rekord magas borjúárak tavaly jó hírt jelentettek a legtöbb amerikai farmer számára, de sokuk számára extra bónusz volt.

ez az Angus borjakért aukción fizetett rekordmagas díjak formájában érkezett a nem Angus kortársakhoz képest, amint azt a Certified Angus Beef LLC (CAB) jelentette. Az adatbázis több mint 300.000 borjak értékesített 13.794 tételek 10 piacokon 1999 óta része a cég “itt a prémium” projekt.

“mindenki, aki borjakat adott el, élvezte a piaci választ a keresletre és a kínálatra, de néhányan talán nem vették észre a továbbra is fennálló árkülönbségeket” – mondta Steve Suther, a tanulmányt kezdeményező CAB ipari információs igazgatója.

kilenc együttműködő aukciós piac adatai tavaly ősszel abszolút értékben minden idők legmagasabb Angus-prémiumát mutatták (Lásd az ábrát. 1 A kiadás 3. oldalán). Ez volt $ 5.30 per hundredweight (/cwt.) az 504 Font (lb.) üszők és 511 Font. a kormányokat 660 tételben adták el.

a kormányoldalon 6,20 USD/cwt volt., le 8.6% a 2008-as rekordhoz képest, de 17% – kal meghaladja a 2006-os értéket. Eközben az üszők 14 éves csúcsot, 4,40 dollárt/cwt-t állítottak fel. fent nem Angus (ábra. 2).

mint mindig, a piacvezetők 450 fontból jelentették az ismert Angus-alapú genetika nyertes ajánlatait. 550 font., figyelembe véve a fajta típusát, nemét, súlyát és árát a nem Angus tinókkal és üszőkkel szemben, az izomzat, a keret és más nem fajtájú tényezők állandóságát. Megjegyzik továbbá az előfeltételezést, a menedzsmentet vagy az értékesítési tényezőket.

Kevin Dhuyvetter, a Kansas Állami Egyetem Mezőgazdasági közgazdásza, aki a kezdetektől elemezte az adatokat, azt mondja, hogy az elválasztott vagy oltott tételként azonosított tételek 7,36 dollár/cwt díjat kaptak. más tételekhez képest, fajtától függetlenül.