a szabadidős és vendéglátóipar volt az egyik legsúlyosabban érintett a 2008-as recesszió. Közel 10 évvel később az ipar teljesen felépült. Ezzel a fellendüléssel együtt jár a foglalkoztatás és a bevételek növekedése. A szállodaipar recesszióból való teljes felépülésével együtt a vendéglátóiparban bekövetkezett változások a technológia fejlesztésével, amelyek lehetővé teszik az egyszerű bejelentkezést és kijelentkezést, az egyszerűsített éttermi rendelést, a közösségi média hatását és a virtuális valóság használatát a szállodai és üdülőhelyi ingatlanok előnézetéhez. Hogyan változtatják meg a szállodák ezeket az iparági változásokat és fejlesztéseket bevételekké? Ki határozza meg a legjobb módot arra, hogy a szállodák zökkenőmentes technológiát használjanak a közösségi médiával az ügyfelek megtartásának és az új ügyfelek ajánlásainak biztosítása érdekében? Akár egy kis butikhotelben, akár egy nagy üdülőhelyen, mindez a szálloda értékesítésének igazgatójára hárul. Az ügyfélszolgálat, az értékesítés és a profitkezelés terén szerzett készségekkel a szállodai értékesítés igazgatói kulcsszerepet játszanak a vendéglátóipar folyamatos sikerében.
a szállodai értékesítési igazgatók munkaköri feladatai és jövőbeli kilátásai
a szállodai értékesítési igazgatók felügyelik az értékesítéssel kapcsolatos összes szállodai tevékenységet, azzal az elsődleges céllal, hogy biztosítsák a vendégek elégedettségét az új és ismétlődő üzleti tevékenységek ösztönzése érdekében. A visszatérő ügyfelek biztosítása mellett a Szállodaértékesítés igazgatói felelősek a bevételi célok fenntartásáért minden területen, mint például az élelmiszer, a szobakölcsönzés, az italok és a bérelhető terek. A szálloda méretétől függően a munkaköri felelősség nagymértékben változhat, Különösen a kis szállodákban, ahol a szálloda értékesítési igazgatója szinonimája lehet A szálloda értékesítési vezetőjének, vagy egyes esetekben akár vezérigazgatónak is. Függetlenül a szálloda méretétől vagy attól, hogy hány kalapot kell viselnie a szállodai értékesítés igazgatójának, a legtöbbnek alapvető feladatai vannak, amelyek a következőket tartalmazzák:
- szakszerűen és időben kommunikáljon a vendégekkel oly módon, hogy ösztönözze a visszatérő látogatásokat vagy az új vendégeket
- felügyelje a bevétel áramlását a szálloda minden részlegében, beleértve az étel-és italértékesítést, a szoba-és tárgyalóhelyek bérlését.
- koordinálja az ügyfelekkel, különösen azokkal, akik nagyobb rendezvényeket tartanak a szállodában, az információk továbbítása, az üléseken való részvétel és az ügyfelek igényeinek kielégítése érdekében a bérelt helyiségekben
- a front-end szállodai személyzettel való együttműködés a pozitív vendégélmények biztosítása érdekében
- a nyereség maximalizálása érdekében tervezi és irányítja az értékesítési tevékenységeket
- irányítja a vezető személyzetet az értékesítési célok elérése érdekében, beleértve a potenciális értékesítési volumen maximalizálását
- tárgyaljon olyan alkalmazottakkal, szállítókkal és ügyfelekkel, akik tárgyalótermeket bérelnek
- kutatás a jelenlegi piaci trendek, határozza meg a készletkövetelményeket, elemezze a készletszinteket és biztosítsa, hogy a szállodai szolgáltatások megfeleljenek az ügyfelek igényeinek
a szállodai értékesítési igazgató medián fizetése évi 58 ezer dollár. Nyilvánvaló, hogy ez nagyban függ a szálloda méretétől, de a helyszíntől is. Például a New York-i szállodai eladások igazgatóinak medián fizetése évente körülbelül 100 ezer dollár. A fizetések változatosságához hasonlóan a magasabb pozíciókba jutás lehetősége a szálloda vagy szállodalánc méretétől és szervezeti felépítésétől is függ. A szálloda értékesítésének számos igazgatója olyan pozíciókba léphet, mint a regionális vagy nemzeti értékesítési igazgató, ha nagy szállodaláncokban dolgoznak, vagy olyan pozíciókba, mint az értékesítés alelnöke. Néha a szállodai értékesítés igazgatói oldalirányú lépéseket tesznek az Általános szállodai vezetőkké, ha karrierváltozást akarnak (azaz kevésbé értékesítés-orientált és inkább ügyfélszolgálat-orientált), és onnan használhatják tapasztalataikat, hogy olyan pozíciókba lépjenek, mint a műveletek alelnöke.
a szállodai értékesítési pozíciók igazgatóinak típusai
a kis, butikhotelekben vagy akár az éjszakai utazók számára tervezett nagy láncokban a szállodai értékesítési igazgatók gyakran egy az egyben vannak a szállodai értékesítési vezetőkkel, és szorosabban részt vesznek a napi tranzakciókban. A nagy szállodákban és üdülőhelyeken a szállodai értékesítési igazgatók egy szállodai értékesítési vezetőkből álló csapatot irányítanak, akik a szálloda üzleti tevékenységének egyes szektoraira összpontosítanak. Mint ilyen, az Igazgató koordinálja a többi értékesítési vezetőt az átfogó értékesítési célok elérésében, javításokat vagy kiigazításokat hajt végre a növekedési igényeknek és a becsült bevételeknek megfelelően, és beszámol a csapat eredményeiről az értékesítési alelnöknek vagy az igazgatótanácsnak.
segítségével az oktatás lesz igazgatója Hotel Sales
igazgatója Hotel értékesítési pozíciók szinte mindig szükség van egy főiskolai diplomát vendéglátás Marketing vagy menedzsment. Ezt a fokozatot általában legalább 5 éves tapasztalattal kombinálják a vendéglátóiparban. A kis szállodákban, ahol a szállodai értékesítési igazgatók nem felügyelik a szállodai értékesítési vezetők csapatát, az igazgatóknak csak társult diplomájuk vagy tanúsítványuk lehet a vendéglátásban; ezt azonban még mindig több mint 5 éves tapasztalattal kell kombinálni a vendéglátás értékesítésében, és valószínűleg némi tapasztalattal a vezetői pozíciókban. Néha nagyobb szállodaláncok vagy üdülőhelyek szükség lehet egy mester dregree. Ez különösen szükséges lenne a Szállodaértékesítések igazgatói számára, akik magasabb pozíciókba kívánnak lépni.
a tapasztalat, hogy legyen egy igazgatója Hotel Sales
kisebb szállodák vagy éjszakai utazás fókuszált láncok lehet bérelni igazgatója Hotel Sales vagy szállodai értékesítési vezetők, hogy van egy középiskolai diploma vagy társult diplomát, ha ez párosul jelentős tapasztalattal rendelkezik a vendéglátóiparban. Jellemzően igazgatók szállodai értékesítés, amelyek nem rendelkeznek diplomát kell lényegesen több tapasztalattal, mint a fok. Általában ez több mint 5 éves tapasztalattal rendelkezik az értékesítés, a vendéglátás vagy az ügyfélszolgálat területén, és gyakran magában foglalja a recepció tapasztalatait. Azok számára, akik már a vendéglátóiparban szeretnének feljebb lépni a szállodai értékesítési pozíciók igazgatójává, fontolóra vehetik a sok online Vendéglátóipari képzési program egyikét, amelyek gyorsan növekednek a rendelkezésre állásban, mivel a magasan képzett vendéglátóipari dolgozók iránti kereslet is növekszik.
Posted in GYIK.