Cos’è il muco e cos’è la flemma?

Il muco è un fluido prodotto in molte parti del corpo, copre e protegge gli organi più importanti da essiccazione, polvere, infezioni, ecc. Il muco contiene enzimi che proteggono questi organi dalle infezioni.

Il muco prodotto dal sistema respiratorio è chiamato catarro.

Quando abbiamo influenza o raffreddore, spesso viene prodotta una quantità eccessiva di catarro. Tossiamo per liberarci della quantità extra di catarro.

Tuttavia, si possono avere quantità eccessive di catarro in gola anche se non si ha un raffreddore o influenza. Alcune persone sperimentano questo dopo aver mangiato.

Perché si ottiene catarro dopo aver mangiato determinati alimenti?

In caso di eccessiva produzione di catarro alimentare e tosse cronica, i medici tendono a cercare i seguenti problemi:

• reflusso (sia reflusso acido e reflusso silente)
• sensibilità alimentare

Altre possibili cause:

• rinite vasomotoria
• infezione del seno (sinusite)

Studi (1, 2, 3) mostra che il reflusso è una causa comune di muco e phlegmy tosse dopo aver mangiato.

Quali alimenti causano catarro e muco?

Gli alimenti che possono causare reflusso o una reazione allergica sono i trigger più comuni.

Alimenti che spesso causano reflusso:

• grassa, oleosa alimenti
• alimenti di alto-zucchero
• l’alcol, il caffè, soda
• alcuni tipi di frutta e verdura (per esempio, agrumi, pomodoro, cipolla)

Comune allergia alimenti:

• latte
• uova
• soia
• noci, arachidi
• grano
• pesce, crostacei

anche se questi sono gli alimenti più comuni che scatenano il reflusso di allergia, altri alimenti possono anche innescare i sintomi. Semplicemente mangiare troppo o troppo velocemente aumenta il rischio di reflusso e, anche se non molto comune, le persone possono essere allergiche a un’ampia varietà di alimenti.

Flemma dopo aver mangiato cibi grassi

La causa più probabile di catarro e muco dopo cibi grassi o grassi è il reflusso silenzioso.

Tali alimenti sono difficili da digerire, rimangono più a lungo nello stomaco, aumentano la secrezione acida dello stomaco e rendono più probabili gli episodi di reflusso.

Gli alimenti trigger comuni sono:

• cibo spazzatura, fast food
• patatine fritte
• cibo fritto
• carne rossa

Tosse con muco dopo aver mangiato cibo piccante

Molte persone sperimentano tosse con muco e gola flemmatica dopo cibi piccanti, tuttavia, i sintomi potrebbero non essere innescati dalla spezia.

I cibi piccanti spesso causano sintomi nasali (gocciolamento, congestione) per coloro, che soffrono di rinite vasomotoria.

Una condizione più comune che può farti tossire il muco è il reflusso silenzioso.

È ancora dibattuto se i cibi piccanti scatenino il reflusso (1, 2) o meno (3, 4). Sembra che una piccola quantità di spezie aiuta la digestione e inibisce il reflusso, ma troppa spezia può probabilmente innescare sintomi.

Tuttavia, la maggior parte dei cibi piccanti sono ricchi di grassi o olio, è anche facile mangiare troppo di tale cibo. Tutti questi sono fattori di rischio di reflusso.

Se il cibo piccante ti fa tossire o flemmare, prova a mangiare porzioni più piccole e riduci il consumo di grassi.

Flemma dopo aver mangiato cioccolato

Lo zucchero è un altro fattore di rischio per il reflusso. Dolci come il cioccolato non sono raccomandati per chi soffre di reflusso acido in quanto sono suscettibili di innescare i sintomi.

Questo studio dell’Università del Michigan ha esaminato la relazione tra cioccolato e reflusso. Hanno scoperto che la serotonina rilasciata dall’intestino tenue dopo aver mangiato cioccolato può rendere più facile per gli acidi dello stomaco entrare nell’esofago.

Lo studio ha anche rilevato che i bloccanti della serotonina, come il granisetron, potrebbero alleviare i sintomi.

Tosse umida dopo aver mangiato

Una tosse che produce muco o catarro è chiamata tosse umida o tosse produttiva.

Le cause comuni legate all’alimentazione della tosse umida sono:

• Reflusso silenzioso: Spesso accade dopo il cibo grasso o mangiare troppo, potrebbe anche sperimentare un sapore aspro in bocca. Può peggiorare quando si è sdraiati.
• Allergia alimentare: la tosse di solito inizia subito dopo o in pochi minuti dopo aver mangiato. Prurito alla gola, gonfiore o problemi di pelle sono anche sintomi comuni.

Congestione della gola dopo aver mangiato

La congestione della gola è un sintomo comune di allergie alimentari e reflusso silenzioso. Sinusite potrebbe anche essere la causa.

La congestione della gola (chiamata anche gocciolamento postnasale) si verifica quando il muco nasale gocciola e si attacca alla parte posteriore della gola.

Normalmente tali gocce si mescolano con la saliva e la si ingoia senza accorgersene. Tuttavia, quando qualche condizione rende il corpo produrre muco in eccesso, soprattutto se il muco è spesso poi questi gocciolamenti rimanere bloccati nella parte posteriore della gola.

Le persone con congestione della gola spesso sperimentano:

• mal di gola
• tosse umida
• naso che cola, starnuti
• costantemente di compensazione gola

Catarro e reflusso

parliamo di reflusso acido, quando il contenuto dello stomaco può rifluire nell’esofago. Questo potrebbe farti tossire e il tuo corpo potrebbe rispondere ad esso con un’eccessiva produzione di catarro.

Questi sono i sintomi più comuni di reflusso acido:

• bruciore di stomaco, dolore toracico
• sapore aspro in bocca
• rigurgito

I sintomi di solito peggiorano quando si è sdraiati.

Il reflusso laringofaringeo (o reflusso silenzioso) è simile al reflusso acido, ma in questo caso i succhi digestivi possono viaggiare fino alla gola e alla casella vocale. Questo è comune nei neonati, ma anche gli adulti possono avere reflusso silenzioso.

È spesso il reflusso silenzioso che causa tosse e produzione di catarro dopo aver mangiato.

Risulta che non è facile diagnosticare la produzione di catarro correlata al reflusso, poiché molte persone che hanno catarro dopo aver mangiato non producono i sintomi tipici del reflusso acido sopra elencati.

I medici potrebbero utilizzare l’endoscopia superiore o un monitoraggio del pH esofageo 24h per diagnosticare il problema.

Tuttavia, prima di eseguire tali procedure potrebbero suggerire farmaci o cambiamenti dietetici per vedere se i sintomi migliorano.

Flemma e sensibilità alimentare

Potrebbe non sembrare ovvio, ma alcuni alimenti possono anche causare la produzione di catarro e tosse cronica.

In caso di sensibilità alimentare, potresti avere sintomi gastrointestinali, come dolore toracico o diarrea, oltre a tosse e catarro.

I sintomi tipici dell’allergia alimentare sono:

• naso che cola
• orticaria, eruzioni cutanee
• prurito alla gola e pelle
• gonfiore delle varie parti del corpo, di solito la gola, della bocca, delle labbra o della lingua

Latte e allergia al latte è probabilmente il più comune e ben noto tipo di sensibilità alimentare che può causare eccesso di catarro.

Tuttavia, oltre al latte e ai prodotti lattiero-caseari, molti altri alimenti potrebbero innescare la produzione di muco:

• carne rossa
• pane
• pasta
• caffè
• alcol
• soda
• soia
• uova
• banane
• etc.

Diagnosticare le sensibilità alimentari può essere difficile a causa della vasta gamma di sintomi e tipi di alimenti trigger.

I medici potrebbero utilizzare test di allergia alimentare o esami del sangue per scoprire quale cibo sta causando reazioni allergiche.

Tossire muco scuro e puzzolente dopo aver mangiato

Tossire muco puzzolente, scuro o verdastro dopo aver mangiato potrebbe indicare una condizione chiamata aspirazione dalla disfagia. In parole povere, questo significa che una difficoltà di deglutizione (disfagia) fa sì che cibo o bevande entrino accidentalmente nei polmoni (aspirazione).

Nella maggior parte dei casi, il corpo può liberarsi delle particelle estranee tossendo. Tuttavia, a volte non può, il che porta a una condizione più grave, chiamata polmonite da aspirazione.

In questo caso, i batteri presenti sul cibo ingerito potrebbero causare sintomi più gravi. Dolore toracico, febbre, mancanza di respiro, respiro sibilante possono verificarsi oltre a tossire il muco.

Come ridurre l’accumulo di catarro dopo aver mangiato?

Non importa se hai reflusso o sensibilità alimentare, diversi farmaci OTC potrebbero aiutare ad alleviare i sintomi, come l’eccessiva produzione di catarro. Se il medico consiglia i farmaci, assicurarsi di prenderli come prescritto.

Tuttavia, tieni presente che i farmaci trattano solo i sintomi, non la causa principale.

Se un’allergia alimentare ti sta causando un catarro eccessivo, devi evitare gli alimenti a cui sei allergico.

Se i sintomi sono legati al mangiare, è probabile che alcuni alimenti trigger causino questi sintomi. Trovare questi alimenti trigger e limitare l’assunzione o eliminarli completamente dalla vostra dieta potrebbe andare un lungo cammino nel contribuire a ridurre il disagio che si sente dopo i pasti.

Alcune raccomandazioni generali spesso aiutano con problemi legati all’alimentazione:

• cercare di limitare la quantità che si mangia, l’eccesso di cibo è spesso causa di problemi
• mangiare di meno, ma più spesso
• masticare il cibo bene
• cercate di non mangiare 2-3 ore prima di andare a dormire
• evitare cibi con alto contenuto di grassi o di zucchero contenuto

Con adeguate abitudini alimentari, la sua condizione potrebbe migliorare in modo significativo.

Quali alimenti possono aiutare con catarro innescato da reflusso?

Ci sono diversi motivi per cui il reflusso potrebbe innescare la produzione di catarro:

Troppo acido

Mangiare troppo cibo acido, come arancia, ananas o alcune verdure può innescare il reflusso acido per alcune persone.

Anche gli alimenti grassi e zuccherati aggravano la produzione di acido gastrico e potrebbero causare problemi.

I probiotici possono aiutare la digestione, il latticello e alcuni yogurt contengono naturalmente probiotici. Se stai cercando una soluzione più potente e conveniente, puoi provare gli integratori probiotici, che contengono elevate quantità di batteri buoni.

Troppo poco acido

Per quanto strano possa sembrare, bassi livelli di acido gastrico possono anche causare reflusso acido.

La ragione di ciò è la digestione lenta e la diminuzione della motilità intestinale. Si potrebbe desiderare di controllare il nostro articolo su costipazione, diarrea e reflusso acido per ulteriori informazioni su questo.

Molte persone trovano che una piccola quantità di aceto di sidro di mele prima di avere un pasto aiuta ad evitare i sintomi di reflusso.

Se non ti piace il gusto (o l’odore) dell’aceto di sidro di mele, puoi provarlo in una forma di capsule di estratto.

Considerazioni finali

Tossire catarro dopo aver mangiato può essere un’esperienza davvero spiacevole. Mentre scoprire la causa del problema e il trattamento appropriato può essere complicato, puoi fare molto per almeno aiutare e talvolta eliminare i sintomi scoprendo quali alimenti stanno causando il problema.

L’utilizzo di un diario alimentare può essere di grande aiuto in questo. Dopo ogni pasto scrivi cosa hai mangiato esattamente e se hai avuto qualche sintomo. Dopo alcune settimane, potresti vedere un modello e sapere quali alimenti potrebbero innescare i problemi.

Una volta che conosci i tuoi alimenti trigger, cambiare la tua dieta può avere un effetto positivo sulla tua condizione.