Proofing moonshine fontos része a gyártási folyamatnak. Ebben a cikkben számos különböző módszert alkalmaznak a holdfény bizonyítására, külön-külön megvitatom az egyes módszereket, és eldöntheti, hogy melyik módszer tetszik a legjobban.
Proofing Moonshine – a Shake teszt segítségével
lehet, hogy látta a shake tesztet a tévében, vagy hallott róla az apjától. Ez egy régi iskolai technika a holdfény bizonyításának tesztelésére, és jól működik, ha van tapasztalata. Ha csak most indul, azt javaslom, hogy próbálja ki ezt a módszert, majd folytassa a hidrométerrel történő teszteléssel, nézze meg, milyen közel állt ahhoz, hogy megjósolja a főzet bizonyítékát.
Shake teszt utasítások:
1. lépés-rázza fel a holdfény üvegét
2. lépés-nézze meg, hogy a buborékok milyen gyorsan oszlanak el ezen a ponton, ellenőrizze a “gyöngyöt”
- ne feledje: minél gyorsabban eltűnnek a buborékok, annál nagyobb az alkoholtartalom. Például egy üveg 80 proof Moonshine-t rázva kis buborékok lesznek, amelyek néhány másodperc múlva eltűnnek. Ahol egy üveg 180 bizonyíték Moonshine lesz nagy buborékok, amelyek azonnal eltűnnek. Nyilvánvalóan sokszor gyakorolnia kell a Rázótesztet, mielőtt pontosan meg tudja jósolni a holdfény bizonyítását.
Proofing Moonshine-Gun Powder Test
Proofing moonshine puskaporral kezdődött a brit haditengerészet, tengerészek rájött, ha összekeverik puskapor és holdfény gyullad csak akkor, ha ez egy bizonyos bizonyíték. Ezért 100 bizonyítéknál a puskapor és az alkohol keverve meggyullad. Ez az alapja az Egyesült Királyság által eddig alkalmazott ellenőrző rendszernek. 100 bizonyítéknál 57,1 térfogat% etanol. Bármi, ami 100 bizonyíték vagy 57,1% abv alatt van, nem engedi meggyulladni a puskaport.
anyagok
- puskapor
- öngyújtó
- 3 Kis tál
- Holdfény, Everclear, üveg 40% rum vagy vodka
használati utasítás
- adjunk hozzá 1 sp puskapor minden tálba
- adjunk hozzá 10 csepp holdfényt az egyik tálba, 10 csepp Everclear-t egy másik tálba, és 10 csepp Rum 40% ABV-t egy másik tálba
- keverjük fel mindegyik tálat
- próbálja meg meggyújtani mindegyiket.
itt egy videó, amely megmutatja az eredményeket, ha nem akarja kipróbálni magát
Proofing Moonshine-hidrométer teszt
a legtöbb otthoni lepárló ma alkoholos hidrométert használ a holdfény igazolására. A hidrométerek használata rendkívül egyszerű és pontos.
hogyan működik a hidrométer ?
egy hidrométer méri a holdfény sűrűségét a víz sűrűségéig, és képes megmondani a ragyogás pontos alkoholtartalmát.
hogyan mérhetem a holdfény alkoholtartalmát hidrométerrel?
a következőkre lesz szüksége:
- Proofing Hydrometer-ha pénzt szeretne megtakarítani, az Amazon körülbelül 5 dollárért rendelkezik, általában 15 dollár körül a helyi sörfőzdében.
- Graduated Cylinder – ha komolyan gondolkodik, hogy ez a hobbi vegye fel a graduated cylinder az olcsó és minden fillért megér. Ha még nincs ilyen, akkor minden hosszú, karcsú tartály működni fog.
- Moonshine
1.lépés – Töltse meg a Mérőhengert holdfénnyel 3/4 tele
2. lépés – dobja be a próbanyomat hidrométert a mérőhengerbe.
3. lépés-Miután a hidrométer lebeg a holdfényben, képesnek kell lennie arra, hogy leolvassa a hidrométer oldalán található skáláról a bizonyítékot
Megjegyzés: A Holdfény hőmérséklete a hőmérséklettől függően akár 20% – kal is befolyásolja a hidrométer leolvasását. A hőmérséklet beállításához használja a következő számológépet/ kosarat.
alkohol-hidrométer hőmérséklet-korrekciós számológép
Ez a számológép a hőmérséklet miatti hidrométer-leolvasások ingadozásainak kiszámításához használt korrekciós táblázatok helyett használható.A legjobb gyakorlat az, ha a desztillátumot 20cc-ra hűtjük le, és megmérjük az alkoholtartalmat a legpontosabb leolvasás érdekében. 20 C-nál nincs szüksége a korrekciós diagramra.
A számológép használatához itt van egy példa: a desztillátum hőmérséklete ( Holdfény ) 32 C, az alkohol-Hidrométerről történő leolvasás 160 bizonyíték. A holdfény tényleges igazolása 20 C-ra korrigálva 156,4. Volt néhány probléma a számológép nem működik néhány ember számára, ha nem működik az Ön számára feje fölött http://distillery-yeast.com/distillery-tips/alcometer/
Gyakori kérdések
mi a különbség az ABV és a Proof között?
(ABV) a térfogatszázalékos alkohol annak standard mértéke, hogy mennyi alkoholt tartalmaz egy alkoholos ital. Alkohol bizonyíték az Egyesült Államokban az alkohol térfogatszázalékának kétszerese. Például, ha a holdfénynek 160 bizonyítéka van, akkor 80 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz.
vannak különböző típusú hidrométerek?
Igen kétféle hidrométert használnak a lepárláshoz. Ezek egy Proofing hidrométer és egy Brewing hidrométer
mire használható a Brewing hidrométer ?
sörfőző hidrométert használnak whisky, kukorica vagy gyümölcspép készítéséhez. A fajsúly mérése az erjedés előtt és után. Ezzel lehetővé teszi az erjedés után a cefrében jelen lévő alkohol mennyiségének mérését.
Mi a különbség a sörfőző hidrométer és az alkohol (Proofing) hidrométer között?
Alkoholhidrométereket használnak a tiszta szeszes italok desztilláció utáni proofálására. A sörhidrométereket a cefre potenciális alkoholtartalmának tesztelésére használják.