Entrare nel business bar, e rimanere in attività, è diventato un compito più difficile, a causa della crescente concorrenza. Molti bar e ristoranti sono andati e venuti, a lungo dimenticati con il passare del tempo. Lavorare su come ti presenti alla clientela è fondamentale per ottenere un vantaggio rispetto ad altri bar e per continuare la tua attività.
È importante lavorare nei limiti del budget, creare un business plan efficace che tenga conto di tutto il personale, cibo, bevande, intrattenimento, manutenzione, promozione, pulizia e bollette. Ma stiamo andando avanti. Torniamo all’argomento a portata di mano.Ecco alcuni modi per attirare le persone al tuo bar:
Conosci il tuo pubblico
Prima di tutto, devi stabilire il tipo di bar che vorresti eseguire. Pensa alle persone che stai prendendo di mira, al tuo budget e ai servizi (e all’intrattenimento) che sei disposto a offrire. Un bar dello sport sarebbe più facile da finanziare ed è più semplice di targeting altri pubblici, come il settore aziendale. Nel caso di un bar dello sport, installare un televisore e mantenerlo visibile per l’intero bar può essere facile, rendendo divertente lo screening del baseball o del calcio! Sapere che cosa il pubblico vuole da voi.
Promozioni e feste a tema
Molte persone non andranno in un bar semplicemente perché è lì. Hanno bisogno di un incentivo a scegliere il vostro rispetto ad un altro. Offrire sconti, o eventi speciali, come una festa a tema, karaoke o degustazione di vini. I giorni feriali di solito offrono un sottile patrocinio, perché la maggior parte delle persone sta riposando a casa dopo il lavoro. Ma le offerte speciali possono ancora tirare i clienti al vostro bar, pensare Tequila Martedì, Thirsty Giovedi o Venerdì frizzante. Le offerte speciali happy hour sono anche un ottimo modo per attirare nuovi clienti (e mantenere quelli vecchi)! Le promozioni staranno bene sui volantini, ma ne riparleremo più avanti!
Cibo e bevande
Offrono bevande di alta qualità, con una varietà sufficiente per soddisfare il pubblico. Ma assicurati di tenere le bevande ben in magazzino, per coloro che hanno bisogno di un’opzione più “economica”. Se stai prendendo di mira i clienti aziendali, tenere le bevande alcoliche delle migliori marche in magazzino, perché vorrebbero sedersi e avere il miglior vino che puoi offrire. Puoi anche scegliere di offrire cibo al tuo bar, come hamburger, patatine fritte, anelli di cipolla se sei pronto a pagare il costo di impostazione e manutenzione della cucina e pagare il personale. Il fast food è generalmente l’opzione migliore, perché le persone normalmente non vengono nei bar per cenare, ma per rilassarsi e magari fare uno spuntino.
Atmosfera attraverso buona musica e intrattenimento
Un po ‘ di buona musica sarà sempre contribuire a creare l’atmosfera al vostro bar. Naturalmente, la musica che scegli dipende dal tipo di pubblico che ottieni: la musica lenta o classica sarebbe un’opzione migliore se il tuo pubblico fosse composto da persone anziane, e il rock o la musica elettronica farebbero bene se il tuo pubblico fosse giovane adulto. Ottenere giochi da tavolo, per alleggerire ulteriormente l’umore. Ospitare serate karaoke o gare di ballo potrebbe essere un grande successo e potrebbe diventare il fattore determinante per il tuo bar.
Pubblicizza te stesso con i volantini!
Il metodo più semplice ed efficace di pubblicità di un bar è sempre stato attraverso l’uso di volantini e opuscoli. PosterMyWall offre un creatore volantino online, che è possibile utilizzare per progettare un volantino gratuito con l’aiuto di modelli di volantini bar in pochissimo tempo! Dire ai clienti tutto sulle offerte impressionanti e notti di divertimento che avete da offrire. Distribuire questi volantini ai pedoni o incollarli in tutto il quartiere-siete sicuri di ottenere i clienti.
Un’altra strategia efficace implementata da molti bar è l’assunzione di modelli promozionali per distribuire volantini fuori dal bar o in posizioni chiave. Dovrebbero indossare magliette promozionali o abiti, o avere un logo del tuo bar, per rappresentarlo.
Usa i social media e i blog a tuo vantaggio
Mantenere una presenza sui social media è fondamentale, poiché molti potenziali clienti cercheranno online i posti dove andare prima di uscire. Crea account su tutti i principali social network e pubblica regolarmente aggiornamenti, offerte e foto. Dai un’occhiata a questo articolo per capire di più sulla promozione del tuo bar online.
Crea una presenza su Yelp e Foursquare. Un sacco di persone utilizzano questi siti web per trovare ristoranti e bar nella loro zona, e molti saranno anche il check-in al bar vanno a. Utilizzare questo a vostro vantaggio e offrire sconti sul check-in. Questo migliora la tua presenza sui social media come sapranno gli amici del cliente ed è uno dei modi migliori per ottenere referral online.
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