Il tempismo è tutto-soprattutto quando si tratta di crescita muscolare. E mentre alcune linee guida sugli esercizi suggeriscono già di mangiare proteine durante o immediatamente dopo l’allenamento di resistenza per costruire massa, un nuovo studio—pubblicato su Nutrition & Metabolism—si chiedeva se anche il tuo modello di assunzione durante il giorno fosse importante.

Per ottenere la verità sul momento migliore per mangiare proteine, i ricercatori hanno chiesto a un gruppo di uomini di fare le estensioni delle gambe, quindi seguire uno dei tre regimi di proteine del siero di latte: 10 grammi ogni 1,5 ore; 20 grammi ogni 3 ore; o 40 grammi ogni 6 ore.

Hanno scoperto che il potenziale di costruzione muscolare (noto anche come equilibrio proteico netto) degli uomini che mangiavano proteine ogni 3 ore era moderatamente maggiore del gruppo di 6 ore e leggermente migliore del gruppo di 1,5 ore. E se questo modello di conservazione delle proteine si mantenesse a lungo termine, alla fine sarebbe “rispecchiato dai guadagni nella massa muscolare”, ha detto l’autore principale Daniel Moore.

Lo studio è stato fatto solo per un giorno, quindi è sufficiente per giustificare la modifica del programma proteico? Possibilmente. I ricercatori hanno indicato altri studi che hanno mostrato meno scomposizione proteica e più accumulo di proteine quando le persone mangiavano proteine durante il giorno. Ma la linea di fondo è quello di seguire le attuali linee guida per l’assunzione di proteine, mescolato con un po ‘ di buon senso:

• Mangia abbastanza proteine durante il giorno per i tuoi livelli di peso e attività.
• Mangiare 20-25 grammi di proteine durante o immediatamente dopo l’allenamento.
• Diffondere il resto della proteina per tutto il giorno per mantenere il vostro corpo alimentato ad un ritmo uniforme.

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