Nous sommes tous conscients de l’importance de boire suffisamment d’eau pour notre santé globale, notamment pour aider à maintenir les fonctions corporelles, notamment en régulant nos températures et en facilitant la digestion. Mais qu’en est-il des bienfaits de l’eau pour notre peau en surface; pouvons-nous vraiment nous hydrater de l’intérieur à l’extérieur? Nous avons parlé à la dermatologue Dre Justine Hextall et à la nutritionniste Helen Bond au nom du groupe médical Harley pour savoir ce que nous devons savoir sur l’eau afin de maintenir une hydratation optimale que nous pouvons et ne pouvons pas voir.
Combien d’eau, à quelle fréquence ?
La nutritionniste Helen Bond déclare: « L’hydratation est d’une importance cruciale pour notre santé. Notre cerveau est composé d’environ 75% d’eau, il s’ensuit donc que l’eau potable est vitale pour un fonctionnement sain du cerveau et une bonne santé physique et mentale. La déshydratation peut affecter les performances cognitives et les fonctions motrices, ou en termes simples, peut causer de la fatigue et perturber notre humeur, notre mémoire à court et à long terme et notre capacité d’attention. Par conséquent, pour stimuler l’humeur, gardez-vous hydraté en buvant 1,6 à 2 litres de liquide chaque jour – encore plus si vous êtes actif ou par temps chaud. »
Boire beaucoup d’eau peut également vous aider à perdre du poids (si c’est un objectif pour vous), ajoute Bond. « Cela est dû au fait que l’eau peut augmenter la satiété et stimuler votre taux métabolique. Diverses études montrent que boire un demi-litre (17 onces) d’eau augmente le métabolisme de 24 à 30 % pendant 1,5 heure. »
Étant donné que la peau est notre plus grand organe, devrions-nous présumer que plus nous la nourrirons d’eau, plus elle sera saine? « Je pense que nous sommes souvent encouragés à boire plus d’eau que ce qui est réellement nécessaire », explique la Dre Justine Hextall. « Si nous buvons plusieurs litres d’eau par jour, nous les excréterons naturellement – l’excès d’eau ne sera pas détourné vers notre peau. Il existe également un mythe selon lequel il éliminera les « toxines ». L’élimination des éléments indésirables par le corps est un processus complexe et, malheureusement, ce n’est pas aussi simple que de rincer de grands volumes d’eau à travers le système. »
Cela dit, le dermatologue pense qu’il est très important de rester hydraté pendant la journée, et fait écho aux pensées de Bond. « Si nous devenons déshydratés, nous pouvons développer des maux de tête, perdre de la concentration et notre peau peut paraître terne et sans vie, entre autres problèmes », note le Dr Hextall.
Est-ce juste de l’eau ordinaire que nous devrions boire?
L’eau ordinaire n’est pas la seule chose qui contribue à l’équilibre des fluides. « L’eau du robinet, en bouteille, pétillante, chaude et froide, les tisanes, les jus de fruits, le lait écrémé / semi-écrémé comptent », explique Bond. « Bien que tous les liquides s’ajoutent à votre total quotidien de liquides, opter pour de l’eau ou des tisanes signifie que vous n’ajoutez pas de sucre ou de calories à votre alimentation, tout en maintenant de bons niveaux d’hydratation. »
Rappelez-vous que de nombreux aliments sont également chargés d’eau. « Les fruits et légumes particulièrement riches en eau – les légumes en particulier sont un excellent choix car non seulement ils inondent le corps de nutriments, mais ils sont à faible indice glycémique, ce qui aide à éviter les déséquilibres de la glycémie », explique la nutritionniste.
Le Dr Hextall recommande d’ajouter du citron à l’eau chaude comme boisson du matin, « ce qui présente de grands avantages pour la digestion, mais les dentistes ont des préoccupations atténuées quant à l’acidité et à son effet sur les dents, il est donc préférable d’utiliser une paille pour contourner les dents ». Elle dit que les tisanes, et en particulier le thé vert, « sont une excellente alternative à l’eau car les antioxydants vont certainement booster la peau ».
L’eau a-t-elle vraiment un impact visible sur notre peau?
« Certainement », confirme le Dr Hextall, « si nous sommes déshydratés, cela apparaîtra sur la peau, la rendant sèche, tendue et squameuse.
« Lorsque la peau est déshydratée, elle manque d’élasticité, les ridules et les cernes apparaissent souvent plus prononcés et la peau a tendance à paraître plate. Alors que la peau hydratée brille simplement, elle a l’air plus dodue, plus calme et réfléchit mieux la lumière, d’où le terme de « peau éclatante ». »
Si la peau est naturellement sèche et sensible (pas seulement déshydratée), il est particulièrement important d’essayer de la garder aussi hydratée que possible, explique le Dr Hextall. « Lorsque la peau est enflammée, présente de l’eczéma ou du psoriasis, la perte d’eau transépidermique est augmentée. Pour les personnes souffrant d’affections cutanées inflammatoires très graves et généralisées, la perte d’eau est un véritable problème et l’apport hydrique doit être soigneusement surveillé. »
Alors est-ce un cas de plus de H2o, plus il y a de lueur? Eh bien, vous avez également besoin des bons soins de la peau. « La clé pour garder la peau hydratée consiste à s’assurer que nous avons des liquides adéquats tout en minimisant la perte d’eau », explique le médecin de la peau.
« Ainsi, pendant les mois d’hiver où le chauffage central fait des ravages avec la peau qui la laisse rouge et gercée, il est important d’appliquer des hydratants plus riches qui protégeront la barrière cutanée, ainsi que de s’assurer que les nettoyants sont doux afin de ne pas déséquilibrer la peau entraînant une perte d’eau supplémentaire. Si la peau est très sèche, un nettoyant à l’huile est souvent mon conseil. L’acide hyaluronique et la glycérine sont des ingrédients de soin particulièrement excellents pour maintenir l’hydratation de la peau. Je recommande également souvent de rechercher des humectants dans les hydratants pour puiser de l’eau dans la peau et d’incorporer un sérum tel que le sérum hydratant DermaQuest Advance B5 (58 £). »