a bárbizniszbe való belépés és az üzleti életben maradás a növekvő verseny miatt a legnehezebb feladat lett. Sok bár és étterem jött és ment, rég elfeledett az idő múlásával. Az, hogy miként mutatja be magát az ügyfélkörnek, elengedhetetlen ahhoz, hogy előnyt szerezzen más bárokkal szemben, és folytassa vállalkozását.
fontos, hogy a költségvetés korlátai között dolgozzon, hatékony üzleti tervet készítsen, amely figyelembe veszi az összes személyzetet, ételt, italt, szórakozást, karbantartást, promóciót, takarítást és számlákat. De kezdünk előreszaladni. Térjünk vissza a témához.Íme néhány módszer az emberek vonzására a bárba:
Ismerje meg közönségét
először is meg kell határoznia, hogy milyen sávot szeretne futtatni. Gondoljon azokra az emberekre, akiket megcéloz, a költségvetésére és a szolgáltatásokra (és szórakozásra), amelyeket hajlandó felajánlani. A Sportbár könnyebben finanszírozható és egyszerűbb, mint más közönség, például a vállalati szektor megcélzása. Abban az esetben, egy sport bár, telepítése TV és tartása látható az egész bárban lehet könnyű, így baseball vagy foci vetítés szórakoztató! Tudja meg, mit akar a közönsége tőled.
promóciók és tematikus partik
sok ember nem megy egy bárba egyszerűen azért, mert ott van. Ösztönzésre van szükségük, hogy a tiédet válasszák a másik helyett. Kedvezményeket vagy különleges eseményeket kínálhat, például tematikus partit, karaoke-t vagy borkóstolót. A hétköznapok általában vékony pártfogást kínálnak, mert a legtöbb ember munka után otthon pihen. De a különleges ajánlatok továbbra is vonzhatják az ügyfeleket a bárba, gondolj Tequila kedden, szomjas csütörtök vagy szénsavas péntek. Happy hour akciós is egy nagyszerű módja annak, hogy rávegyék az új ügyfelek (és tartsa a régiek)! A promóciók jól fognak kinézni a szórólapokon,de erről később!
Ételek és italok
kiváló minőségű italokat kínálnak, amelyek elég változatosak ahhoz, hogy kielégítsék a közönséget. De ügyeljen arra, hogy az italokat jól tartsa raktáron, azok számára, akiknek “megfizethetőbb” lehetőségre van szükségük. Ha vállalati ügyfeleket céloz meg, tartsa raktáron a legjobb márkák alkoholos italait, mert szeretnének leülni és a legjobb bort kínálni. Azt is választhatja, hogy ételt kínál a bárban, például hamburgert, krumplit, hagymakarikákat, ha készen áll a konyha beállításának és karbantartásának költségeire, valamint a személyzet fizetésére. A gyorsétterem általában a legjobb megoldás, mert az emberek általában nem jönnek bárokba vacsorázni, hanem pihenni és esetleg snacket fogyasztani.
hangulat a jó zene és szórakozás révén
néhány jó zene mindig segít a hangulat megteremtésében a bárban. Természetesen a választott zene attól függ, hogy milyen közönséget kap – a lassú vagy a klasszikus zene jobb megoldás lenne, ha közönsége idősebb emberekből áll, a rock vagy valamilyen elektronikus zene pedig jól járna, ha közönsége fiatal felnőtt. Get társasjátékok, hogy tovább könnyítsen a hangulat. A karaoke éjszakák vagy táncversenyek megrendezése nagy siker lehet, és a bár meghatározó tényezőjévé válhat.
reklám magad szórólapokkal!
a bár reklámozásának legegyszerűbb és leghatékonyabb módja mindig is a szórólapok és brosúrák használata volt. PosterMyWall kínál egy online szórólap készítő, hogy tudod használni, hogy tervezzen egy ingyenes szórólap segítségével Bar szórólap sablonok, nincs idő! Mondja el az ügyfeleknek, hogy milyen fantasztikus ajánlatokat és szórakoztató éjszakákat kínál. Ossza el ezeket a szórólapokat a gyalogosoknak, vagy illessze be őket a környéken – biztosan ügyfeleket szerez.
egy másik hatékony stratégia, amelyet sok bár alkalmaz, promóciós modelleket bérel a szórólapok terjesztésére a báron kívül vagy a kulcsfontosságú helyeken. Promóciós pólókat vagy ruhákat kell viselniük, vagy legyen logója a bárjáról, hogy képviselje.
használja a közösségi médiát és a blogokat előnyére
a közösségi médiában való jelenlét megőrzése elengedhetetlen, mivel sok potenciális ügyfél online keresi a helyeket, mielőtt kilépne. Hozzon létre fiókokat az összes nagyobb közösségi hálózaton, és rendszeres frissítéseket, ajánlatokat és fotókat is tegyen közzé. Nézze meg ezt a cikket, hogy jobban megértse a bár online népszerűsítését.
hozzon létre egy jelenlétet a Yelp-en és a Foursquare-en. Sokan használják ezeket a weboldalakat, hogy éttermeket és bárokat találjanak a környéken, és sokan bejelentkeznek a bárban is. Használja ezt az előnyt, és kedvezményeket kínál a bejelentkezéshez. Ez javítja a jelenlétét a közösségi médiában, mivel az ügyfél barátai tudni fogják, és az egyik legjobb módja annak, hogy online hivatkozásokat szerezzen.
új a PosterMyWall-ban? Szerezzen több ügyfelet a bárjába vonzó szórólapokkal, amelyeket felhasználóbarát tervezőeszközeinkkel pillanatok alatt létrehozhat.