gránátalma tisztelik világszerte azok frissítő és finom ízű, ami valahogy mind tökéletesen édes és tökéletesen fanyar ugyanabban az időben.

és mi több, a gránátalma szupergyümölcsnek minősül, ami azt jelenti, hogy tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal, amelyek végtelenül hasznosak az emberek számára.

ezek a gyönyörű gyümölcsök, amelyek leggyakrabban október és január között kaphatók, arról is híresek, hogy milyen jól tartanak, ami egyes esetekben akár két hónapig is eltarthat.

ebben a cikkben megnézzük, hogyan kell tárolni a gránátalma magokat, az egész gránátalmát és a tartósított gránátalmát, hogy a lehető leghosszabb ideig friss és szép legyen.

egy kicsit többet gránátalma

gránátalma a gyümölcs a gránátalma növény (Punica granatum), lombhullató cserje őshonos a Közel-Keleten.

általában rózsaszín vagy piros színű, kemény külső héja védi a membránnal borított magok sokaságát, amelyek a gyümölcs ehető részét képezik.

egyetlen gránátalma 400-1000 magot tartalmazhat, amelyek édes-fanyar és lédús.

botanikai szempontból a gránátalmát bogyók közé sorolják. Az arils néven ismert magokat vagy frissen fogyasztják, vagy különféle kulináris ételekben, italokban és konzervekben használják.

a gránátalma nem érik tovább a betakarítást követően, ezért nem szabad szedni, mielőtt készen állnak. Ha nem biztos benne, hogyan kell kiválasztani a gránátalmát, hasznos lehet ez a cikk.

hogyan kell tárolni egész gránátalma

ha friss, egész, érett gránátalma birtokában találta magát, akkor kíváncsi lehet, hogyan kell tárolni őket.

szerencsére ezeket a gyümölcsöket könnyű megőrizni, és meglepően hosszú ideig tarthatja őket, mielőtt elpusztulnak.

az egész érett gránátalma kétféle módon tartható.

szobahőmérsékleten tárolhatja a gránátalmát úgy, hogy szétteríti őket egy pultra vagy polcra, vagy húrokra akasztja, távol a közvetlen napfénytől. A napfénynek való kitettség gyorsabban elrontja a gránátalmát.

bárhol is tartja őket, akár a konyhában, akár a kamrában, győződjön meg róla, hogy hűvös, száraz és jól szellőző helyen van.

Alternatív megoldásként hűtőszekrényben is tárolhatja őket, ami hosszabb ideig frissebbé teszi őket.

kerülje az élesebb fiókot, mivel ez nedvesebb hely, és gyorsabban romlik.

ezenkívül kerülje a csomagolást. A gyümölcs kemény külső héja több mint elegendő a gránátalma arils védelmére.

szobahőmérsékleten a gránátalma eltarthatósága körülbelül egy-két hét, míg a hűtőszekrényben legfeljebb két hónapig tarthat.

hogyan kell tárolni gránátalma magok

a gránátalma igazi kincse a lével töltött arils, és ha ömlesztve gránátalma lett, akkor ezeket a lehető leghosszabb ideig meg akarja őrizni.

a friss magvak pazarlása abszolút kár lenne.

szerencsére legfeljebb öt napig tarthatja őket hűtőszekrényben.

természetesen a magok tárolása előtt el kell távolítania őket a gyümölcsből, ami rendetlen üzlet lehet, ezért használjon kötényt. Élénk színük könnyen megfesti a szövetet, ezért a gránátalma rajongói azt tanácsolják, hogy hideg vízbe merítsék őket, hogy elkerüljék a fröccsenést deseeding közben.

Alternatív megoldásként a gránátalmát negyedekre oszthatja, és óvatosan eltávolíthatja a magokat a héj belsejét bélelő hártyás falakról.

az arils ízének tárolása érdekében tanácsos légmentesen lezárt tartályban tartani. Ez azt is megakadályozza, hogy a hűtőszekrény szaga a gyümölcshöz tapadjon. A magok frissek maradnak a tartályban, és idővel édesítenek. Ha azonban észreveszi, hogy romlani kezdtek, inkább dobja el őket.

a rossz vagy sérült gránátalma magjai barnás színűek és kellemetlen szagúak, általában azt jelzik, hogy elérték a lejárati idejüket.

hogyan fagyasztható gránátalma

ha valamilyen oknál fogva felesleges maradék gránátalma magja van, örömmel hallja, hogy ezt a kellemes gyümölcsöt is lefagyaszthatja. A megfelelően tárolt, fagyasztott magok két-három hónapig megtarthatják friss minőségüket.

a gránátalma arils fagyasztásához kezdje azzal, hogy szétteríti őket egy sütilapon. Helyezze őket egy-két órára a fagyasztóba, hogy gyorsan megfagyjon.

ezután vegye ki őket a sütőlapról, és helyezze át a fagyasztott arilokat légmentesen lezárt tárolóedénybe vagy cipzáras fagyasztózsákba.

a fagyasztott gránátalmamagokat közvetlenül a fagyasztótartályukból lehet használni turmixokban vagy köretként gyümölcspoharakban és salátákban.

mi köze éretlen gránátalma

előfordul, hogy a szerencse nem a mi oldalunkon áll, és akkor vegye fel a gránátalma, hogy nem teljesen érett.

soha ne félj. Még mindig sok mindent lehet tenni az éretlen gránátalmával. Lehet, hogy inkább fanyar ízük van, de salátákban, pékárukban, köretként vagy turmixokban is kedvesek.

valójában az éretlen gránátalma használatának egyik legjobb módja az, ha levet vagy lekvárt vagy zselét készítenek belőle.

az éretlen gránátalmákról fontos tudni, hogy kissé más ízűek lesznek, mint amikor teljesen érettek.

emiatt nem bölcs dolog egyedül enni. De, hacsak nem teljesen zöldek, egész szépen kiegészítik a többi, édesebb gyümölcsöt.

a gránátalma megőrzésének egyéb módjai

mély ízükkel és élénk színükkel nem meglepő, hogy a gránátalma a kulináris szféra slágere. Ha gránátalma van ömlesztve, és tudod, hogy nem fogod tudni fogyasztani az egészet, rengeteg lehetőséged van arra, hogy tartósított formában tárold.

például a gránátalma levét is ki lehet vonni ennek a gyümölcsnek a gyümölcszsákjaiból, és későbbi felhasználás céljából fagyasztani. Citromlé hozzáadásával hosszabb ideig frissebb marad.

ha összekeveri ezt a levet cukorral, létrehozhat Grenadin szirupot, amelyet bármilyen italban vagy pékárukban fel lehet használni.

a gránátalma zselé és a gránátalma lekvár könnyen elkészíthető, és hónapokig tárolható.

Hogyan állapítható meg, ha egy gránátalma ment rossz

bármennyire is próbáljuk elkerülni, időről időre a gyümölcsünk elromlik, mielőtt esélyünk lenne használni őket. Annak megállapításához, hogy a gránátalma eltűnt-e, keresse meg a sérült bőr, az elszíneződés vagy a súlycsökkenés jeleit (kiszáradt gyümölcsök).

a gránátalma magjait tekintve a lejárati mutatók közé tartozik a penész, a fekete spórák vagy a barnás színezés.

ha ezen jelek bármelyike jelen van, megpróbálhatja megmenteni a gyümölcsöket, de általában jobb, ha az óvatosság mellett téved, és eldobja vagy komposztálja őket.

Gyakran Ismételt Kérdések

Q: Mennyi ideig tart a gránátalma?

A: védő bőrükben a gránátalma szobahőmérsékleten legfeljebb két hétig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb két hónapig tarthat. A hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban lévő gránátalma magokat öt napon belül, a fagyasztott gránátalma magokat pedig három hónapon belül fel kell használni.

K: Hogyan lehet meghosszabbítani a gránátalma eltarthatóságát?

V: bár teljesen rendben van a gránátalma szobahőmérsékleten tartása, élettartamuk meghosszabbításának legjobb módja az, ha hűtőszekrényben tartja őket. Alternatív megoldásként kivonhatja az arils-t, és lefagyaszthatja őket, hogy felhasználhassa őket, amikor szüksége van rájuk.

K: Hogyan tudom megmondani, hogy érett-e a gránátalma?

A: különböző mutatók használhatók annak megállapítására, hogy a gránátalma érett-e. Az érett gránátalma súlyos, mivel tele van gyümölcslével, mély bíbor vagy rózsaszínű, szilárd külső héjuk van. Olvassa el ezt a bejegyzést, hogy megtudja, pontosan hogyan lehet megmondani, hogy érett-e a gránátalma.

záró gondolatok

kétségtelen, hogy a gránátalma egyik legnagyobb előnye, hogy a hosszabb élettartamú gyümölcsök közé tartozik. A gránátalma rajongói elmondják, hogy ez a finom gyümölcs elengedhetetlen a turmixokban, salátákban, pékárukban, így ideális fagyasztó vagy kamra elem.

egy csomó gondosan gondozott gránátalma a vásárlás napjától számított hetekig örömet és ízlést hozhat Önnek, mindaddig, amíg tudja, hogyan kell gránátalmát tárolnihelyesen.