- Il vous en coûtera plus de 3 millions de rands pour créer un fast-food de poulet franchisé en Afrique du Sud.
- Le licken de poulet est l’option la moins chère, tandis qu’un point de vente de Nando vous rapportera au moins 7 millions de rands.
- KFC n’accepte pas de nouveaux franchisés pour le moment.
- Pour plus d’articles, consultez Business Insider SA.
Si, comme de nombreux Sud-Africains, vous êtes frustré par le manque d’options de livraison à domicile et de réseau de succursales relativement clairsemé, vous pouvez prendre les choses en main et ouvrir votre propre magasin – à condition d’avoir au moins 3 millions de rands à investir.
Cela peut sembler beaucoup, mais c’est nettement moins que celui de Nando, dont les frais de franchise initiaux peuvent atteindre plus du double de ce montant.
Si vous souhaitez créer votre propre KFC, de loin la plus grande franchise de restauration rapide d’Afrique du Sud, vous n’avez pas de chance. La holding ne cherche actuellement pas à établir de nouvelles franchises en Afrique du Sud. Cependant, certaines options sont disponibles pour les hommes d’affaires désespérés de mettre la main sur la recette secrète du colonel – mais vous devrez les rechercher avec acharnement.
Lire: Nous avons comparé le poulet frit de KFC, Popeyes et Hungry Lion – et le gagnant était clair
Sur le papier, les franchises de poulet en Afrique du Sud semblent être un pari commercial sûr. Selon Euromonitor, le secteur de la restauration rapide en Afrique du Sud continue de bien fonctionner, même en période économique difficile.
La Franchise Association of South Africa (FASA) affirme également que les franchises contribuent à environ 10% du produit intérieur brut du pays. Parmi ceux-ci, la restauration rapide constitue une partie importante – et ceux qui vendent du poulet frit dominent.
En fait, près de quatre millions de poulets sont abattus chaque semaine pour les fast-foods sud-africains.
Bien que l’attrait d’une entreprise de poulet de restauration rapide clé en main puisse sembler attrayant, les franchises de grands noms ne sont pas bon marché en Afrique du Sud.
À tout le moins, vous êtes pour 3 millions de Rands en frais de franchise et d’installation, et un pourcentage continu de vos ventes. Au sommet de l’échelle, vous pouvez vous attendre à doubler cet investissement initial.
Nando’s
Nando’s exige des franchisés potentiels qu’ils paient des frais de demande de 25 000 rands. Selon le site Web de l’entreprise, il s’agit de prouver votre engagement envers le processus et de payer pour des « tests psychométriques, des entretiens et une évaluation en magasin ».
L’étape suivante nécessite le paiement d’une redevance de franchise de 230 000 Rands.
Les frais de franchise sont payables dans la plupart des contrats de franchise. Ces frais comprennent généralement le droit d’opérer sous le nom de la société, la formation, la recherche et l’assistance concernant la sélection du site et les négociations de location, ainsi que l’assistance pendant le processus de pré-ouverture et de lancement.
Avec ces coûts d’administration hors du chemin, les franchisés de Nando doivent alors payer environ 6,56 millions de rands en frais d’établissement. Cela comprend presque tout ce dont vous aurez besoin pour démarrer votre entreprise, y compris les accessoires de magasin, l’équipement de cuisine et l’équipement de point de vente.
Au total, vous comptez environ 7 millions de rands pour créer votre propre succursale Nando’s en Afrique du Sud, à l’exclusion du fonds de roulement initial nécessaire pour acheter des actions et d’autres articles.
Les franchisés sont également soumis à des redevances continues de 7 % des ventes mensuelles nettes. Et les célèbres publicités de Nando ne se paient pas non plus – selon les conditions du franchisé, elles exigent également une taxe publicitaire nationale de 5% des ventes mensuelles nettes.
Licken de poulet
Licken de poulet facture des frais initiaux de franchisé de 150 000 roupies.
Selon le site Web de l’entreprise, le minimum que vous paierez pour les coûts de mise en place d’un magasin de licks à poulet est de R3 millions.
Ce montant initial de mise en magasin sera probablement plus élevé. Cela dépend de votre contrat de location et du type de magasin que vous souhaitez construire. Certains magasins, tels que ceux qui incluent un composant drive-through, coûtent plus cher.
Les franchisés doivent également verser 12 % de leur chiffre d’affaires mensuel au siège social. Ceci est divisé à 50/50 entre une redevance et une part de publicité.
Lire: Les fans de Licken de poulet peuvent enfin obtenir des livraisons à domicile – la chaîne est en pourparlers avec Uber Eats
KFC
La société a déployé de manière agressive un réseau de plus de 800 succursales dans le pays depuis son lancement au début des années 1970. Mais selon le site Web de KFC, ils n’acceptent actuellement pas les demandes de nouveaux franchisés.
La société holding aurait une liste d’attente de candidatures potentielles. Certains rapports suggèrent également que KFC pourrait d’abord offrir de nouvelles possibilités de succursale aux franchisés existants. En tant que tel, il est courant qu’un franchisé possède une chaîne de succursales, et il est de plus en plus rare que de nouvelles franchises soient disponibles pour ceux qui ne font pas partie du réseau existant. Cela signifie que le seul moyen viable de mettre la main sur un KFC est d’attendre qu’un KFC existant soit mis en vente ou d’investir dans une série de points de vente existants.
Pourtant, en supposant qu’ils acceptaient des offres, des rapports anecdotiques en ligne suggèrent que vous devrez débourser environ 6 millions de rands en frais de franchise et en coûts d’installation.
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