az egyik dolog, amit a legjobban utáltam, a receptek több ember számára történő méretezése volt. Valahányszor olyan dolgokat készítettem, mint a rizs vagy a tészta, mindig túl sok vagy nem elég volt, ami kínos, ha vacsoravendégek vannak etetésre.
emiatt némi ásást végeztem, hogy megtudjam, mennyi rizsre van szükség személyenként. És végül megkaptam a választ arra, hogy hány csésze rizst kell elkészítenem adagonként. Szóval, át fogom adni ezt az infót.
de ez még nem minden! Ez a cikk a tészta adagjának személyenkénti méretéről, valamint a kuszkuszról és más vágott szénhidrát alapú ételekről is szól. Soha többé nem kell bonyolult számításokat végeznie a konyhában!
az összeg a rizs szükséges személyenként
rizs adag mérete attól függ, hogy ki eszik, és mi mást szolgálnak fel vele. A szakács nélküli rizs főtt rizs átalakítás könnyű kitalálni. Egyszerűen szólva, a rizs szakácsként megduplázódik. Tehát egy csésze nyers rizsből szakács után két csésze főtt rizs lesz.
a legtöbb szakács és táplálkozási szakács egyetért abban, hogy egy embernek adagonként egy csésze főtt rizsre van szüksége, különösen, ha a rizs az étkezés egyetlen szénhidrátforrása.
ez azt jelenti, hogy ha sima rizst szolgálnak fel hússal és zöldséggel (és nincsenek kenyér vagy burgonya-nehéz ételek oldalként), az egy főre jutó rizs mennyisége egy csésze.
hogy néz ki ez a szárított rizs szakácsrizs átalakításánál? Mivel a rizs megduplázódik, egy csésze nyers rizs két embert szolgálhat fel. Ennek eredményeként a nyers rizs adagolása a legtöbb esetben fél csésze személyenként.
de a száraz rizs adagjának mérete a gabona típusától, az egyéni súlytól, az aktivitási szinttől és attól függ, hogy az illető diétázik-e vagy megpróbálja fenntartani a testsúlyát. Ha az egyén diétázik, akkor egy fél csésze vagy akár egy harmadik csésze rizs megfelelőbb.
fél csésze rizs is a megfelelő adag, ha több ételt szolgál fel szénhidrátokkal, például kuszkusz vagy pita kenyér. Fél csésze rizst is felszolgálhat, ha köretként szolgálják fel, ahol valami vörös hús vagy pulyka a főétel.
ez a fehér rizs adagméretére vonatkozik. Barna rizs vagy vad rizs szakácsánál nagyobb mennyiséget szolgálhat fel. Tehát 1 csésze nyers rizs megegyezik a szakács barna rizsével? A végén 3 csésze főtt rizs lehet egy csésze szakács nélküli barna rizsből.
egy csésze rizs súlya 210-220 gramm. Ha konyhai mérleget használ, akkor fejenként körülbelül 100 gramm rizst kell mérnie. Ezen a megjegyzésen 250 gramm rizs csészékbe körülbelül 1 1/3 csészét eredményez, ami 2 nagylelkű adagot eredményez.
összefoglalva: fejenként egy csésze szakács rizsre van szükség, ha a rizs a főétel, míg fél csésze szükséges, ha a rizs köret. Akkor mennyi nyers rizs adagonként? Legalább fél csésze.
hasonlóképpen, mennyi nyers rizs készít 2 csészét? Egy csésze nyers rizs. És 4 csésze szakács rizs mennyi száraz? A válasz 2 csésze.
Egyéb vágott étel adagok
most, hogy mindannyian elkapták a rizs adagokat, térjünk át más ételekre.
tészta és tészta:
a rizs mellett a tészta egy másik szénhidrátforrás, amelyet a mediterrán térségben általában rizs helyett fogyasztanak. Fejenként hány uncia tészta elegendő egy töltelék étkezéshez? Egy jó ökölszabály 2 uncia szárított tészta minden ember számára.
míg a tészta nem duplázódik meg, megduzzad, és kövér és ugráló lesz. Két uncia tészta nagyjából megegyezik egy fél csésze nyers tésztával. Ha szakács, akkor a végén körülbelül másfél csésze tészta fejenként.
ez azt jelenti, hogy 2 fő számára 4 uncia vagy 1 nagy csésze száraz tészta, 8 uncia pedig 4 fő részére stb. Ezt a rendszert tésztához és spagettihez is használhatja, bár a tészta vastagsága és a tészta alakja is meghatározza az adag méretét.
kuszkusz:
egyetlen adag kuszkusz egy személy számára körülbelül egy csésze. De mennyi száraz kuszkusz van egy csésze szakács? A szakács során a kuszkusz masszívan megduzzad. Ahhoz, hogy egy csésze szakács kuszkusz, meg kell szakács egyharmada egy csésze szárított kuszkusz.
általában Észak-Afrikában, olyan országokban szolgálják fel, mint Líbia, Tunézia és Marokkó. A kuszkuszt vagy hozzáadják egy vastag pörkölthez, vagy hús és zöldség mellett szolgálják fel. Vannak, akik úgy vélik, hogy egészségesebb, mint a rizs és a tészta, mivel több rostot tartalmaz és gyorsabban tölt fel.
röviden: egy csésze szárított kuszkusz elegendő szakácsot eredményez 3 ember számára.
Gyakran Ismételt Kérdések
az alábbiakban válaszokat talál a rizsre, a tésztára és más gabonafeladatokra vonatkozó kérdésekre.
durván szólva 1 csésze száraz rizs mennyi szakács?
szakács, 1 csésze rizs növeli, és lesz 2 csésze rizs miatt a víz felszívódását és a szakács folyamat.
mennyit nyom egy csésze szakács rizs?
egy csésze főtt vagy párolt rizs súlya körülbelül 200-220 gramm.
mennyi szakács rizst kaphatok különböző Rizsmagokból?
ez a táblázat megmutatja a fehér, barna és más típusú rizs különböző hozamait.
rizs típusa | szakács rizs hozam / csésze | szakács folyadék mennyisége | szakács idő |
normál fehér | 2 csésze | 2 csésze | 16-18 perc |
rendszeres barna | 3 csésze | 2.5 csésze | 40-50 perc |
jázmin / Basmati | 3 csésze | 1,5 csésze | ~25 perc |
Arborio | 2 csésze | 2 csésze | 20 perc |
vadrizs | 4 csésze | 4 csésze | 45-55 perc |
ragacsos rizs | 2 csésze | 1,5 csésze | ~45 perc |
tárolhatom a maradék rizst a hűtőben?
a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolt rizs legfeljebb egy hétig ehető és biztonságos.
a következtetés
miután szakács rizs egy-két alkalommal, akkor képes lesz arra, hogy azonnal megbecsülni, hogy mennyi rizs fejenként van szükség egy adott étkezés. Ha kétségei vannak, bontsa ki a konyhai mérleget, és mérje ki a nyers rizst.
függetlenül attól, hogy sima párolt rizst, sült rizst vagy akár rizottót tervez-e készíteni, minden adaghoz tökéletes mennyiségű rizst kap, függetlenül a vacsora terveitől. És ez még nem minden: ugyanez vonatkozik a tészta, tészta, kuszkusz azt tervezi, hogy.