Per cominciare conserve con un bagno d’acqua è necessario trovare la ricetta che desideri che si adatta alle vostre esigenze e il tempo. Successivamente ti consigliamo di fare un controllo di manutenzione su tutte le tue attrezzature per assicurarti che tutto sia solido e funzionante. Assicurati che i coperchi possano essere sigillati, che i barattoli non abbiano crepe o cibo secco se vengono riutilizzati e che il tuo bagno abbia una fonte di calore costante per il prossimo futuro.

Una volta che tutto questo è a posto Si è pronti per iniziare!

Riscaldare i vasi

Per questo passaggio si desidera rendere l’acqua calda, ma non bollente appena ancora. Questo per rendere il vetro flessibile in modo che non si rompa quando aggiungi il cibo caldo. Ti consigliamo di riempire i vasi con acqua calda e metterli in una pentola che è stata riempita a metà strada con acqua calda, ma non bollente.

Portare l’acqua a fuoco lento ora e lasciarli fino a quando non sono pronti per l’uso.

Preparare l’acqua del bagno bollente

La maggior parte delle cucine avrà una pentola abbastanza grande da raddoppiare come una pentola da bagno bollente. tutto ciò di cui hai veramente bisogno è una grande pentola di stufato che può contenere alcuni barattoli. Se si desidera ottenere avventuroso è possibile utilizzare un serbatoio di propano e una pentola significava per aragoste o friggere tacchini, questi grande lavoro! La pentola deve essere abbastanza grande da circondare completamente e immergere i vasi in acqua da 1 a 2 pollici e consentire all’acqua di bollire rapidamente con il coperchio.

Ti consigliamo di riempire la pentola a metà strada e portare a cuocere a fuoco lento con il coperchio fino a quando i vasi sono riempiti e pronti per essere collocati nella pentola. E non dimenticare di allineare il fondo e i lati del piatto con un’imbottitura di qualche tipo, uno straccio di solito fa bene il trucco. E ‘ solo trovare un modo per ottenere lo straccio di rimanere sul posto che può essere difficile. Se non hai lo straccio o qualche cuscino, i barattoli probabilmente si romperanno a causa del calore e del rumore.

Cuocere e riempire

Ora che tutto è a posto per iniziare l’inscatolamento è possibile preparare il cibo che si desidera può. Basta seguire la tua ricetta preferita per marmellate, conserve o carni e prepararla.