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I bar locali sono diventati molto popolari in Kenya, specialmente nelle aree residenziali urbane.
C’è quasi un bar in ogni angolo della strada.
E altri sono ancora in arrivo. Perché lo pensi? Bene, la risposta è semplice. Il business del bar è redditizio.
Detto questo, devi essere curioso e pensare, come posso iniziare.
Bene, in questa guida vi portiamo attraverso il processo di iniziare la propria attività locale bar in Kenya.
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Elenchiamo tutte le licenze coinvolte nella gestione di un bar legale in Kenya; discutiamo le operazioni-sfide, sopravvivenza, e le tendenze da seguire per farlo nel business.
E la nostra speranza è che quando finisci di leggere questo post, sarai pronto per iniziare la tua attività di successo.
Per avviare una barra locale di successo, in primo luogo, è necessario;
un. Ottenere licenze.
Le licenze delle aziende con alcol coinvolti sono guidati da “Mutho Laws”, ufficialmente noto come l’Alcohol Drinks Act, 2010.
Ogni contea ha le proprie linee guida, ma queste regole non si allontanano mai troppo dalle leggi Mutho.
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I governi della contea sono stati tra una roccia e un posto difficile quando si tratta di fare regolamenti.
Mentre potrebbero voler frenare il consumo eccessivo di alcol per trovare un posto nella scala morale, l’alcol porta le sue entrate.
Questo ha portato a tanta corruzione nella scena.
La corruzione e il fatto che la contea chiuda un occhio su alcune di queste attività non sono così rari.
Come dettato dalla legge, ecco le tasse che sono coinvolti nella gestione di un bar locale;
- Per i locali situati all’interno di una città o comune, la tassa è di 30.000 per 6 mesi e 50.000 per 1 anno.
- Per i locali in aree urbane che non sono una città o un comune, la tassa è di 18.000 per 6 mesi e 30.000 per un anno.
- Per quanto riguarda i locali al di fuori delle città, comuni o aree urbane, la tassa è di 9.000 per 6 mesi e 15.000 per un anno.
Altre licenze.
Altre licenze necessarie per eseguire un bar includono;
County Single-Business Permit
Ogni singola azienda ne ha bisogno e il prezzo varia da contea a contea.
Licenza di sanità pubblica
Budget per almeno 6.000 scellini. Gli ufficiali di sanità pubblica lo rilasciano dopo aver ispezionato il business e assicurandosi che sia adatto.
Certificato medico
Questo certificato riguarda singoli lavoratori. Ogni membro del personale ha bisogno di un certificato medico che vale circa 500 scellini.
Fire clearance certificate
Ciò comporta la richiesta di consulenza in termini di protezione contro gli incendi, l’installazione delle attrezzature necessarie di solito estintori e il pagamento di un’ispezione.
Copyright musicale del Kenya
Tutti gli stabilimenti che coinvolgono la musica hanno bisogno di questo. Si basa sulla capacità di seduta. Per 25 persone, avresti bisogno di 2.331 scellini keniani.
Performers Rights Society of Kenya
È un’organizzazione di gestione collettiva autorizzata dal Kenya Copyright Board per rappresentare artisti in opere musicali e drammatiche.
Il loro obiettivo principale è quello di raccogliere e distribuire royalties agli artisti.
Agenzia Nazionale per la gestione dell’ambiente
Costa 3.000 scellini keniani. È usato in gran parte per assicurarti di non fare troppo rumore.
b. Scegli la posizione migliore.
Quando si tratta di scegliere la posizione per un bar, dovresti considerare;
Costo: – Con questo, mi riferisco all’affitto. Per alcuni, è facile perché possono avere terra che già possiedono, ma per la maggior parte, si tratta di negoziare il prezzo di affitto.
Essere strategico.
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Demografia: – Bar in aree urbane più popolate tendono a pagare di più.
È normale farlo poiché la domanda è più e l’affitto che pagano è anche più.
Stile: – Guarda lo stile del bar.
Vuoi una zona nyamchom con birra o vuoi modellarla secondo un certo umore?
Questo influenzerà il quartiere in cui lo desideri o viceversa.
Concorrenza: – In alcune aree popolate i bar prosperano uno vicino all’altro, ma per un bar locale, il miglior consiglio è quello di posizionare dove c’è una concorrenza minima.
Scegli un quartiere dove c’è bisogno di qualcosa di diverso.
Accessibilità: – Questo probabilmente avrebbe dovuto essere il primo punto.
Il tuo bar deve essere accessibile se è locale, da qualche parte molti nel quartiere possono notarlo.
La maggior parte delle volte le barre non sono posizionate all’interno del quartiere ma alla periferia per evitare reclami di rumore e dare ai clienti il livello di privacy che meritano.
c. Capital-Quanto è necessario per avviare un’attività di bar locale?
Il capitale richiesto per una barra è suddiviso in più parti;
La licenza: – Come discusso sopra, la posizione e le dimensioni influenzano principalmente il costo delle licenze, anche se la differenza che fa alla fine della giornata non è molto.
Locali: – Ciò comporta il costo di creazione di una barra e il costo di avere la barra in quella posizione. Considera cose come l’affitto della zona.
Attrezzatura: – Si tratta di tutto ciò che serve, dalle sedie, utensili, musica per l’alcol stesso.
Operazioni: – Gestione del business avrà un costo in termini di compensazione del personale, la sicurezza. utilità come acqua ed elettricità ecc.
d. Operazioni-Gestione di un business Bar locale alla redditività.
Gestire una barra è molto complicato. c’è molto da guardare.
C’è la musica, il cibo, il servizio, le finanze, ecc.
Anche l’energia della stanza conta.
Se l’umore è basso, devi trovare un modo per sollevarlo, altrimenti potrebbe significare l’inizio della fine per la tua attività.
La cosa più importante quando si considera il funzionamento del vostro bar è individuando il personale.
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Il personale svolge un ruolo importante nel garantire che il tuo bar soddisfi gli standard.
Dal gestore del bar ai cuochi, al DJ, alle cameriere, alle guardie e alle pulizie, la scelta deve essere meticolosa.
Il servizio di qualità veloce è molto attraente e deve essere la priorità del gestore.
Deve essere presa in considerazione anche la commercializzazione.
Ogni singola parola che esce dovrebbe essere una parola positiva per attirare la gente.
La scelta della musica, ovviamente, non deve essere tua.
Deve solo corrispondere al gusto del pubblico e il DJ dovrebbe capirlo.
e. Sfide per le imprese locali di bar in Kenya.
Il fattore più importante che sfida le barre è la legislazione.
Negli ultimi 20 anni, ci sono stati così tanti cambiamenti alle leggi riguardanti il bere e la proprietà del bar.
In primo luogo, c’era la regolazione del rumore.
Le barre che operano in aree residenziali devono corrispondere a questi limiti.
La regola è meno osservata nelle aree al di fuori di Nairobi, ma la pena è la stessa.
Poi c’è il costante cambiamento nella tassazione delle bevande.
Ci sono sempre argomenti sulla tassazione nel paese e il più delle volte, questo non funziona molto bene per i bar in quanto sembra sempre che la migliore causa di azione sia aumentare la tassazione sull’alcol.
Fortunatamente, altri progressi come l’alcol blow hanno funzionato a beneficio dei bar locali. le persone temono di più, essendo catturati guida sotto influenza, quindi preferiscono utilizzare bar locali come si arriva a evitare autostrade.
Altri fattori che possono portare alla caduta di un bar locale includono basso capitale, scarsa posizione, servizio scadente, operazioni scadenti, cattiva gestione, cibo scadente e musica scadente.
Se la musica e il cibo sono cattivi, fallirà perché l’alcol è praticamente lo stesso – indipendentemente dal bar, si beve.
f. Sopravvivenza – Come battere la concorrenza nel settore del bar keniano.
Una sfida nell’avvio di un’attività di bar oggi è che il numero di barre è aumentato in modo significativo, il che rende significativamente più facile per le barre di chiudere a causa di perdite.
Questo è il motivo per cui l’avvio di un bar richiede di sviluppare un’attenta strategia per la sopravvivenza nel business.
Prezzi realistici vi aiuterà a rimanere rilevante nel vostro business bar.
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Dato che è un bar locale, devi pagare meno di un club di fascia alta.
I prezzi dipendono generalmente dalla concorrenza, dal marchio, dal valore associato alla barra, dai dati demografici e dallo stile.
In sintesi, cerca sempre di fornire qualcosa di diverso, che corrisponda ai tuoi clienti target.
Mantenere e seguire le tendenze troppo perché bar sono tutti circa il” hype ” a volte e non il business.
g. Tendenze di business per bar locali in Kenya.
Le barre immobiliari hanno ora capacità maggiori.
Prima, i bar locali potevano ospitare solo da 10 a 15 persone, ma ora ne fanno 50.
Alcuni bar locali come 1824 sono addirittura cresciuti e si sono affermati abbastanza da essere considerati club.
I bar locali hanno raccolto pubblicità sui social media per garantire che rimangano rilevanti.
L’immagine ritratta su questi siti di media deve rimanere positiva ma abbastanza accattivante per diventare un’attrazione.
Coinvolgere i clienti esistenti mostrando sempre loro l’esperienza che potrebbero avere al vostro bar è essenziale.
Ancora più importante per rilevanza, i bar stanno ora organizzando i propri eventi a tema come: karaoke o serate reggae.
In alcuni casi, invitano persino gli artisti a dare mini-performance.
A volte gli eventi sono semplici come celebrare le vacanze esistenti in modi semplici ma divertenti.
Conclusione.
In totale, avrai bisogno di Ksh. 800.000 per iniziare la vostra attività bar locale.
Ripartiti, si spenderà una media di: –
- Ksh. 80.000 per le licenze. Incluso-NEMA, MCSK, licenza commerciale, licenza di sanità pubblica e altre licenze richieste dalla legge Mutotho.
- Mobili Ksh. 100.000-Stima delle spese.
- Sistema musicale più TV per l’intrattenimento-Ksh. 100,000.
- Stock Ksh. 300,000.
- Spese di noleggio iniziali-Ksh. 100,000.
- Sicurezza e altri costi vari-Ksh. 120,000.
Leggi anche: – Come avviare un’attività di vendita al dettaglio Mitumba in Kenya.
*Avviso di rischio:
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Kenn Omollo
Kenn Omollo è uno scrittore di investimenti e un consulente di gestione aziendale a Joon Online Limited. Raggiungilo a – [email protected]