lehet sima forró chile paprika. Ez akkor hasznos, ha túlterheli őket a kertből, vagy talál egy “túl jó nemet mondani” üzletet a piacon.

ezekből üvegeket használhat fűszeres levesekben, hozzáadva az edényből a húslevest is. Vagy leeresztheti, apríthatja és hozzáadhatja az újrafőzött babhoz, mártáshoz, rakotthoz stb. A rizs ételekben is jóak: a szakács kezdetén adják hozzá.

nagyon gyorsan használhatók, mivel nincs szükség rehidratálásra vagy felolvasztásra, így a pillanat hevében használhatja őket.

Jar méret választás: 125 ml (ons / 4 oz) vagy negyed liter (USA pint) vagy fél liter (USA pint)

feldolgozási módszer: nyomás konzervek csak sima; vízfürdő vagy gőz konzervek pácolt

a két legkisebb méretű üvegek lehet a leghasznosabb. Tekintettel néhány csípős paprika, például a naga (ghost) vagy a habanero potenciális hőjére, ritka lehet, hogy egyszerre egy egész fél literes (pint) edényt használ, és sértetlenül menekül az éppen táplált szeretteitől.

három módon lehet őket:

1. sima paprikaként;
2. sima pörkölt paprikaként;
3. pácolt paprikaként.

lásd a fenti linkeket a konzerválási irányokhoz, amelyek mind az édes, mind a csípős paprikára azonosak.