spanyol pácolt kagyló recept
Pinckled kagyló recept. Ebben az alkalomban egy jól ismert spanyol receptet javasolok Önnek. Ha utazott ebben az országban, akkor biztosan kipróbálta a leghagyományosabb ételeket. Ez a kidolgozás híres, mert Spanyolország Minden városában számos bárban megtalálható. Mert így, szüksége lesz néhány kagyló, hogy megtalálja a szupermarketben. És fogsz készíteni egy finom házi pác, hogy kísérje őket. Ez lesz egy finom étel, hogy ossza meg családjával és barátaival. Itt vannak az összetevők a pácolt kagyló elkészítéséhez.
Összetevők 4 fő részére
- 35oz friss kagyló
- 3FL oz olaj
- 3FL oz ecet
- Fehér bor
- 1 evőkanál paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál fekete bors
hogyan készítsük el a pácolt kagyló receptjét
szükséges idő: 15 perc.
kövesse ezeket az egyszerű lépéseket az ízletes pácolt kagyló megszerzéséhez:
- először szakács kagyló.
egy rakott nagy lángon, bő vízzel, tedd a kagylót, és szakács őket körülbelül 5 percig. Ezután engedje le őket a vízből, és késsel távolítsa el a byssal szálakat vagy a “szakállakat”. Ezután helyezze őket ugyanabba a rakottba, adjon hozzá egy kis fehérbor-sugárot. Végül fedjük le a rakott, és hagyjuk az összes szakács körülbelül 3 percig. Amikor a kagyló szakács, tartalék őket egy rakott nélkül kagyló. Tartson egy pohár húslevest is a kagyló rakottjából.
- készítse elő a pácot a kagylókhoz.
egy serpenyőben közepes lángon tegyen egy kis olajsugarat. Ezután adjuk hozzá a jól apróra vágott fokhagymagerezdeket, hagyjuk szakács körülbelül 2 percig, majd összesítjük a paprikát. Ezután keverje össze az összes hozzávalót egy kanállal, amíg jól integrálódnak. Később vegye le a serpenyőt a tűzről.
- Foglalja le a kagylókat, és fejezze be a pác elkészítését.
ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a babérot, a fekete borsot, 3 fl oz fehérbort, az ecetet és a kagyló többi húslevesét. Ezután keverje össze az összes összetevőt.
- fedjük le a kagylókat a pácmal, és hagyjuk egy napig pihenni.
amikor a pácolt már elkészült, a kagylókat lefedjük vele. Ezután zárja le őket, és hagyja, hogy legalább egy napig pihenjenek. Amíg ők reposing, keverjük minden valaha 8 óra, így kap jól pácolt a pácolt.
a végső nyugalom szükséges, így ez a pácolt kagyló recept elnyeli az általunk készített pác jó mennyiségét, ami különleges ízét adja nekik. Most elkészítheti ezeket a finom előételeket a konyhában, kedvenc italával együtt. Fogj egy fogpiszkálót, és élvezd!
több egyszerű receptek
sült lazac szója souce
csirke keverjük megsütjük recept
tonhal steak fokhagymával és petrezselyemmel