a spirális sonka kötelező ünnepi étel. Hagyja ki a hosszú sorokat a mézes sült sonka boltban, és készítsen otthon egy finom barna cukor máz spirál sonkát a saját sütőjében. Családja imádni fogja ezt az ízlésesen karamellizált sonkát, különösen, ha ízletes körettel párosítja. Ez a sonka fantasztikus sajtos Hashbrown Rakott, házi fésült burgonya, könnyű mázas sárgarépa, zöldbab Almondine, édesburgonya Rakott és könnyű házi vacsora tekercs.
Húsvét a sarkon, itt az ideje elkezdeni az ünnepi vacsora menü tervezését. Családunk szereti a klasszikus ünnepi ételeket, például a spirális sonkát. Miközben mézes sült sonkát vásároltam, egyszer rájöttem, milyen könnyű otthon elkészíteni egy finom sonkamázot és egy lédús sült sonkát, nem volt visszaút. Nincs több hosszú sor a parkolóban, hogy sonkát szerezzen!
spirális sonka recept
a spirális sonka szakácsa valójában nagyon egyszerű. Csak egy barna cukor máz keverése a sonkához, öntés, majd szakács a sonka a sütőben.
spirális Sonkamáz
a sonkán kívül csak három összetevőre van szüksége ehhez a házi sonkamázhoz – barna cukor, juharszirup és almalé. Ez nem lesz sokkal könnyebb, mint hogy!
hogyan kell Sonkázni
a sonkamázhoz az összetevőket egy serpenyőben egyesítjük, és 10-15 percig pároljuk. Miután a máz csökkent és megvastagodott, majd a máz felét a spirális sonkára öntjük, és a sütőbe megy.
a fennmaradó felét a főzés végén adjuk hozzá, lehetővé téve, hogy megkapja azokat a finom karamellizált éleket, amelyek a sonka megjelenését és ízét fantasztikusvá teszik.
mennyi ideig szakács szakács sonka?
kíváncsi, hogy mennyi ideig szakács sonka a sütőben? Mivel a legtöbb sonkát előfőzik, addig kell főzni, amíg a sonka legvastagabb részén mérve el nem éri a 140 fokos szakács belső hőmérsékletét.
az átlagos 7-10 Font sonka esetében ez körülbelül 1 1/2-2 órát vesz igénybe. Körülbelül 12 perc szakácsidő fontonként ehhez a barna cukor sonkához jó iránymutatás a munkához, de ügyeljen arra, hogy mindig ellenőrizze a belső hőmérsékletet.
maradék sonka tárolása
a maradékot szorosan lefedve tárolja hűtőszekrényben 2-3 napig vagy fagyasztóban 1-2 hónapig. Azt javaslom, hogy csomagolja be műanyag csomagolásba, majd tegye egy fagyasztó stílusú táskába. Próbáljon minél több levegőt kijutni.
Sides ételek sonkához
bár szeretjük az egyszerű juhar mázas sonkát, csak nem lenne teljes oldal nélkül sonkával. Mivel ez a sonka a sütőben süt, nagy rajongója vagyok a crockpotban elkészíthető köreteknek. Még van néhány extra olcsó crockpots, hogy vettem a nyaralás és potlucks.
Crockpot köretek
- Crockpot burgonyapüré – egyszerűen nem tudunk nyaralni burgonyapüré nélkül.
- édesburgonya Rakott – az édesburgonya minden idők kedvenc oldala a sonkáknak.
- Crockpot tejszínes kukorica – ez az a recept, amely miatt beleszerettem a tejszínes kukoricába.
köretek, hogy nem kell a sütő
bár ezek az oldalak nem a crockpotban készülnek, a sütőben sem készülnek.
- sajtos hashbrown Rakott – a sajt és a burgonya tökéletes kombinációja.
- Easy Mac & sajt – egy klasszikus, hogy a gyerekek nem tudnak betelni.
- édesszájú saláta – a tökéletes saláta azok számára, akik édesszájúak.
készítsen előre köreteket
az előző nap néhány oldalának elkészítése mindig nagyszerű terv.
- Ambrosia gyümölcssaláta – ez egy nagyszerű étel, amelyet előző este fel lehet korbácsolni.
- régimódi makaróni saláta – ez a klasszikus krémes makaróni saláta tökéletes sonkával.
- KFC káposztasaláta – még mindig nem tudom elhinni, hogy ez mennyire ízlik az éttermi verziónak!
- Rotini Tészta saláta – tele zöldségekkel, szeretem másnap hozzáadni a maradék sonkát!
sütjük előre köretek
míg ezek az ételek kell a sütő, akkor lehet, hogy idő előtt.
- könnyű házi vacsora tekercs – tökéletesen bolyhos tekercs, nagyszerű csúszkákat készítenek maradékkal.
- Jiffy Cornbread – ez doctored cornbread recept kezét a legjobb, amit valaha is volt.
- Cheddar Bay Biscuits – ha van sajt szerelmeseinek, mint én, akkor akar másodperc.
- kukorica Rakott – ezt idő előtt megsütheti, majd felmelegítheti a mikrohullámú sütőben.
kemencében sült köretek
ezek az ételek a sütőben készülnek. Ha van egy dupla sütő, vagy ha azt szeretné, hogy készen álljon a pop-ra abban a percben, amikor kihúzza a sonkát (az én módszerem), nagyszerű bókokat adnak az ünnepi étkezéshez.
- könnyű mázas sárgarépa – a gyerekeim mindig kérik ezeket, fantasztikusak.
- házi zöldbab Rakott – krémes zöldbab étel, “doboz” levesek nélkül.
- sajtos fokhagymás tekercs – képzeljünk el egy sós fahéjas tekercset sajttal és fokhagymával töltve. Ezek csodálatosak.
Ünnep & húsvéti desszert receptek
soha nem felejtjük el a desszertet! Íme néhány dekadens desszert, amelyet a spirális sonka vacsora után szolgálnak fel.
- sárgarépa torta recept – ez a kezét az egyik Minden idők kedvenc desszertek. A textúra, az íz és a krémsajt cukormáz mind hihetetlen.
- Chocolate Malt Ball Cake – ha szereted azokat a csokoládé maláta labda tojás, ez a torta az Ön számára.
- kókuszkrém Cupcakes – nem tud dönteni a torta vagy a pite között? Legyen mindkettő ezekkel a könnyű cupcakes.
- Macaroons-álmodozó, krémes és kókuszos ízű.
- Lemon Bundt Cake – Ez a gyors sütemény fantasztikus tavaszi desszertet készít.
- húsvéti Cupcakes – finom házi vanília cupcakes, Húsvétra öltözve.
- virágcserép puding piszok csészék – ezek hatalmas sikert aratnak a gyerekekkel.
- répatorta Cupcakes – alapú le a csodálatos répatorta, de cupcake formában.
- Birds Nest cookie – k-olyan szórakoztató módon öltözni cookie-kat Húsvétra.
kattintson a pin & Mentés recept.
üvegezett spirál sonka recept
felszerelés
- ▢
hús hőmérő
összetevők
- ▢ 7-10 Font spirális szeletelt sonka
- 6 csésze almalé
- 6 csésze világos vagy sötét barna cukor
- 6 csésze tiszta juharszirup
utasítás
-
Melegítsük elő a sütőt 350 fok F.
-
egy közepes serpenyőben közepes lángon keverjük össze az almalé, barna cukor, juharszirup. Forraljuk alacsonyra, majd csökkentsük a hőt közepesen alacsonyra, majd pároljuk körülbelül 10-15 percig, alkalmanként keverve. A máz készen áll, ha megvastagodott és fényes.
-
helyezze a sonkát egy sütőolajos sütőedénybe, majd fedje be a mázkeverék felével. Fedjük le a serpenyőt fóliával, sátorozva, hogy a fólia ne érintse meg a sonkát, süssük körülbelül 1 1/2 – 2 órán át, vagy amíg a sonka legvastagabb részébe helyezett hőmérő 140 F fokot nem mutat.
-
öntsük a maradék mázat a sonka tetejére, majd fedetlenül tegyük vissza a sütőbe. Fordítsa a hőmérsékletet 450 fokra, és süsse még 5-7 percig, szorosan figyelemmel kísérve, hogy megakadályozza az égést. Amikor a máz sötétedik és karamellizálódik (de nem ég!) vegye ki a sütőből. Szolgálj és élvezd.