a legrosszabb dolog, ami étkezés elkészítésekor történhet, az, hogy kinyitja a hűtőszekrényt, és rájön, hogy a hús elrontott. Ez nem csak tönkreteheti az étkezést, hanem a napot is. Ezért olyan fontos tudni, hogy mennyi ideig tart a vákuummal lezárt hús a hűtőszekrényben. Végül is nem akarja veszélyeztetni az egészségét azzal, hogy lejárt húst eszik, vagy tönkreteszi a vacsoraterveit. Mindössze annyit kell tennie, hogy nyomon kövesse a dátumokat, és győződjön meg róla, hogy szakács a húst, mielőtt elromlik.
tehát mennyi ideig tart a vákuummal lezárt hús a hűtőben? A vákuummal lezárt hús 6-10 napig tart a hűtőszekrényben. Ez a csomagolás hőmérsékletétől és minőségétől, valamint a hús állapotától függ, amikor lezárta. Feltételezve, hogy minden friss volt, és a csomagolás megfelelően történt, meg kell tartani a húst alatt 38 6-10 napon belül fogyasztani.
most, ahogy el tudod képzelni, sok tényező megy bele ebbe, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hús biztonságos lesz enni ezen az időkereten belül. Szabályoznia kell a hűtőszekrény hőmérsékletét. A vákuumcsomagolást megfelelően kell elvégezni, és tudnia kell, milyen jeleket kell keresni, hogy elkerülje az elrontott hús fogyasztását. A lényeg az, hogy sok dolog miatt kell aggódni, ha el akarja kerülni az ételmérgezést, vagy sok húst kell kidobnia.
tehát feltétlenül olvassa el az alábbi tippeket, és kövesse őket a betűig. Így elkerülheted a sok fejfájást. Végül is nem akarja tönkretenni a vacsoráját, mert nem megfelelően tárolta a húst.
a hús legfeljebb 10 napig tart 38 6CL alatt
a hús legfeljebb 10 napig tart 38 XCL alatt, de fontos megjegyezni, hogy ez a maximum. Vagy ennie kell ezen az időkereten belül, vagy valójában fagyasztóba kell helyeznie, hogy elkerülje a baktériumok szaporodását. Ideális esetben a 10 nap előtt meg kell ennie, ha meg akarja győződni arról, hogy nincs esély arra, hogy a hús ne legyen friss.
a másik dolog az, hogy mindig fennáll annak a veszélye, hogy hűtőszekrényének problémái vannak a hőmérséklet megtartásával, különösen, ha folyamatosan kinyitja. Ez növelheti a belső hőmérsékletet és elronthatja a húst. Ezt nemcsak a hús miatt kell kerülnie, hanem azért is, mert szennyezheti a hűtőszekrény belsejében lévő egyéb ételeket. Ezért meg kell győződnie arról, hogy a hőmérséklet mindig a 38 .. F határ alatt van.
tehát ellenőrizze, hogy megfelelően tárolja-e a húst. Ha megfelel a követelményeknek, akkor akár 10 napig is eltarthat a hűtőszekrényben. Ha a hűtőszekrény nem tudja tartani ezt a hőmérsékletet, fontolja meg egy új beszerzését. A Midea 3.1 kompakt hűtőszekrény kiválóan alkalmas a hús más élelmiszerektől elkülönített tárolására. Ide kattintva megtekintheti az Amazon árait.
csak akkor csomagolja ki a húst, amikor készen áll a szakácsra
a hús vákuumzárásának lényege, hogy az oxigénhiány nem teszi lehetővé bizonyos baktériumok növekedését a csomagoláson belül. Természetesen, miután eltávolította a csomagot, a hús olyan baktériumoknak lesz kitéve, amelyek korábban nem voltak. Ezért csak akkor szabad kicsomagolni a húst, ha készen áll a szakácsra. Ezzel elkerülhető, hogy a hús rosszul forduljon, mert védtelenül hagyta a hűtőszekrényben.
most azt kell tennie, hogy kicsomagolja a húst, és azonnal fűszerezze. A só és egyéb összetevők tökéletes megoldást jelentenek a baktériumok szaporodásának megállítására. Ha követi ezt a tippet, akkor nem lesz problémája a hús megőrzésével. Vegye ki a hűtőszekrényből, csomagolja ki, fűszerezze, végül szakács. Csináld ezt a folyamatot, és nem lesz probléma.
tehát ügyeljen arra, hogy csak akkor csomagolja ki a húst, amikor készen áll a szakácsra. Természetesen ezt a hűtőszekrényben 10 napon belül meg kell tennie. Feltételezve, hogy a hús már tökéletes állapotban van a fogyasztáshoz, folytassa és csomagolja ki, amikor szakácsra készül.
az anaerob baktériumok növekedhetnek 3 .. F feletti hőmérsékleten
fontos tisztázni, hogy bizonyos baktériumok növekedhetnek, még akkor is, ha a hús vákuumban van lezárva. Ezek anaerob baktériumok, ami azt jelenti, hogy nincs szükségük oxigénre a növekedéshez. Nőnek a fenti hőmérsékleten 3 Ft, amely a hűtőszekrény lesz. Ezért egy bizonyos idő elteltével a hús rosszul megy, ha nem szakács.
itt azt teheti, hogy a húst fagyasztóba teszi, nem pedig a hűtőszekrénybe, vagy figyelemmel kíséri a dátumokat, és győződjön meg arról, hogy 6-10 napon belül szakács a hús, hogy elkerülje a tökéletesen jó hús elrontását. Fontos szem előtt tartani, hogy az anaerob baktériumok 3 Ft feletti hőmérsékleten növekednek.
tehát azt kell tennie, hogy vagy fagyasztóba teszi, vagy nem zavarja a dátumokat. Egy másik dolog, amit figyelembe kell vennie, egy új hűtőszekrény beszerzése. Ha egy hús szerető, amelynek külön hűtőszekrény, hogy az ideális helyzet. Nem kell olyan nagynak lenniük, mint a fő hűtőszekrény. A hOmeLabs Mini hűtőszekrény kiválóan alkalmas erre a célra. Győződjön meg róla, hogy vessen egy pillantást az Amazon itt.
mindig ellenőrizze, hogy a hús megfelelően van-e csomagolva
ezt a tippet soha nem szabad elfelejteni. Mindig ellenőrizze, hogy a hús megfelelően van-e csomagolva. Nem számít, hogy a szupermarketben vásárolja-e, vagy maga készítette-e a csomagolást. Mindig keressen laza foltokat vagy lyukakat a műanyagban. Bármi, ami levegőt engedhet be, azt jelenti, hogy a húsa a vártnál sokkal gyorsabban romlik el.
ezért mindig legalább kétszer ellenőrizze, hogy a hús megfelelően van-e csomagolva. Ha lát valamit, ami azt jelzi, hogy nem volt, akkor jobb, ha nem vásárolja meg.
tehát ne feledjük, hogy mindig nagyon figyelmes, és ne hagyja, hogy bármi csúszik, amikor ez. Ez egy értékes tipp, amelyet soha nem szabad figyelmen kívül hagyni. A hús akár 8 nappal is gyorsabban romolhat el, mint ha megfelelően lezárnák.
Kövesse nyomon a dátumokat
ha egyedül él, vagy nincs hozzászokva minden nap szakácshoz, könnyű elfelejteni, mikor pontosan a húst tette a hűtőbe. Ez általában azt jelenti számodra, hogy a hús rosszul megy, mert összekevered a dátumokat. Amikor végül úgy dönt, hogy szakács, rájössz, hogy van egy “vicces illata”, vagy a színe furcsa.
erre a megoldás a dátumok nyomon követése. Győződjön meg róla, hogy vagy jegyzetfüzetbe írja, vagy a hús csomagolásába írja. Bármit is csinálsz, győződjön meg róla, hogy nyomon követi a dátumokat, hogy ne legyen jó hús rosszul.
tehát győződjön meg róla, hogy nyomon követi a dátumokat. Ügyeljen arra is, hogy a húst megfelelő körülmények között tárolja, különösen a hőmérsékletet. Ennek elősegítése érdekében fontolja meg a hűtőszekrény beszerzését a hús tárolására. A Danby DAR026A1BDD – 3 kiváló választás hús tárolására. Szerezd meg a tiéd Amazon itt.
ha szakács, akkor csak 2-3 nap
ha a hús szakács, akkor csak 2-3 nap. Ezt azért fontos megemlíteni, mert sok ember összezavarodik. A 6-10 napos időkeret a nyers húsra vonatkozik. Ha szakács, van egy csomó más dolog, hogy a játék, hogy nem volt ott, mielőtt. Az évszak, a kémiai reakció, ami a szakács miatt történt, és a baktériumok, amelyek szunnyadtak, és már nem.
a lényeg az, hogy amikor szakács a húst, meg kell enni sokkal gyorsabb, ha azt szeretné, hogy a megfelelő körülmények között. Ne feledje, hogy ezt 2-3 napon belül meg kell tenni.
tehát Kövesse nyomon a napokat erre is. Próbáld meg kiszámítani, hogy mennyi húsra lesz szükséged az emberek számára, akik enni fognak.
ha szaga van, dobja el
végül, ha a hús szaga furcsa, ne egye meg. Ez bonyolult lehet, mivel a nyers húsnak nincs jó illata. De ha van tapasztalata a szakácsról, akkor tudja, milyen a nyers hús természetes illata.
mit kell tennie, ha a szag rossz, vagy a textúra ragadós, akkor dobja el. A lejárt hús fogyasztása súlyos egészségügyi problémákat okozhat az Ön számára.
tehát ügyeljen arra, hogy mindig dobja el, ha gyanús a szaga vagy akár az állaga. Jó ökölszabály, hogy ha kétségei vannak, azonnal dobja el.
végső gondolatok
tehát 6-10 nap az, hogy mennyi ideig tart a vákuummal lezárt hús a hűtőben. Ügyeljen arra, hogy a megfelelő körülmények között tartsa, és kövesse nyomon a dátumokat. Mindig szakács, mielőtt túl késő lenne, és soha nem kockáztatja meg, eszik, ha furcsa szaga van.