Nel 2018, il National Center for Health Statistics ha riferito che il 36,6% degli adulti ha consumato fast food in un dato giorno. Ciò significa che, ogni giorno, uno su tre americani sceglierà di visitare un ristorante fast food. I dati allarmanti del National Health and Nutrition Examination Survey, rilasciati dal CDC, scompongono ulteriormente questa testimonianza per dimostrare che:

• Quelli di età compresa tra 20-39 consumato il più fast food al 44,9%;
• Il consumo di fast food aumenta con il reddito familiare;
• Gli uomini mangiano più fast food rispetto alle donne.

I pericoli del consumo regolare di fast food sono ampiamente noti. Questo cibo spesso trasformato, che è ricco di grassi, zuccheri e calorie vuote, è storicamente legato all’obesità, alle malattie cardiache, al diabete, ai problemi digestivi e persino al cancro. Tuttavia, anche un consumo infrequente di fast food può esacerbare i problemi gastroenterologici, trasformandoli in un disturbo come GERD.

La diminuzione dei tassi di consumo di fast food negli Stati Uniti dovrebbe creare una società più sana. Mentre vengono condotti esami a livello nazionale della sensazione di fast food, i loro risultati dovrebbero essere compresi da qualsiasi individuo che sta cercando di vivere una vita più felice e più sana.

Perché gli americani mangiano così tanto fast food?

Gli americani mangiano fast food per una serie di motivi, ma la maggior parte di questi motivi legano in un tema centrale di convenienza. Il fast food è veloce, relativamente economico e fatto da qualcuno diverso da te o da un membro della famiglia. L’America è un paese con un sacco di cittadini laboriosi, quindi tempo e denaro sono spesso molto apprezzati.

E ‘ abbastanza semplice per oscillare la vostra auto in un drive-through e ordinare un pasto economico per la famiglia in pochi minuti. Questo può essere più selvaggiamente attraente che tornare a casa da un turno di lavoro di otto ore, preparare un pasto e poi passare un’ora o due a cucinarlo. Se questo non è sufficiente, i prezzi dei supermercati possono essere spendy, e viaggi di generi alimentari possono essere in termini di tempo.

Mentre il fast food è spesso economico e facile, gli effetti potenzialmente dannosi sul corpo umano non dovrebbero essere trascurati.

Gli effetti del Fast Food sul corpo

Gli ingredienti del fast food possono devastare il nostro corpo e la salute generale. Dall’ipertensione e dal colesterolo, ai picchi di zucchero nel sangue all’aumento di peso, è chiaro che il fast food spesso non contiene i nutrienti di cui il corpo ha bisogno, mentre introduce alti livelli di una dieta di cui non abbiamo bisogno. Il fast food può contenere molti ingredienti che sono contraddittori con una dieta equilibrata, tra cui:

• Carboidrati con poca o nessuna fibra. Molti fast food sono ricchi di carboidrati che il nostro sistema digestivo ha difficoltà ad abbattere. Quando ripartiti, questi carboidrati trasformato in glucosio, o zucchero-che aumenta lo zucchero nel sangue. Il consumo prolungato di fast food può portare a insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e aumento di peso.
• Alti zuccheri e grassi. Lo zucchero aggiunto significa calorie extra (vuote). È anche un pericolo per il sistema cardiovascolare e può portare a malattie cardiovascolari. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi, in particolare i grassi trans, possono aumentare il colesterolo cattivo, abbassare il colesterolo buono, portare al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiache.
• Sodio. Una dieta ad alto contenuto di sodio, che include il consumo regolare di fast food, può portare ad alta pressione sanguigna, gonfiore e ritenzione idrica.

Il fast food può influenzare non solo il peso, il sistema cardiovascolare e portare al diabete, ma può anche influire sul sistema respiratorio, sul sistema nervoso centrale, sul sistema riproduttivo e altro ancora. I sintomi più comuni possono includere depressione, acne, mancanza di respiro e anche reflusso acido — ma questi sintomi possono degenerare nel tempo fino a quando non rappresentano condizioni croniche. In poche parole, se consumato in quantità eccessive, il fast food influirà negativamente sul tuo corpo.

Migliorare la nutrizione in America

La nutrizione in America è diventata oggetto di molte conversazioni. Sono stati fatti movimenti per apportare cambiamenti nei pranzi scolastici per la salute dei nostri giovani, incoraggiando più esercizio fisico e aiutando quelli con bassi redditi in modo che possano acquistare cibo più nutriente.

In definitiva, spetta agli individui promuovere uno stile di vita sano e includere i loro figli per spingere la nozione di un’alimentazione sana in avanti. Tuttavia, mentre uno stile di vita sano e la dieta può essere esigente per alcuni, ci sono diversi semplici passi che si possono adottare per contribuire a stabilire le basi di vivere una vita sana.

Suggerimenti per rimanere in buona salute

Astenersi dal mangiare fast food è un passo per rimanere in buona salute, ma ci sono diversi sforzi che dovresti sempre sforzarti di mantenere per vivere la vita più sana che puoi:

• Limita il tuo apporto calorico. Naturalmente, questo include il taglio di spazzatura e fast food. Puoi anche tagliare le calorie contandole, mangiare piccole porzioni, comprese le verdure in ogni pasto e mangiare più lentamente.

• Esercitare regolarmente. Prendendo tempo per una routine di esercizio costante può aiutare a controllare il peso, combattere diverse condizioni di salute, migliorare il vostro umore ed energia, e aiutare a dormire meglio.

• Preparazione del pasto. Preparare i propri pasti può consentire di tenere d’occhio il tuo apporto calorico, preparare pasti più piccoli e includere gli alimenti nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno come frutta e verdura. Può anche consentire di adattare la vostra dieta in base a qualsiasi condizione medica che si può avere. Un problema comune che coinvolge alcuni alimenti è bruciore di stomaco e reflusso acido; avere il controllo e preparare gli alimenti giusti può ridurre i sintomi di reflusso e altri problemi legati alla dieta.

• Meno zucchero, più acqua. Molte volte, e soprattutto con i pasti fast food, i consumatori bevono una grande quantità di zucchero sotto forma di bevande analcoliche. La scelta dell’acqua invece della soda può ridurre drasticamente l’assunzione di zucchero e quindi svuotare le calorie.