a gyógynövénykertbe való betekintés általában friss fűszernövényeket tár fel, amelyeket receptjeinkben használunk.

ezek lehetnek aromás gyógynövények, mint a petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, majoránna, kapor és rozmaring. A bazsalikom egy nagyon régi gyógynövény, amelyet királyi gyógynövénynek tekintenek a francia történelemben.

nem csak a franciák használják; szinte az összes ázsiai és afrikai konyha bazsalikomot tartalmaz receptjeiben.

a bazsalikom egy ősi és gyógyászati aromás gyógynövény, amelyet a szakácsok használnak a kulináris receptekben és a patikusok terápiás olajaiban.

milyen a bazsalikom íze? Ez egy enyhe íze menta-szerű minőségű, és van egy herby hangot hozzá.

mi a bazsalikom?

Basil India, Afrika és Ázsia őshonos. Az indiai ayurvédikus bölcsek Szent gyógynövénynek tekintik, amely gyógyíthat bármilyen betegséget a testben. Tudományos neve Ocimum basilicum.

olyan sok fajta bazsalikom. A Wikipedia szerint legalább 60 fajta bazsalikom levél van a világon. A közös és népszerűek a Thai bazsalikom, az édes bazsalikom, a fahéjas bazsalikom, a saláta bazsalikom és a bokor vagy a görög bazsalikom.

ezzel együtt a hibrid bazilok különböző fajtái is léteznek, mint például az afrikai kék bazsalikom és a citrom bazsalikom, hogy csak néhányat említsünk.

a bazsalikom leveleket általában szakácsként és aromaterápiás illóolajként használják.

Milyen A Bazsalikom Íze? Jó Ízű A Bazsalikom?

a bazsalikom sokoldalú gyógynövény, sokféle változatban kapható. Ízei a herbytől a mentáig terjednek, attól függően, hogy milyen fajtát használ vagy termeszt.

minden típusnak megvan a maga sajátos íze és aromája természetesen:

• Thai bazsalikom-ánizsszerű íze van.
• édes bazsalikom-szegfűszeg és édesgyökér-szerű ízű.
• fahéjas bazsalikom – ahogy a neve is sugallja, fahéjas ízű.
• saláta bazsalikom-a levelek hasonlítanak a saláta leveleire, és édesgyökér ízűek.
• bokor vagy görög bazsalikom – íze szempontjából nagyon hasonlít az édes bazsalikomra, és sok ember könnyen összekeveri.

evés bazsalikom időről időre segíthet növelni az immunrendszert, valamint olyan választék egyéb egészséges tulajdonságait, amelyek biztos, hogy jobban érzi magát.

a bazsalikom, mint a legtöbb gyógynövény és zöldség, széles körű előnyöket biztosít az emberi test számára.

• gyógyítja a megfázást és az elzáródott orrokat.
• segít a sejtek javításában.
• segít a máj egészségének javításában.
• segít megelőzni a rák tüneteit.
• segít a korai öregedés elleni küzdelemben.

emellett segít a szorongások stresszmentesítésében, rögzíti az anyagcserét, és felfrissül.

az USDA szerint egy 100 gramm friss bazsalikom

• körülbelül 90 gramm vizet tartalmaz.
• 90 kilojoule energia
• 3 gramm fehérje
• 2 gramm szénhidrát
• 1 gramm élelmi rost
• 170 mg kalcium
• 290 mg kálium
• 3 mg vas
• 60 mg magnézium
• 1 mg mangán

hogyan szakács/használata bazsalikom

számos módja van, hogy bele bazsalikom a recepteket. A bazsalikom használatának legnépszerűbb formája, hogy pestót készítsen belőle.

használjon friss bazsalikom leveleket, és adja hozzá a választott összetevőket, például diót, fenyőmagot vagy fokhagymát, és készítsen belőlük pürét.

a bazsalikom levelek kiváló összetevők a salátákban, mivel földes és herby ízt adnak nekik. Azt is jó használni a levesek egy pihentető és nyugtató ízű. Nézze meg ezt a paradicsom bazsalikom leves receptet.

a bazsalikom az utolsó összetevő, amelyet a pizzában öntetként használnak. Mivel gazdag ízük van, a bazsalikom levelek kiegészítik a tengeri ételeket is. Nézze meg ezt a pesto tésztát garnélarákkal.

a bazsalikomot desszertekben is hozzáadják, és koktél italokban és keverékekben is jól működik. Nézze meg ezt a kiváló koktél keveréket görögdinnye bazsalikom spritzer.

infúziós olajat is készíthet bazsalikom levelekből. Az infúziós olajokat általában az aromaterápiában használják, hogy enyhítsék az embereket a stressztől és a szorongástól.

nem tanácsos a bazsalikom leveleit rágni, mivel azok higanyt tartalmaznak, amely károsíthatja a fogakat. A bazsalikomban található estragole májrákhoz is vezethet, ezért kerülje a bazsalikom levelek túlfogyasztását.

az alacsony nyomású embereknek óvintézkedéseket kell tenniük a fogyasztása során, mivel tovább csökkenthetik a vérnyomást.

következtetés

ez a varázslatos és ősi gyógynövény minden ember népszerű kedvence, és mindenféle receptben használatos. Intenzív aromája miatt nagyon könnyű azonosítani a bazsalikomot,ha az egy edényben van.

valójában egy friss saláta, pizza vagy vegán desszert bazsalikom használata nélkül hiányos.

a bazsalikom ízének robbanása hihetetlen illatos érzéssel bír, és reméljük, hogy ez a bejegyzés igazságot fog hozni ennek az ünnepi gyógynövénynek.

a megosztás gondoskodó!