ez egy bizarr dolog, de sokan vannak, akik annak ellenére, hogy elhalasztják ezt az italt, ahelyett, hogy elfogadnák, mint más dolgokkal, amelyeket nem szeretnek, és továbblépnek, valamilyen megmagyarázhatatlan okból megpróbálják felfedezni, hogyan lehet ízelítőt szerezni a whiskyből. Majdnem olyan, mintha ösztönösen tudnák, hogy ha egyszer kinyitja a whisky ivásának titkát, felülmúlhatatlan finomságnak lesz kitéve.

vagy ez, vagy rájöttek, hogy ha egy erős, ha nem égő ízű ital annyira népszerű, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy hiányzik valami.

az igazság az, hogy a whisky nem szerzett íz a klasszikus értelemben, hogy megszokja valamit ismételt expozíció után, bár ez itt is működne. Ez egy megszerzett íz abban az értelemben, hogy az ízek nem állnak rendelkezésre azonnal, amikor a whisky részeg, de egy kicsit több munkát igényelnek annak érdekében, hogy értékeljék őket.

három egyszerű lépés van a whisky ízének megszerzéséhez. Először csökkentenie kell az alkohol hatását, másodszor meg kell találnia egy tetsző ízt, harmadszor pedig gyakorolnia kell a whisky kóstolását.

tehát a whisky ízének megszerzése egyszerű és élvezetes.

a whisky megszerzett íz

a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a megszerzett íz azt jelenti, hogy többször eszik vagy iszik valamit, amíg megszokja a kellemetlen ízét, vagy amíg annyira megszokja, hogy élvezetesnek találja.

ez igaz lehet néhány megszerzett ízre, de a whiskyre biztosan nem igaz. Megkönnyebbül / elégedett / csalódott lesz (válassza ki, melyik vonatkozik rád), hogy tudja, hogy nem kell megszokni a kellemetlen ízeket. Ehelyett a cél az, hogy megtalálja azokat, amelyek tetszenek.

mindez azért van, mert három dolog befolyásolja a whisky ízét. (Igen, mint a három egyszerű lépés, hogy megszerezzék a whisky ízét, és igen, összekapcsolódnak – terveztem ezt a cikket, tudod).

először is, a whisky ABV értéke 40% vagy magasabb. Ez ellentétben áll a borral, amelynek átlagos ABV-értéke 11,6%, és a sörrel, amelynek átlagos ABV-értéke 4.5%, tehát a whisky nagyon erős. Ez azt jelenti, hogy sokan összetévesztik az alkohol ízét a whisky ízével. A whisky ízének megszerzéséhez meg kell tanulnia navigálni a magas ABV alkoholtartalomban, hogy megkóstolja a whisky valódi ízeit.

másodszor, sokan nem veszik észre, hogy sok whisky van, mindegyik különböző ízekkel és tulajdonságokkal rendelkezik. Nincs szükség arra, hogy ismételten inni egy olyan whiskyt, amelynek íze nem tetszik, hogy megszokja, amikor rengeteg whisky van olyan ízekkel, amelyek tetszenek. A whisky ízének megszerzése ugyanolyan egyszerű, mint a megfelelő whisky megszerzése.

végül a whisky egy összetett ital, és többet kell inni, mint inni és nyelni, ha meg akarja találni az ízeket. Ez nagyrészt a magas alkoholtartalomnak és a whiskyben található ízek számának köszönhető, de még egyszer nincs semmi, amit megszokhat, kivéve az összes bámulást, amelyet akkor kap, amikor az italát rágja és rágja, az emberektől, akik azt gondolják, hogy pretenzív vagy.

a fenti három dolog ismerete nélkül feltételezheti, hogy a whiskynek kellemetlen íze van, amelyhez hozzá kell szokni. De mivel ezek csupán olyan dolgok, amelyek akadályozzák a whisky valódi ízét, csak annyit kell tennie, hogy akadályozza az akadályokat, és megkóstolhatja a whiskyt.

itt van, hogyan lehet három egyszerű lépésben megszerezni a whisky ízét.

1.lépés: csökkentse az alkohol hatását

a whisky ízének megszerzéséhez az első lépés az alkohol hatásának csökkentése. Ehhez a következőket kell tennie:

használjon megfelelő Whisky poharat
ez azt jelenti, hogy valamilyen típusú orrüveg van, amely magas, széles tál, hosszú keskeny nyak, vékony szár és széles talapzat, mint egy Glencairn Whisky üveg, amelyet itt talál az Amazon-on.

az Orrpoharak lehetővé teszik a levegő bejutását a whiskybe, lehetővé téve a lélegzést. Az etanol elpárolog, lehetővé téve a whisky aromáinak és ízeinek átjutását. Más típusú szemüvegeknél kevesebb etanol párolog el, így számíthat arra, hogy elárasztja a whisky ízeit, valamint elzsibbasztja az orrát és a szájpadlását, ami kétszeresen megnehezíti a kóstolást.

hígítsa a whiskyt vízzel vagy hűtse le jéggel
ha a whiskyt 35% ABV-ra hígítja, tovább lágyítja az alkohol ütését. Az orr-és kóstoló berendezéseid működőképesek maradnak, és a whisky ízei át fognak jönni.

a whisky jégkockákkal történő hűtése szintén csökkenti az alkohol hatását. A hőmérséklet csökkenésével a whisky intenzitása csökken, az alkohol égése pedig csökken, kisebb hatással.

akklimatizálódjon az alkoholhoz
ez azt jelenti, hogy a whisky orrozásakor óvatosan kell tennie, hogy az orrlyukak ne égjenek az alkoholtól, és megszokják az erejét. Belélegzés közben kissé nyissa ki a száját, hogy az alkoholgőzök kiszivárogjanak. Orr a whiskey újra. Most már képes lesz arra, hogy illata néhány whisky aromák.

hasonlóképpen, amikor megkóstolja a whiskyt, először igyon egy kis kortyot, hogy a szája is megszokja az alkoholt. Az első korty túlnyomórészt alkoholt fog kóstolni, de a második kortynál többet kap a whisky ízeiből.

ha ez nem működik, mert még mindig túl alkoholosnak találja a whiskyt, akkor szüksége lehet egy intenzívebb alkohol-akklimatizációs programra.

Igen ez azt jelenti, hogy megszokja az alkoholt, ha ismételten megissza, de mivel a cél nem az, hogy kedvelje az alkoholt, hanem inkább megszokja, hogy az ne zavarja a whisky megkóstolásának képességét, ez még mindig nem a klasszikus módja annak, hogy megkóstoljon valamit.

két módszer létezik az alkoholhoz való akklimatizálásra. Az első az, hogy öntsön magának egy whiskyt, hígítsa addig, amíg csak egy kicsit meg nem ég, majd inni. Tegye ezt két hétig, minden nap kevesebb vizet adva, amíg tisztán nem iszik whiskyt-Vagyis keverő, további íz vagy hígítás nélkül.

az alkoholhoz való akklimatizálás második technikája az, hogy minden nap whiskyt inni, amíg az meg nem szűnik.

igen, sokkal könnyebb megszerezni a whisky ízét, ha valóban megkóstolhatja.

2.lépés: Keressen egy whiskyt, amely tetszik

ez egyszerűnek tűnik, de annyi whiskyvel van némi tennivaló.

hadd dolgozzam ki.

vannak testes whisky több, ha nem több tucat domináns ízek és könnyű testű whisky csak egy vagy kettő. Vannak finom vagy enyhébb ízű whisky-k, és azok, amelyek íze merész, intenzív és gazdag.

vannak édes whisky, fűszeres whisky, gyümölcsös whisky, virágos whisky és füstös whisky. A közös ízek közé tartozik, de nem kizárólag: lonc, mandula, füves, bőr, krém, gyömbér, karamella, pirítós, fahéj, Hanga, nedves kutya íze – ezt jól olvastad, szárított gyümölcs, alma, méz, szerecsendió, vanília, dió, olaj, tengeri moszat.

ha a whiskyt malátázott árpából készítik, akkor édes lesz, sok karamellel,karamellával és barna cukorral. Ha kukoricából készül, édes is lesz, szirupos ízű, fehér cukorral, vattacukorral, vaníliával és juharsziruppal. Ha rozsból készül, akkor fűszeresebb lesz, borssal és fahéjjal. Ha búzából készül, akkor búzakenyér és méz íze lesz.

ha többet szeretne megtudni, nézze meg ezt a cikket arról írtam, hogy milyen a whisky íze.

eldöntheti, hogy melyik íz vagy ízek tetszik, és megtudhatja, melyik whiskyben van. Érdemes távol maradni a whiskytől olyan ízekkel, amelyekről úgy gondolja, hogy nem tetszik, de egy bizonyos szakaszban valószínűleg ki kell próbálnia őket … minden esetre. Vagy egyszerűen csak a munka végig annyi whisky, mint lehetséges, és megtalálja azokat, mint tetszik.

természetesen jó ötlet távol maradni az alacsony minőségű whiskytől. A gyártási folyamaton keresztül rohannak azzal a céllal, hogy viszonylag olcsó terméket gyorsan piacra dobjanak, tehát nem a nagyszerű ízük miatt készültek. Ez nem azt jelenti, hogy sok pénzt költenek drága whiskyre, de azt jelenti, hogy elegendő pénzt költenek az olcsó whisky elkerülésére.

bár magától értetődik, hogy a különböző whisky-k puszta mennyisége révén, amelyek léteznek, és az új whisky arányától függetlenül növekednek, valószínűleg sok whiskyt talál, amelyek tetszeni fognak, ugyanazon okból áll, hogy sok whiskyt talál, amit nem fog.

feltételezem, hogy megszerezheti egy olyan whisky ízét, amelynek ízeit nem szereti, ha többször iszik, amíg megszokja, de miért zavarja, ha csak olyan whiskyt iszik, amelynek ízeit szereti.

így lehet megszerezni a whisky ízét. Egyszerűen igyon olyan whiskyt, amelynek már tetszik az íze. Néha a dolgok ilyen egyszerűek.

3. lépés: Ismerje meg, hogyan kell inni whiskyt

ha nem tudja, hogyan kell inni whiskyt, akkor az alkohol hatásának csökkentése és a kedvelt ízekkel rendelkező whisky megtalálása még mindig nem képes felismerni sok finomságát. Meg kell tanulnod, hogyan kell inni a whiskyt, és gyakorolni kell az aromák és ízek észlelését.

igen, a whisky ízének megszerzése nem feltétlenül követeli meg, hogy ismételten igyon whiskyt, hogy megszokja a kellemetlen ízét, de megköveteli, hogy ismételten igyon whiskyt, hogy gyakorolja az ízét.

néha a dolgok csak annyira jók.

a whisky megfelelő ivása három dolgot igényel. Az alkohol hatásának csökkentése, orrolás és kóstolás.

az alkohol hatásának csökkentése
a tárgyalt módon. Szükséged lesz egy megfelelő whisky pohárra, és hígítsd a whiskyt.

Nosing a whisky
íz illata, valamint az íze, így ha azt szeretnénk, hogy a teljes íz fogsz kell, hogy vegye fel az aromák.

ehhez tegye az orrát a pohárba, és mélyen, de óvatosan lélegezzen be – amint már említettük, nem akarja, hogy az orrát megégesse az alkohol. Kissé nyissa ki a száját, miközben belélegzi, hogy az alkoholgőzök kiszabaduljanak, és a whisky aromák körbejárjanak, így jobban felismerheti őket.

vizsgálja meg az üveg minden részét, mert a különböző aromák különböző pontokon koncentrálódnak. Alul megtalálod a nehezebb vegyületek földes, füstös, fás, aromák és feljebb akkor érzékeli a fűszeres, malátás és boros aromák. A perem felé a könnyebb gyümölcsös és virágos aromák lesznek.

kóstolja meg a whiskyt
rágja meg az italt. Ez azt jelenti, hogy a szádban tartod és körbeforgatod. Győződjön meg róla, hogy az egész szájban elterjed, és lefedi a nyelv minden felületét – a középső, az oldalsó, a csúcsot és a hátat–, mert a nyelv különböző részei különböző ízekre reagálnak.

nyeljen és vegyen egy mély lélegzetet, mélyen kilélegezve az orrán keresztül, hogy a szájában lévő aromás molekulák a torok hátsó részébe kerüljenek, és felemelkedjenek az orrmelléküregekbe. Még ne igyon egy kortyot. Várjon egy pillanatot, hogy az íze visszatérhessen.

további részletekért lásd itt, ahol a whisky ivásának öt módját és az ízére gyakorolt hatását is tárgyalom. Minél többet értesz, annál jobban tudod ellenőrizni az ízét. A whisky ízének megszerzése nem arról szól, hogy megszokja a kellemetlen ízeket, hanem arról, hogy megtudja, melyik whisky rendelkezik az Ön által kedvelt ízekkel, és mi növeli vagy csökkenti őket.

következtetés

a legtöbb ember, aki szeretné tudni, hogyan kell megszerezni a whisky ízét, azt feltételezi, hogy mint minden más megszerzett íz, ez is valami köze van a whisky többszöri ivásához, amíg megszokja a kellemetlen ízét. Szerencsére sokkal könnyebb és élvezetesebb, mint ez. Csökkentenie kell az alkohol hatását, meg kell találnia a whiskyt olyan ízekkel, amelyek tetszenek, és meg kell tanulnia felismerni őket.

most már tudod, hogyan kell megszerezni a whisky ízét a következő kérdésed, mivel a lehető legtöbbet kell kipróbálnod, és ez negatív hatással lesz a bankszámládra, a következő lesz: hogyan lehet whiskyt szerezni.

a válasz, hogy akkor meg kell szokni, hogy az említett negatív hatást.