ha kíváncsi más összetevőkre, olvassa el útmutatónkat arról, hogy milyen ételeket fagyaszthat le, a fagyasztó karbantartásával kapcsolatos tippektől a címkézésig.

alapvető módszer a sárgarépa fagyasztására

1. készítse elő a sárgarépát alaposan megmosva, majd vágja a kívánt formára (szeletekre, kockákra, körökre), ügyelve arra, hogy a méretek egységesek legyenek.
2. a sárgarépa blansírozásához forraljon fel egy serpenyő vizet. Készített egy tál jeges vizet és egy konyhai papírral bélelt tálcát.
3. tegye a sárgarépát a forrásban lévő vízbe, és méretétől függően 3-5 percig blansírozza. Távolítsuk el egy réselt kanállal, és belevetette magát a tálba jeges vizet, és hagyjuk ugyanabban az időben a sárgarépát blansírozott, majd csatorna és gondoskodjon a konyhai papír bélelt tálcát.
4. miután lecsepegtette és megszárította, tegye a sárgarépát egy tálcára, és fagyassza le, amíg meg nem fagy. Ezután helyezze át címkézett visszazárható fagyasztózsákokba, biztosítva, hogy a lezárás előtt eltávolítsa a felesleges levegőt. A blansírozott sárgarépát legjobban egy éven belül lehet felhasználni.

szakács sárgarépa fagyasztott

szakács előtt nem kell kiolvasztani fagyasztott sárgarépa, sőt a legjobb szakács őket fagyasztva. Ezeket egyenesen olyan ételekbe lehet dobni, mint a pörköltek, a tészták és a tészták, vagy hozzáadhatók egy forró vízzel ellátott serpenyőbe a szakács utolsó néhány percében. Vessen egy pillantást az eddigi legjobb sárgarépa receptjeinkre olyan ételekhez, amelyek ezt az élénk gyökér zöldséget csillaggá teszik.

forrásban lévő sárgarépa

fagyasztva közvetlenül sós forrásban lévő vízbe pattan körülbelül 5-8 percig, emlékezve arra, hogy a szakácsidő csökken az előfagyasztási blansírozási folyamat miatt.

sárgarépa pörkölése

a sárgarépát fagyasztva sütheti. Tegyük egy tepsibe, csepegtessük le kevés olajjal és fűszerezzük, majd süssük 210C/200C ventilátoron/gázon 7 körülbelül 10-15 percig, méretétől függően, amíg teljesen meg nem szakács.

serpenyőben sült sárgarépa

tegyen egy kis mennyiségű fagyasztott sárgarépát egy serpenyőbe vajjal alacsony lángon, gyakran kevergetve, amíg megpuhul.

mikrohullámú sárgarépa

tegye a fagyasztott sárgarépát mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe egy csepp vízzel (kb. 50 ml). Fedjük le mikrohullámú sütőben biztonságos fedéllel, majd 5 percig robbantsuk magasra, amíg a sárgarépa megpuhul és át nem szakács.

sárgarépa recept inspiráció

sárgarépa biryani

készítse el és szakács ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség ünnepe mindössze 25 perc alatt a reszelt sárgarépa és a storecupboard fűszerek. Az egyszerű sárgarépa biryani tökéletes családi vacsorát kínál a hétközi étkezési stressz enyhítésére.

krémes sárgarépaleves

kényeztesse magát egy megnyugtató tál krémes sárgarépalevessel, tetején ropogós házi krutonnal. Keverje össze ezt az egészséges receptet mindössze 30 perc alatt, nagyszerű egy azonnali zöldségcsomagoláshoz.

répatorta sütik

kedvenc süteményünk süti formában. Ezek a moreish répatorta cookie-k reszelt sárgarépát, lágy sajtot, fahéjat és vegyes fűszert használnak, hogy a harapásméretű kekszekben jellegzetes ízeket kapjanak.

további tanácsokat szeretne a fagyasztással kapcsolatban? Olvassa el az alábbi útmutatókat…

10 fagyasztó essentials és recept ötletek
a fagyasztható receptek Gyűjtemény
hogyan fagyasztható alma
hogyan fagyasztható futó bab