Comment pouvez-vous aider vos enfants à éviter cette tendance malsaine?
Le dîner en famille est un bon début, selon de nombreuses recherches.
Dans une étude portant sur 8 550 enfants de 4 ans, les résultats ont montré que ceux qui dînaient régulièrement en famille — et avaient également un temps d’écran limité et suffisamment de sommeil – étaient 40% moins susceptibles d’être obèses.
Les enfants qui mangent avec leur famille ont également de meilleures notes, des relations familiales et une santé globale, souligne Galati.
L’American Academy of Pediatrics (AAP) plaide pour des zones « sans écran » dans les chambres des enfants, pas de télévision pendant le dîner et seulement une ou deux heures par jour de télévision ou de jeux vidéo.
Taper des doigts sur un clavier ou secouer une souris ne compte pas comme de l’exercice. Le CDC suggère une source fiable pour faire au moins une heure d’activité physique par jour, la plupart aérobies, et des activités de renforcement musculaire et osseux comme la corde à sauter, la gymnastique et les pompes au moins trois jours par semaine.
Examinez les activités axées sur le jeu et les trackers de pas. Vous pouvez également utiliser des systèmes de points attachés aux récompenses. Par exemple, si votre fils est actif pendant une demi-heure par jour quatre ou cinq soirs par semaine, il pourrait choisir une soirée cinéma en famille. « C’est idéal si la récompense n’est pas un aliment malsain », dit Pont.
Tenez-vous à l’heure du coucher et éloignez les appareils électroniques du lit. La fatigue entraîne une suralimentation et peut amorcer le corps pour prendre du poids. Les enfants en surpoids peuvent également avoir besoin d’un traitement pour l’apnée du sommeil.
« Lorsque vous ne dormez pas assez, vos marqueurs inflammatoires augmentent, cela augmente la pression artérielle, l’insuline et le cortisol », explique Galati.
Lorsque vous mangez à l’extérieur, vous pourriez parler de la grosseur des portions plus importante que par le passé. Faites-en une règle pour partager des plats principaux ou demandez à un enfant de manger un apéritif comme plat principal. Baissez la corbeille à pain, commandez des salades, évitez les sauces riches et partagez ou sautez le dessert.
Mais la cuisson des aliments à la maison est le meilleur moyen de contrôler les graisses et le sucre, dit Galati. « Lorsque les parents viennent chercher l’enfant lors d’une activité, ils disent: « Je n’ai pas le temps de préparer le dîner, allons au drive through, allons à l’usine de gâteaux au fromage et rapportons quelque chose à la maison. »Ils consomment donc des aliments riches en calories et en matières grasses trois ou quatre fois par semaine », a déclaré Galati. « Les opposants me disent que vous vivez dans un monde fantastique si vous pensez que les parents vont recommencer à cuisiner le dîner. Je dis, il faut revenir à l’essentiel. »
Galati soutient que les enfants aiment les aliments sains faits maison. Il se souvient que sa mère servait des soupes et de la salade de fruits à ses amis qui grandissaient à Long Island. « Les enfants venaient chercher les biscuits et les frites », mais ils adoreraient la nourriture de sa mère. « Ma mère recevait invariablement un appel téléphonique de la mère de l’autre enfant lui demandant la recette », a-t-il déclaré. » À ses funérailles, ils me disaient qu’ils se souvenaient de ce qu’elle avait fait pour eux. »
Galati croit en l’enseignement aux enfants de penser à la nourriture en deux catégories: « La nourriture de la terre venait du sol ou avait une mère. La nourriture pour homme est livrée dans une boîte ou une boîte. »
« Il est temps que les parents commencent à s’éduquer eux-mêmes et leurs enfants sur la nourriture et commencent à faire de meilleurs choix », dit Galati. « Sinon, les conséquences seront beaucoup plus graves que ce que la plupart des parents réalisent probablement. »
Pont, qui est directeur médical du Bureau de la Science et de la santé des populations pour le Département des Services de santé de l’État du Texas, exhorte les médecins à éviter toute forme de honte. Un certain nombre de sources étayées par des études ont documenté un « biais anti-graisse » chez les professionnels de la santé.
Il souligne que la honte, la culpabilité et le blâme se retournent contre lui.
Une équipe de Johns Hopkins a effectué une enquête nationale auprès de 600 adultes de poids supérieur à la normale pour tester cette thèse. Résultat: Si votre médecin de soins primaires vous avait parlé de votre poids et que vous vous sentiez jugé, vous étiez plus susceptible d’essayer de perdre du poids, mais moins susceptible de réussir réellement. Environ 13,5% de ceux qui se sont sentis jugés dans cette conversation ont perdu au moins 10% de leur année de poids. Mais parmi ceux qui ne se sentaient pas jugés, un groupe plus important — plus de 20% — a atteint cet objectif.
Pont, qui luttait avec son propre poids lorsqu’il était garçon, soutient que les parents devraient également éviter le jugement.
« Les parents devraient être empathiques et dire qu’il n’y a pas de forme ou de taille parfaite », a-t-il déclaré.
L’objectif serait de faire lentement des changements sains, plutôt que d’adopter un régime extrême qui ne durera pas.
Les parents peuvent également donner l’exemple en améliorant leurs propres habitudes alimentaires. » Si un parent fait quelque chose, c’est important; si un parent ne fait pas quelque chose, cela signifie que c’est moins important « , dit Pont. « Lorsque les parents ouvrent la voie et créent un environnement favorable pour un enfant, ils ont tous beaucoup plus de chances de réussir. »