNO
Per assicurarti che le tue bacchette siano extra saporite, abbiamo creato un delizioso rub per loro. Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno:
- zucchero
- Paprika
- Aglio in polvere
- Cipolla in polvere
- Sale & pepe
- coscette di Pollo (amiamo quelli che ci ottenere attraverso ButcherBox)
- Salsa BARBECUE, comprato al supermercato o fatti in casa versione
PASSO 1: Stagione le Bacchette
potrai prendere quelle belle condimenti e mescolare in una piccola ciotola. Pat le bacchette a secco e dare loro una nuotata intorno nei condimenti fino a quando non sono coperti. E ‘un po’ divertente!
Se hai intenzione di raddoppiare la tua ricetta e congelarne una per dopo, a questo punto metterai le bacchette condite in un sacchetto congelatore. Se no, continuate!
PASSO 2: Cuocere le bacchette
Foderare una teglia con un foglio per una più facile pulizia.
Una delle parti più importanti della cottura è posizionarle su una griglia di cottura/raffreddamento sulla parte superiore della teglia foderata di fogli. Ciò consente all’aria calda di raggiungere tutti i lati delle bacchette per contribuire a creare un esterno croccante.
Mettili nel forno preriscaldato e rilassati un po’.
PASSO 3: Imbastire le bacchette di pollo con salsa BBQ
Dopo che il pollo ha cucinato per un po ‘ (dettagli sotto), inizierai a imbastire il pollo con salsa BBQ. Questo passo di imbastitura è ciò che differenzia queste bacchette di pollo barbecue al forno dalle nostre bacchette per barbecue a fornello lento o bacchette istantanee.
Quando si aggiunge uno strato di salsa barbecue e dargli un po ‘ di tempo per cucinare, inizia a caramellare e ottenere quel sapore dolce bastone si ha bisogno.
Vedere come gli strati di salsa barbecue si stanno costruendo?
PUNTO 4: Croccante le bacchette
Se si stesse grigliando queste bacchette, avrebbero un po ‘ di char in più su di loro che aggiunge sapore delizioso e consistenza. Per ottenere che nel forno, manovella il calore fino alla fine a 425°F e lasciarli cuocere per qualche altro minuto.
Se non vedi un po ‘ di doratura, dai loro una broil veloce.
Puoi congelare le bacchette per barbecue?
Scommetti! Ecco come:
Congelare per dopo: condire le bacchette e mettere il pollo condito in un sacchetto congelatore. Cerca di non impilare le bacchette nella borsa; invece, posizionale piatte, fianco a fianco. Utilizzare carta pergamena per dividere gli strati, se necessario. Sigillare e congelare piatto. Se vuoi, puoi versare la salsa barbecue in un piccolo sacchetto o contenitore congelatore, sigillare e congelare accanto al pollo.
Preparare da congelato: scongelare il pollo utilizzando uno di questi metodi sicuri. Seguire le istruzioni di cottura nella ricetta qui sotto.
Cosa Servire con BARBECUE Bacchette
Servire con possibilità di salsa BARBECUE sul lato e provare uno di questi contorno idee:
- 5 Ingrediente di Grano Intero Mac e Formaggio (o provare questo semplice Instant Pot versione)
- Instant Pot Purè di Patate
- Cetriolo, Pomodoro, Feta, Insalata
- Pannocchia (Fatta nel forno a Microonde)
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Descrizione
Un easy-peasy, saporito pollo al forno coscia di pollo ricetta. Si può avere bacchette di pollo barbecue senza grigliare o friggere. Basta cuocere, imbastire, cuocere alla griglia e godere! Vi insegniamo anche come trasformare questo in un pasto congelatore make-ahead.
Ingredienti
- 1 1/2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 1/2 cucchiaini di paprika
- 1 1/2 cucchiaini di aglio in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di cipolla in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 3/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- Circa 3 chili di ossa, la pelle e coscette di pollo (abbiamo il nostro andare da ButcherBox)
- 1.5 tazze di salsa barbecue, comprato in negozio o 1 lotto della nostra salsa fatta in casa
Istruzioni
Fallo ora
- Preriscaldare il forno a 400°F. Foderare una teglia con un foglio e posizionare una griglia di cottura/raffreddamento sicura.
- In una piccola ciotola, mescolare insieme lo zucchero di canna, la paprica, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
- Asciugare le bacchette e quindi rivestirle uniformemente con il composto.
- Posizionare le bacchette sulla teglia.
- Cuocere le bacchette per 25 minuti. Togliere il pollo dal forno e imbastire con la salsa barbecue su tutti i lati.
- Cuocere per altri 7-8 minuti e ripetere la fase di imbastitura.
- Cuocere altri 7-8 minuti. Rimuovere padella e imbastire con salsa ancora una volta.
- Girare il calore fino a 425 ° F. Cuocere il pollo 5-7 più minuti o fino a quando il pollo ha raggiunto una temperatura interna di 165 ° F o non sono più rosa all’interno a tutti. (Opzionale: Broil alla fine per caramellare le bacchette ancora di più, se lo vuoi.)
- Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di mangiare.
Blocca per dopo: Condire le bacchette e mettere il pollo condito in un sacchetto congelatore. Cerca di non impilare le bacchette nella borsa; invece, posizionale piatte, fianco a fianco. Utilizzare carta pergamena per dividere gli strati, se necessario. Sigillare e congelare piatto. Se vuoi, puoi versare la salsa barbecue in un piccolo sacchetto o contenitore congelatore, sigillare e congelare accanto al pollo.
Preparare da congelato: scongelare il pollo utilizzando uno di questi metodi sicuri. Seguire le istruzioni di cottura nella ricetta sopra.
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