az ivás valóban befolyásolja-e a sportoló teljesítményét úgy, ahogy gondolná? A sportolóknak kerülniük kell az ivást, mértékkel kell inni, vagy valóban számít? Az alkohol a leggyakrabban használt anyag a világon a főiskolai hallgatók és minden sportoló számára, a középiskolától a szakmai szintig. A tanulmányok azt is mutatják, hogy az elmúlt 12 hónapban a sportolók közel 80 százaléka számolt be alkoholfogyasztásról (Wadler). Néhány év alatt ez a szám elérte a 88 százalékot. Valójában ez a szám még magasabb is lehet az önbevallott adatokkal kapcsolatos pontatlanság miatt. Egyes csapatbeállításokban, az alkohol bevitelét még ösztönzik is, a csapatkötési élmény részeként. Amikor a csapatok bajnokságot nyernek, nem ritka, hogy szinte az egész csapat videóit látják ivás és bulizás. Amikor a csapatok veszítenek, az sem ritka, hogy isznak, mivel egyes sportolók stresszoldónak tekintik, és egy módja annak, hogy eltereljék az elmét a nagy verseny elvesztésével járó bánatokról. Természetesen rendkívül túlzott mennyiségben az alkohol nagyon veszélyes lehet bárkinek, néha végzetes. Amikor a sportteljesítményhez kapcsolódik, számos tényezőt kell figyelembe venni, amikor megpróbálják felmérni a vele járó veszélyeket, például az egyén életkorát és nemét, mennyit iszik egy sportoló egy adott környezetben, milyen gyakran iszik egy sportoló az idő múlásával, milyen gyorsan fogyasztja italait, az egyén testméretét és összetételét, valamint az alkohollal szembeni toleranciáját.
az alkohol akut hatásai a testre
míg az alkoholt fogyasztó sportolók közül sokan tisztában vannak a leggyakoribb akut hatásokkal, többségük még mindig iszik, általában rendszeresen. Az akut hatások közé tartoznak az egyensúly, a reakcióidő, a hidratációs állapot, az információfeldolgozás, valamint a finom és bruttó motoros készségek (Morgan, 2015). Az alkohol hatással van a test izomzatára is; az izomnövekedést gátolja az alkoholfogyasztás, az alkohol pedig kalóriasűrűsége (ereje) miatt megnövekedett súlygyarapodáshoz is vezethet. Az alkoholban lévő kalóriák nagyjából csak üres kalóriák, így a szervezet zsírként kezeli őket, és az alkoholban lévő cukrokat zsírsavakká alakítja a szervezetben (Braun, 2013). A negatív akut hatások egy része a következő napon is folytatódhat. A túl sok ivással és másnapossággal járó fejfájás, fáradtság, émelygés és testfájdalom rendkívül sajnálatossá teheti bárki ivási élményét, különösen egy olyan sportolót, aki másnap gyakorol vagy versenyez. Mindezek az akut tényezők az atlétikai teljesítmény csökkenéséhez vezethetnek, de az igazi atlétikai hátrányok az alkohol mélyebb és fiziológiásabb krónikus hatásaival járnak az atlétikai teljesítményre és a helyreállításra.
a kutatások bebizonyították, hogy kisebb mennyiségű alkohol mérsékelt fogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. A mérsékelt mennyiségű alkohol csökkentheti a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát, csökkentheti a II-es típusú cukorbetegség kockázatát és csökkentheti a vérrögök kockázatát (Bachai, 2013). Éppen ellenkezőleg, a nagy mennyiségű alkohol fogyasztása komoly krónikus hatásoknak bizonyult. Az alkoholban található toxinok egy része gátolhatja a test ATP-termelő képességét, amely az izmok elsődleges energiaforrása. Az ATP-termelés egyik fő katalizátora a víz, és amikor az alkohol felszívódik a test sejtjeibe, megzavarja a test víz egyensúlyát. Bármely sportoló számára ez azt jelentheti, hogy gyakorolni vagy versenyezni fog, viszonylag kevesebb energiával, mint egy olyan sportoló, aki nem iszik. Különösen egy aerob sportolónál fontos, hogy a sportoló ATP-szintje elkerülhető módon ne sérüljön. Az ATP-termelés gátlása mellett az alkoholfogyasztás rontja az izomnövekedést. Minden sport és atlétikai eseménynél az izomnövekedés és a funkció létfontosságú. A hosszú távú alkoholfogyasztás csökkenti az izomnövekedéshez szükséges fehérjeszintézist (Eitel, 2015). A fehérjeszintézis akkor fordul elő, amikor az egyén edz, különösen az ellenállóképzés, és az izmok kis mikro könnyeket tapasztalnak. A mikro könnyeket fehérjeszintézissel javítják, ami erősebb és jobb izomrostot eredményez. Amikor az egyén alkoholt fogyaszt, az alkohol gátolja a fehérjék szintézisét, és az izmok növekedését okozza. Lényegében az alkoholfogyasztás elvesztegetett edzést eredményez a hatékony edzés helyett. Az izomfejlődés gátlásával a sportoló küzdhet az erejével és a teljesítményfejlődésével, és soha nem lesz képes maximalizálni valódi potenciálját. Szinte minden sportágban az erő-és erőfejlesztés a teljesítmény javításával függ össze, ezért fontos, hogy ezt a fejlődést semmilyen módosítható módon ne veszélyeztessük. Az alkoholfogyasztás által okozott kiszáradás kedvezőtlennek bizonyulhat a sportolók sejtjeire és testi funkcióira is. A sportolókat arra ösztönzik, hogy hidratálják magukat, hogy segítsék a test megfelelő működését, és helyettesítsék azokat a testnedveket, amelyek az edzés során elvesznek az izzadság miatt. Ebben az esetben az alkohol akadályozza ezt a folyadékpótló folyamatot, mivel a test több folyadékot veszít. Az alkoholfogyasztás egyik rövid távú mellékhatása a túlzott vizelés. Dr. Karl Kruszelnicki szerint csak azért, mert 200 mL alkoholt iszik, nem jelenti azt, hogy 200 mL-t vizel. Ha 200 mL alkoholt iszik, akkor valójában körülbelül 320 mL-t vizel; kiszáradást eredményez (Kruszelnicki, 2017).
tehát mennyit fogyaszthatnak a sportolók
mennyi a túl sok alkohol? Mikor bizonyítja az alkohol negatív hatást az atlétikára? Attól függően, hogy a sportoló milyen sportágban van, különböző küszöbértékek vannak arra vonatkozóan, hogy mennyi alkoholt fogyaszthatnak, mielőtt teljesítményük leesik. Általános szabály, hogy a sportolók általában követhetik az USDA által ajánlott alkoholfogyasztást (legfeljebb egy ital a nők és két ital a férfiak számára naponta) negatív tartós hatások nélkül. Az alább felsorolt táblázatban az alkoholtartalmú italok egyenértékei vannak megadva.
fontos megjegyezni, hogy vannak eltérések az alkohol mennyiségében, amelyet a különböző emberek fogyaszthatnak, testméretüktől és összetételüktől függően. A legtöbb sportoló képes lesz egy kicsit többet fogyasztani, de még mindig el kell kerülniük, hogy túl messzire kerüljenek ezekből az ajánlásokból.
függetlenül attól, hogy anaerob vagy aerob alapú sport, a nagy mennyiségű alkohol bizonyítottan káros az atlétikai teljesítményre és a gyógyulásra. Ha egy sportoló azt akarja, hogy optimalizálja a teljesítményt, és a legtöbbet hozza ki minden edzés, alkohol vagy kell fogyasztani rendkívül mérsékelt mennyiségben (vagy teljesen kerülni). Van egy küszöb, amelyben a túl sok alkohol gátolja az anaerob teljesítményt, és van egy küszöb is, amelyben a túl sok alkohol gátolja az aerob teljesítményt. Bár az eredmények nem teljesen konzisztensek, és nincs pontos tudomány arról, hogy mennyi alkohol túl sok, a sportolóknak be kell tartaniuk az USDA által ajánlott fogyasztási mennyiségeket. Tanulmányok nem mutatták ki az alkohol sok krónikus hatását a sportteljesítményre és a gyógyulásra, de jól dokumentált akut hatások voltak. Jane Griffin, a világhírű sport-dietetikus azt mondja, hogy”nem lehet a legjobban teljesíteni, ha olyan hatásokat érez, amelyek általában a másnapossághoz kapcsolódnak, mint például a kiszáradás, a fejfájás és a külső ingerekre, például a fényre és a hangra való túlérzékenység”. Végül a sportolóknak nagyon óvatosnak kell lenniük az alkoholfogyasztás előtt vagy után, különösen a nagy intenzitású testmozgással.
Vella, Luke D. és David Cameron-Smith. “Alkohol, sportteljesítmény és felépülés.”NCBI. MDPI, augusztus. 2010. Web. 01 július 2017. <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257708/>.
Kruszelnicki, Karl S. “miért okoz az alkoholfogyasztás kiszáradást?”ABC-Australian Broadcasting Corporation. N. p., 28 Február. 2012. Web. 01 július 2017. <https://www.abc.net.au/science/articles/2012/02/28/3441707.htm>
Siekaniec, Claire. “Az alkohol hatása az atlétikai teljesítményre.”NSCA. N. P., N. D. Web. 06 július 2017. <https://www.nsca.com/education/articles/nsca-coach/the-effects-of-alcohol-on-athletic-performance/>.
Bachai, Sabrina. “Az Alkoholfogyasztás 7 Egészségügyi Előnye.”Medical Daily. N. p., 10 július 2013. Web. 06 július 2017. https://www.medicaldaily.com/7-health-benefits-drinking-alcohol-247552\
“Szövetségi étrendi irányelvek az alkoholfogyasztásról.”Igyál Mértékkel. N. p., 06 ápr. 2016. Web. 30 június 2017. <https://www.drinkinmoderation.org/federal-dietary-guidelines-on-alcohol-consumption/>.
“9.függelék. Alkohol.”9. függelék. Alkohol-2015-2020 Étrendi Irányelvek. N. P., N. D. Web. 05 július 2017. <https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-9/>.
Eitel, J. (2015, Július 27.). Az alkohol hatása a fehérjeszintézisre. Lekért július 07, 2017, tól től https://www.livestrong.com/article/539982-alcohols-effect-on-protein-synthesis/