Dominikai karácsony: ünnepi hagyományok és ételek

hu Espa Kb

a karácsony és az újév a legfontosabb Dominikai ünnepségek, és az étel kerül a középpontba. Itt található a Dominikai Karácsony útmutatója.

Dominikai karácsonyi étel

amikor a hőmérséklet csökkenni kezd, és a nap egy kicsit korábban kezd lenyugodni, a Dominikai Köztársaság városainak központi térén vagy parkjában a sarokgyümölcs-standok és az út menti gyümölcsárusok elkezdik megjeleníteni szezonális dekorációikat: alma, mandarin, körte és a húrokon lógó szőlő, hasonlóan a szezonális dísztárgyakhoz.

hagyományos Dominikai karácsonyi étel

az élelmiszer valószínűleg a legfontosabb és megkülönböztető része az ünnepi ünnepeknek a Dominikai Köztársaságban. A társadalmi-gazdasági körülmények és a családi hagyományok diktálják, hogy mely ételeket és mennyit szolgálnak fel az ünnepi ünnepeken, de a legtöbb dominikánus törekszik arra, hogy ezeket a családi eseményeket szolgálja fel.

karácsonyi ételek és italok a Dominikai Köztársaságban

Lechon asado vagy puerco Asado dominicano
Lech GmbH Asado vagy puerco Asado

a karácsony estéjén elfogyasztott hagyományos karácsonyi vacsora sertéssültből (puerco asado vagy Lech ons), rizs galambborsóval (moro de guandules) és burgonyasalátából (ensalada rusa) és almával készült ünnepi változatából áll. Alternatív húsételek a pavo (pulyka sült) és a pollo asado (csirke sült).

a Telera egy bagett alakú puha kenyér neve, amelyet csak karácsonykor fogyasztanak.

Snack ételek vagy picadera, mint kipes (quipes vagy kibbes) és pastelitos (empanadas, pasties), szintén népszerűek a karácsonyi partikon és összejöveteleken.

pasztelles (húsos) népszerű kiegészítője az ünnepségek, és nincs több népszerű, mint pastel ons de pl enterprano maduro.

a Domonkos Ünnepek hagyományos elemei közül sok határozottan helyi-beleértve a T .. DG de jengibre – t vagy a gyömbérteát -, de sokakat importálnak, mint például a dán vajas süteményeket, a spanyol turronokat, a cukorkákat, a dióféléket és a külföldi gyümölcsöket.

egész évben a domonkosok hozzáférhetnek lédús mangóhoz, krémes avokádóhoz és vitathatatlanul a világ legjobb banánjához, csak hogy megemlítsünk néhány helyben termesztett gyümölcsöt. A kevésbé szerencséseknek meg kell várniuk a karácsonyi bónusz bonanza-t, hogy megengedhessék maguknak az importot. Így váltak az alma, a mandarin, a szőlő és a mazsola a Dominikai karácsonyi hagyomány szerves részévé.

Mandarina Licor: karácsonyi ital

a népszerű karácsonyi italok közé tartozik az alkoholos és alkoholmentes tojáslikőr – ponche – és a kevésbé ismert licor de mandarina-mandarin likőr.

nincs desszert, amelyet általában a Szenteste ünnepéhez társítanának. Az édességet, az almát és a szőlőt általában étkezés után szolgálják fel; de kínálunk néhányat a la cena navide-ban már meglévő hagyományos elemekkel.

Olvass tovább: További Dominikai ünnepi receptek

hogyan ünneplik a Dominikai karácsonyt?

a dominikánusok általában úgy ünneplik a karácsonyt, hogy nukleáris vagy nagycsaládjukkal összegyűlnek, hogy karácsonyi étkezésüket Nochebuenán (karácsony estéjén) fogyasszák. Ez az év legpazarabb étkezése a legtöbb dominikánus számára.

míg a legtöbb üdülési szokások közösek az egész országban, Hogyan ünnepeljük az ünnepeket,és amely nagyban függ a társadalmi-gazdasági helyzet és a családi történelem.

hogy hívják a karácsonyi vacsorát?

a La Cena del 24, a la cena navide inconitsa vagy a la cena de nochebuena a szokásos nevek erre az alkalomra.

Dominikai Szilveszter Foods and Customs

az év végi ünnepségek a Dominikai Köztársaságban a szilveszter után is folytatódnak (valójában Reyes, hogy pontos legyek). La cena de a unconpo nuevo, a karácsonyra felszolgált ünnephez hasonló ünnepet fogyasztanak az újév előestéjén. A családok összejönnek, hogy megvárják a” las doce campanadas ” – t, vagy a tizenkét harangjátékot, az új év visszaszámlálását.

a családban élő fiatal felnőttek diszkókban és éjszakai klubokban folytathatják a bulit, ellentétben a karácsonyi partival, amely általában szigorúan családi ügy.

Dominikai Hálaadás Foods and Customs

Hálaadás hivatalosan nem része a hagyományos Dominikai ünnepi naptár. Az Egyesült Államokba (és Kanadába) kivándorolt dominikánusok azonban beépítették az ünnepséget családi szokásaikba. Nem meglepő, hogy a karácsonyi és újévi ünnepeken felszolgált ételek közül sok a Hálaadás ünnepének részévé vált otthonukban.

Bővebben: ünnepnapok külföldön

hagyományos Dominikai karácsonyi díszek és szimbólumok

Charamicos Dominikai karácsonyi díszek
nacimiento (Betlehem) a charamicos

a Nacimientók kiságyak vagy betlehemek; sok Domonkos család továbbra is követi ezt a hagyományt, hogy a Nacimiento-t karácsonyi díszeik középpontjába helyezik . Az életnagyságtól a miniatűrig terjedhetnek, és néhány karácsonyi esemény magában foglalja az élő Betlehemet.

a Charamicos néven ismert Nagy, szabadon álló karácsonyi díszek szintén megjelennek. A Charamicos karácsonyfák, angyalok, csillagok, rénszarvasok, haszonállatok és más faágakból készült alkotások alakját öltheti . A csillogó és csillogó karácsonyi fények határozott kedvencek,és különösen varázslatosak a pálmafák körül.

vallási események

Misa de Gallo a neve Római Katolikus éjféli mise ünnepli a Krisztus születése karácsony estéjén, bár a vallási istentiszteletet gyakran korábban este tartják.

Dominikai ajándékozási szokások

Dominikai ajándékozási szokások
Ajándékok

a hagyományok a családi szokások és a gazdasági korlátok szerint változnak. De általában az ajándékokat csak a család gyermekeinek adják.

az ország nagy részén a gyermekek ajándékokat kapnak a Háromkirályok napján, az El D Inconca de los Reyes Magos-on, egyszerűen Reyes néven, január 6-án. Az ország más részein, különösen északon, hagyománya van el ni Apostolo Jézus (kis Jézus) ajándékokat hoz a gyerekeknek karácsony estéjén/reggel.

az ország globalizálódásával ezek a hagyományok-bizonyos mértékig-felhagytak a Mikulás, mint ajándékozó javára.

kevésbé ismert, hogy a “La Vieja Bel Enterprises” egy folklór szereplő, aki ajándékokat hoz azoknak a gyerekeknek, akik valamilyen okból nem kapták meg őket a Háromkirályok napján, és aki egy héttel a D-DAC de Reyes után jön.

Angelito a Dominikai megfelelője Titkos Mikulás, vagy “fehér elefánt” cserék, és nagyon népszerű a munkahelyen és az iskolákban a run-ig karácsony.

Olvass tovább: Olcsó ehető Ünnepi ajándékok

karácsonyi kosár, Dominikai stílus

a Dominikai karácsonyi kosár tartalmának listája a vállalkozások által gyakran küldött ínyenc csemegéktől kezdve a rendszeres ügyfelek elismerésének jeléül – a kapcsok kosaráig terjedhet, ami nagyszerű módja annak, hogy segítse a rászoruló háztartásokat abban, hogy megünnepeljék hagyományos karácsonyi vacsorájukat.

úgy gondoltam, hogy ez utóbbira koncentrálok, hogy segítsek azoknak, akik hasznos ajándékot szeretnének adni azoknak a barátoknak és szomszédoknak, akik az évnek ebben az időszakában gazdasági nyomás alatt vannak. A javasolt Tartalomjegyzék:

  • egy üveg sidra (habzóbor)
  • egy üveg Ponche (tojáslikőr)
  • egy csomag vegyes dió vagy külön csomag dió (nueces), mogyoró (coquitos/avellanas) és mandula (almendras). Szárított gyümölcsök, mint a mazsola, datolya és füge.
  • egy pár csomag cukorka: mályvacukrot és főtt édességet, Hershey s csókok, vagy vegyes csomag.
  • néhány süti és keksz.
  • szezonális gyümölcsök: szőlő, alma, körte, mandarin.
  • egy csomag vagy egy pár doboz galambborsó (guandules) a moro számára. Kókuszdióval vagy anélkül.
  • egy zsák rizs
  • egy üveg növényi olaj
  • majonéz a burgonya saláta
  • cukor
  • kávé

természetesen, akkor változhat a tartalmát és mennyiségét szerint a költségvetés, a méret a háztartás, és a személyes ízlés és preferencia.

karácsonyi időjárás a Dominikai Köztársaságban

Kilátás a Constanza-hegységre a ködön keresztül
Constanza

bár a karácsonyi időjárás az ország nagy részén még mindig elég meleg, December és január az év legmenőbb hónapjai. Az alsó fekvésű part menti területeken még mindig többnyire tengerparti időjárás van.

a hegyvidéki régiókban, különösen a Constanza-Valle Nuevo térségben, az időjárás sokkal “Karácsonyosabb”, és az év ezen időszakában fagyos lehet.

Dominikai karácsonyi zene és dalok

aguinaldo hagyománya olyan, mint a karácsonyi éneklés dúsabb változata: egy baráti társaság a kora reggeli órákban házról házra jár, karácsonyi dalokat énekelnek, gyakran hangszerek kíséretében, és felébresztik barátaikat és szomszédaikat, hogy csatlakozzanak hozzájuk, miközben folytatják útjukat. Szokás, hogy a mulatozóknak egy italt kínálnak, mint például a T ons de jengibre, vagy valami erősebb, mint a ponche, vagy a rum

Villancicos a spanyol szó a karácsonyi énekekre. A Dominikai Köztársaság és más spanyol ajkú karibi nemzetek ugyanazokat a merengue vagy salsa karácsonyi dalokat osztják meg, mint az Alegre Vengo.

Rossy Diaz zenész és író kapcsolatot teremt az étel és a karácsonyi zene között:

“ezek a népszerű dalok namecheck az ételek, gyümölcsök és italok, amelyek hagyományosan fogyasztott során a karácsonyi ünnepségek és ezek a hangok lehet mondani, hogy kiegészítse a kulináris élményt. A karácsony a Dominikai Köztársaságban tehát multiszenzoros élményként írható le, kezdve a füleken keresztül olyan klasszikus merengue-számokkal, mint a Salsa pa tu Lech, Johnny Ventura, Milly Quezada Lleg, Juanita, la juma, El Conjunto Quisqueya, és Pato robao, a La Familia, Andro, amelyek jóval December előtt kezdik el játszani a rádióban, és befejezik ennek a fontos társadalmi eseménynek a narratíváját.”

Tia Ilana

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.